332 Ergebnisse gefunden (17 Seiten). Sortierung nach Relevanz.


Zu viele Ergebnisse? Verfeinern Sie Ihre Suche:

weitere Suchbegriffe:

Gifte - DUFLOS Adolf: Die wichtigsten Lebens-Bedürfnisse, ihre Aechtheit und Güte, ihre zufälligen Verunreinigungen u. ihre absichtlichen Verfälschungen... Berücksichtigung der in der Haushaltung, Künsten u. Gewerben benutzten chemischen Gifte.

Ferdinand Hirt. Zweite neu bearbeitete und wesentlich bereicherte Auflage, Breslau, 1846.

XV, 403, (1) Seiten u. ein zusätzliches Blatt. Mit ill. Titelblatt u. mehreren Textholzschnitten. Leinwand-Einband der Zeit. (Ebd. etwas berieben; Die ersten Blätter am rechten Rand wasserfleckig; Titelblatt mit Knickspuren unten). 22x15 cm

45.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 3.80 EUR

Standard Gewicht / DHL-Paket

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage.

Meißner, Richard: Anleitung zur mikroskopischen Untersuchung und Reinzüchtung der häufigsten im Most und Wein vorkommenden Pilze.

Stuttgart, Ulmer, 1901.

96 S. mit 61 Figuren, 8°, marmoriertes privates Halbleinen mit Rückentitel auf Papierschild, leicht berieben, Stempel eines privaten Labors auf Titel, Papier leicht gebräunt und vereinzelt braunfleckig, geringe Bleistiftanstreichungen, ordentliches Exemplar,

35.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Nehring, Peter: Gemüse- und Obstkonserven in der menschlichen Ernährung.

Braunschweig, E. Appelhand & Co, 1969.

135 Seiten mit Tabellen und graphischen Darstellungen, 8°, Original-Pappband (Hardcover), (Hardcover), Bibliotheks-Exemplar (ordnungsgemäß entwidmet) mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz, Einbande in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

35.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Praktische Konditorei-Kunst. Das unentbehrliche Vorlagenwerk der modernen Konditorei. 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen, 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. 400 eigene Rezepte aus der Praxis des Verfassers. 2. Ausgabe.,

Verlag J. M. Erich Weber, Dresden, 1916.

Mit 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen und 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. quer 4°. blaue illustrierte OHalbleinwand.,

100.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

59.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG
Berlin

Versandkostenfrei

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / DHL-Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Suhr, Ilse und Annemarie Rumland: Nahrungszubereitung, Teil: 1 und Teil 2. (= Arbeitsbücher für den hauswirtschaftlichen Unterricht). 2 Bände (so vollständig),

Hamburg, Verlag Handwerk und Technik, 1966.

80 S. je Band mit Abbildungen, quer 4°, privates Halbleinen mit Rückentitel, ausgesonderte Bibliotheksexemplare mit Rückenschildern, Stempel auf Innendeckel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, Papier minimal gebräunt, insgesamt gute und innen saubere Exemplare,

65.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.00 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Uhlenhuth, P., Weidanz, O: Praktische Anleitung zur Ausführung des biologischen Eiweißdifferenzierungsverfahrens mit besonderer Berücksichtigung der Blut- und Fleischuntersuchung, sowie der Gewinnung präzipitierender Sera.

Jena, Gustav Fischer, 1909.

246 S. mit 38 Figuren, Groß 8°, marmoriertes Halbleder mit Rückentitel, Einband leicht berieben und bestoßen, Bibliotheks-Stempel auf Titel, Schnitt und Vorsätze leicht stocklfekig, Papier leicht gebräunt, insgesamt gutes Exemplar,

54.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.00 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Schätzlein, Christian: Zuckerungstabellen zur gesetzlich erlaubten Verbesserung der Traubensäfte, Traubenmaischen und Weine, sowie der Obst- und Beerensäfte.

Stuttgart ohne Jahresangabe, Ulmer, 1930.

10 S. und zahlreiche zum Teil mehrfach gefaltete Tabellen, Quer 8°, Original-Halbleinen, Einband randstaubig, Papier leicht gebräunt und stellenweise braunfleckig, ordentliches Exemplar,

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Wiener, Philipp: Das Protex-Verfahren zur Behandlung von Bier.

Nürnberg, F. Carl, 1941.

82 S., 8°, Original-Broschur, Bibliotheksexemplar (ordnungsgemäß entwidmet), Stempel auf Titel, Rückstände vom Rückenschild, Papier leicht gebräunt, ansonsten innen sauber,

28.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Athenstädt, Fritz und Marie Athenstädt: Der häusliche Aufwand und seine Kontrolle. Anleitung zu zielbewußter häuslicher Buchführung und systematischer Sparsamkeit im Haushalte mit einem Verzeichnis von 250 Mittagsgerichten und ihrer Kostenberechnung.

Bad Salzungen ohne Jahresangabe, Scheermessers Hofbuchhandlung, 1915.

