Busch, Wilhelm und Hannover Ruma Nahrungsmittel: Fipps der Affe. Sammelbilderalbum mit 87 von 90 farbigen Sammelbildern ! 3 Sammelbilder fehlen !

Ruma Nahrungsmittel A.G, Hannover, 1934.

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Bonne, Georg: Mehr Nahrungsmittel! : Prakt. Lehren d. Weltkrieges ?ber d. Notwendigkeit d. Harmonie zwischen Hygiene u. Volkswirtschaft.

Reinhardt Verlag, M?nchen, 1917.

original Pappband, 8?, 179 Seiten; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

original Pappband, 8?, 179 Seiten; Exemplar gestempelt; Zustand: gut (weniger anzeigen)

Unfallverhütungsvorschriften der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten. Großausgabe.

Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten, Mannheim, 1960.

ca. 250 Seiten, nicht durchgängig paginiert. 8° (21,5 x 15 cm) Zahlreiche klammergeheftete Abschnitte in Ringbuch-Mappe. [Softcover / Paperback].

ca. 250 Seiten, nicht durchgängig paginiert. 8° (21,5 x 15 cm) Zahlreiche klammergeheftete Abschnitte in Ringbuch-Mappe. [Softcover / Paperback]. (weniger anzeigen)

Jac.(Jacob) Moleschott: Lehre Der Nahrungsmittel Für Das Volk.

Erlangen, Ferdinand Enke, 1853.

Zweite Auflage Hartkarton/Leder Sehr gut

Zweite Auflage Hartkarton/Leder Sehr gut (weniger anzeigen)

Walchner, F. H: Die Nahrungsmittel des Menschen, ihre Verfälschungen und Verunreinigungen.

Springer Verlag, Berlin, 1875.

Halbleder

Halbleder (weniger anzeigen)

Liebig, Justus (von): Ueber die stickstoffhaltigen Nahrungsmittel des Pflanzenreichs. Erstdruck in: Annalen der Chemie und Pharmacie. Herausgegeben von Friedrich Wöhler und Justus Liebig. Band 39, S. 129-160.

C.F. Winter, Heidelberg, 1841.

4 Bll., 368 S. 8°. Mit 3 lith. Tafeln (zu anderen Beiträgen).

4 Bll., 368 S. 8°. Mit 3 lith. Tafeln (zu anderen Beiträgen). (weniger anzeigen)

Walchner, Franz Hermann: Die Nahrungsmittel des Menschen, ihre Verfälschungen und Verunreinigungen.

Springer, Berlin, 1875.

VIII, 324 S., Normalformat 19,5 cm, Halbleinen der Zeit, unter Verwendung des Original-Einbandes, Fraktur.

VIII, 324 S., Normalformat 19,5 cm, Halbleinen der Zeit, unter Verwendung des Original-Einbandes, Fraktur. (weniger anzeigen)

Moleschott, Jac(ob): Physiologie der Nahrungsmittel. Ein Handbuch der Diätetik. Von Jac. Moleschott, 2., völlig umgearbeitete Auflage,

Ferber'sche Universitätsbuchhandlung, Giessen, 1859.

XXIV, 570 Seiten, Zahlenbelege und Tabellen: 254 Seiten, Gr. 8° (23 x 15 cm), goldgeprägter Halbleineneinband der Zeit mit Gelbschnitt und Lesebändchen.

XXIV, 570 Seiten, Zahlenbelege und Tabellen: 254 Seiten, Gr. 8° (23 x 15 cm), goldgeprägter Halbleineneinband der Zeit mit Gelbschnitt und Lesebändchen. (weniger anzeigen)

J. WECK & Co: Koche auf Vorrat! - Lehr- und Handbuch über Frischhaltung der Nahrungsmittel im Haushalt mit den Frischhaltungsgeräten der Firma Weck Öflingen, 2 Bände (= alles),

vollständig neu bearbeitet, durchgesehen und ergänzt von Küchenmeister Alex. Mathis,
J. Weck GmbH, Öflingen, 1916.

8° (der 2. Band minimal größer), 212 S. mit hübschen s/w-Illustrationen sowie Buchschmuck und einige Tafelseiten mit Farb-Illustr. / 159 S. mit s/w-Illustr., Halbleinen-Einband der Zeit mit Kleisterpapierbezug ohne jede Beschriftung (Band 1) bzw. original Pappband mit schwarzer Deckel- und Rückenbeschriftung,

8° (der 2. Band minimal größer), 212 S. mit hübschen s/w-Illustrationen sowie Buchschmuck und einige Tafelseiten mit Farb-Illustr. / 159 S. mit s/w-Illustr., Halbleinen-Einband der Zeit mit Kleisterpapierbezug ohne jede Beschriftung (Band 1) bzw. original Pappband mit schwarzer Deckel- und Rückenbeschriftung, (weniger anzeigen)

Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten. Jahresbericht 1955 und 1956 des technischenaufsichtsdienstes.

, 1950.

32 S. Ill. graph. Darst. Heft.

32 S. Ill. graph. Darst. Heft. (weniger anzeigen)

Mollenhauer, Hans P: Nahrungsmittel zu allen Zeiten aus aller Welt. Aus der Geschichte des Handels mit Nahrungsmitteln in Europa. [Von Hans P. Mollenhauer].

Verlag Dr. Kovac, Hamburg, 1995.

IV, 252, V-XI Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].

IV, 252, V-XI Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback]. (weniger anzeigen)

Mollenhauer, Hans P: Nahrungsmittel zu allen Zeiten aus aller Welt. Aus der Geschichte des Handels mit Nahrungsmitteln in Europa. [Von Hans P. Mollenhauer].

Verlag Dr. Kovac, Hamburg, 1995.

IV, 252, V-XI Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].

IV, 252, V-XI Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback]. (weniger anzeigen)

KLENCKE, Hermann: Die Verfälschung der Nahrungsmittel und Getränke, der Kolonialwaaren, Drognen und Manufakte, der gewerbichen und landwirthschaftlichen Produkte. Mit 231 in den Text gedruckten Abbildungen. 2 Bände.

Weber, Leipzig, 1860.

1099 S. HLdr. der Zeit.

1099 S. HLdr. der Zeit. (weniger anzeigen)

Dammer, Otto: Lexikon der angewandten Chemie. Die chemischen Elemente und Verbindungen im Haushalt der Natur und im täglichen Leben, in der Medizin und Technik, Zusammensetzung der Nahrungsmittel, Industrieprodukte etc.

Bibliographisches Institut, Leipzig, 1882.

525 S. (= Meyers Fach-Lexika, 7).18,5 cm. Neues HLdr mit Rsch und marmorierten Deckelbezügen.

525 S. (= Meyers Fach-Lexika, 7).18,5 cm. Neues HLdr mit Rsch und marmorierten Deckelbezügen. (weniger anzeigen)

PICK, S(iegmund G.): Die Untersuchung der im Handel und Gewerbe gebräuchlichsten Stoffe einschließlich der Nahrungsmittel. Ein Handbuch ... Gemeinverständlich dargestellt.

Hartleben, Wien-Pest-Lpz, 1881.

XVI,368 S. mit 16 Abb. Obrosch., etw. berieben. bestoßen und angestaubt, unbeschnitten, kleine Einrisse am Rücken sorgf. geklebt, einige wenige Bl. mit Eckknicken, ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch gut erh. - Chemisch-technische Bibliothek 75.Bd.

XVI,368 S. mit 16 Abb. Obrosch., etw. berieben. bestoßen und angestaubt, unbeschnitten, kleine Einrisse am Rücken sorgf. geklebt, einige wenige Bl. mit Eckknicken, ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch gut erh. - Chemisch-technische Bibliothek 75.Bd. (weniger anzeigen)

Hörmann, Bernhard: Wildgemüse und -Salate 1: 20 heimische Wildpflanzen als Nahrungsmittel. -

Franz'sche Buchdruckerei Emil Mayer, München, 1940.

44 Seiten, lose Blätter, OKart.-Umschlag, 24 x 16 cm.

44 Seiten, lose Blätter, OKart.-Umschlag, 24 x 16 cm. (weniger anzeigen)

Finke, Gertrud: Die vorbildliche Großküche. Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter weirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte.

Linde, Berlin, 1940.

255 S. mit Abb. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

255 S. mit Abb. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

KÜHL, Hugo: Hilfsbuch der Bakteriologie in der Anwendung auf die Nahrungsmittel. Für die Lebensmittelindustrie, Medizinalbeamte, Nahrungsmittelchemiker, Apotheker und Ärzte.

Hartleben, Wien und Lpz, 1920.

kl.8°. VIII,408 S. mit 21 Abb. Obrosch., Rücken sorgf. erneuert, Originalrücken fragment. montiert, unaufgeschn. Umschlag a.d. Rändern etw. eingerissen u. fleckig, Titelbl. etw. angestaubt, sonst innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch ordentliches Expl. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.364

kl.8°. VIII,408 S. mit 21 Abb. Obrosch., Rücken sorgf. erneuert, Originalrücken fragment. montiert, unaufgeschn. Umschlag a.d. Rändern etw. eingerissen u. fleckig, Titelbl. etw. angestaubt, sonst innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch ordentliches Expl. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.364 (weniger anzeigen)

Gerhard, Hans-Jürgen (Hrsg.) und Karl Heinrich Kaufhold (Hrsg.): Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Nahrungsmittel - Getränke - Gewürze - Rohstoffe und Gewerbeprodukte. [Herausgegeben von Hans-Jürgen Gerhard und Karl Heinrich Kaufhold]. (= Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Nr.

19/20).
Steiner, Stuttgart, 2001.

543 Seiten. Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Pappband. [Hardcover / fest gebunden].

543 Seiten. Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Pappband. [Hardcover / fest gebunden]. (weniger anzeigen)

Schreyer, Waldemar: Steiger's German- America Cookbook/ Steiger's Deutsch - Amerikanisches Kochbuch für kleinere Familien. Praktische Anweisung, auf deutsche Weise, gut, schmackhaft und, abwechselnd und sparsam zu kochen.

Mit Berücksichtigung amerikanischer Nahrungsmittel und Angabe der englischen Ausdrücke.
Steiger & Co, New York, 1897.

XVIII S., 323 S. Ill. OLwd.

XVIII S., 323 S. Ill. OLwd. (weniger anzeigen)