72 S. mit 2 mahrfach gafalteten Plänen, 8°, Original-Leinen, Einband leicht berieben und bestoßen, innen sauber,

54.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.00 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Cremer, H.D. und L. Heilmeyer, H.-J. HHoltmeier, D. Hötzel, H.A. Kühn, Joachim Kühnau, N. Zöllner (Hrsg.): Ernährungslehre und Diätetik. Band 1 (in 2 Teilen): Biochemie und Physiologaie der Ernährung; Band 2 (in 2 Teilen): Allgemeine und spezielle klinische Ernährungslehre; Band 3: Angewandte Ernährungslehre; Band 4: Praktische Ernährungslehre.

Stuttgart 1972 bis, Thieme Verlag, 1988.

Die wichtigsten Diätformen; standardisierte Krankenkost; Spezialtabellen. 4 Bände in 6 Bänden (so vollständig!),. 627 S. (Band 1 in 2 Teilen) - 395 S. - 350 S. - 386 S.- 372 mit zahlreichen Abbildungen und Tabellen, 4°, Original-Leinen mit Original-Schutzumschlägen, diese leicht angerändert, Bibliotheks-Exemplare mit Rückenschildern, Stempel auf Vorsätzen, Einbände gemeinsam mit Schutzumschlägen in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gute und innen saubere (mehr anzeigen)

145.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Straub, Erna: Gefrieren, Konservieren. Vorratsbereitung im modernen Haushalt. 3. Auflage,

München, Bern, Wien, BLV-Verlagsgesellschaft, 1973.

131 S. mit zahlreichen Abbildungen, quer 8°, ausgesondertes Bibliotheksexemplar mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz,Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

36.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Kühne, Kurt: Die Speiseeisherstellung. Rohstoffe, Maschinen und Anlagen, Technologie, Rezepturen und Arbeitsanleitungen, Mikrobiologie und Hygiene.

Fachbuchverlag Leipzig, Leipzig, 1968.

Mit Abbildungen., 301 Seiten + Anhang., 8°. illustrierte OHalbleinwand.,

68.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Konservierungsmittel - BERSCH Josef Dr: Die Konservierungsmittel. Ihre Verwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen.

W. Hartleben's Verlag, Wien u. Leipzig, 1907.

Eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel u. deren Anwendung zur Konservierung v. Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei, Weinbereitung, Essig- u. Preßhefe-Fabrikation, im Molkereiwesen und in der Landwirtschaft. Mit 12 Abbildungen. Zweite, verbesserte und vermehrte Auflage.. (12), VIII, 160 Seiten. Breitrandiges, unaufgeschnittenes Exemplar. Originalbroschur (Einband am Rücken u. am rechten Rand jeweils mit kleine Fehlstelle. Ansonsten gutes Exemplar). 19x13 cm

18.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

40.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Sauermilchkäse - ROEDER Georg Dr: Die wichtigsten Untersuchungen in der Sauermilchkäserei, ihre praktische Bedeutung und Auswertung.

Verlag der Molkerei-Zeitung, Hildesheim, 1929.

64 Seiten. Mit 22 Abbildungen. Originalbroschur (Einband u. Titel mit einem Besitzerstempel versehen). 22x14 cm

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

Schmidt, Willy: Das Fleischergewerbe in Wort und Bild. 6. Auflage.,

Heinrich Killinger Verlag ohne Jahr, Nordhausen, 1933.

Mit 403 Abbildungen, 16 ein- und mehrfarbigen Tafeln sowie 528 Rezepte zur Fabrikation seiner Fleisch- und Wurstwaren., IV + 595 + 145 Seiten., 4°. blaue OLeinwand im neutralen OPappschuber (dieser mit starken Gebrauchsspuren).,

80.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Fischer, F: Lesukra Dünstbuch. Die gesunde und frohe Küche der fortschrittlichen Hausfrau. Rezepte zum Dämpfen, Dünsten, Braten und Sterilisieren. Leckere Gerichte aus Gemüse, Früchte imd Fleisch. 3. verbesserte und erweiterte Auflage,

Heidelberg, BNK, 1936.

88 S., 8°, Original-Karton (Softcover), Deckel leicht knitterig, gutes Exemplar,

26.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Die Deutsche Brauindustrie in Wort und Bild. I. und II. Teil in einem Band. Deutsche Industrie. Deutsche Kultur. Sonderausgabe.,

Ecksteins Biographischer Verlag, Berlin, 1925.

Mit Abbildungen., ca. 170 nicht paginierte Seiten., 4°. illustrierte OHalbleinwand.,

95.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Götz, Matthias; Bruno Haldner und Karolin Linker: Die gute Form

(Teigwaren aller Art. Ausstellungskatalog Museum für Gestaltung Basel)
Basel, Schwabe Verlag, 1991.

zahlr. Abb., BEILIEGT Karte mit Widmung SIGNIERT v. Matthias Götz für Frau Walther (d.i. Elisabeth Walther-Bense (Philosophin, Frau v. Max Bense). 201 S. Gr. 8°.

80.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Eppler
Karlsruhe-Grötzingen

Versandkosten: 4.99 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage.