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Gerhard, Hans-Jürgen (Hrsg.) und Karl Heinrich Kaufhold (Hrsg.): Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Nahrungsmittel - Getränke - Gewürze - Rohstoffe und Gewerbeprodukte. [Herausgegeben von Hans-Jürgen Gerhard und Karl Heinrich Kaufhold]. (= Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Nr.

19/20).
Steiner, Stuttgart, 2001.

543 Seiten. Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Pappband. [Hardcover / fest gebunden].

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Bonne, Georg: Mehr Nahrungsmittel! : Prakt. Lehren d. Weltkrieges ?ber d. Notwendigkeit d. Harmonie zwischen Hygiene u. Volkswirtschaft.

Reinhardt Verlag, M?nchen, 1917.

original Pappband, 8?, 179 Seiten; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

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Jouanin, Francie: Culinaria Frankreich - Küche, Land, Menschen,

Ullmann, Königswinter, 2009.

4°, 455 S., mit zahlreichen teils ganzseitigen Farbabbildungen, lila original Pappband (Hardcover), farbig illustr. original Schutzumschlag,

15.00 EUR

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EDEKA - MAYER Walfried (Redaktion): Edeka 1907 - 1957. 50 Jahre EDEKA-Verband e.V. - Edeka Zentrale eGmbH.

und Berlin, Hamburg, 1957.

193, (2) Seiten. Mit zahlreichen teils farbigen u. faks. Abbildungen u. Illustrationen. OKart.-Einband. (Einband etwas berieben u. gering fleckig). 28x22 cm

20.00 EUR

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Hohenadl, Jörg: Stadt Land Fluß - Kulinarischer Wegbegleiter durch den Naturpark Rhein-Westerwald (mit dem Poster!),

Mittelstandsförderung im Landkreis Neuwied, Neuwied, 1997.

4°, 203 S. mit sehr zahlr. Farb-Abb., Illustr. und tollen Rezepten, sowie einem 2 x gefalteten Poster, illustr. original Pappband,

22.00 EUR

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Parragon Verlag: Fisch & [und] Meeresfrüchte - Köstliche Gerichte aus aller Welt,

Parragon, Bath, 2003.

4°, 256 S., farbig illustr. original Pappband, farbig illustr. original Schutzumschlag,

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HAUERT, Willi: Die Qualität von Demeter-Milch und Demeter-Quark. (Erfahrungen und Ergebnisse der mikrobiologischen Versuche. Untersuchungen, Qualitätsüberwachung und Qualitätsbeurteilung aus den Jahren 1969 bis 1979).

Produzentenverein für biologisch-dynamische Landwirtschaftsmethode, Verlag, 1981.

98 Seiten. Mit zahlreichen Tabellen. Illustrierte Originalbroschur. 23x17 cm

25.00 EUR

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Fahrtmann, Christiane: Küchenkönig bin ich heut - Ein Kochbuch für Kinder,

Illustr. und Gestaltung des Einbandes von Franz Wittkamp,
Kochbuchverlag Heimeran / Junior Press (= Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser), München/Augsburg, 1975.

quadr.gr.8°, 142 S. mit s/w-Illustr., Rezepten und einigen Notendarstellungensowie Farb-Illustr. auf Tafelseiten, illustr. original Pappband (Hardcover),

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Moll, Karola / Hörnig, G. Woldemar (Ill.): Der heruntergekommene Lucull - Kochende Probleme,

Toth, Hamburg, 1948.

quer8°, 63 S. mit zahlreichen Farbabbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

15.00 EUR

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Andressen, Bernd Michael: Barocke Tafelfreuden an Europas Höfen,

Belser Verlag, Stuttgart/Zürich, 1996.

4°, 135 S. mit zahlr. s/w und Farbabbildungen, original Pappband (Hardcover) mit original Schutzumschlag,

20.00 EUR

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Gleitman, Nathalie: Me Food My Food My Tel Aviv,

Tre Torri, Wiesbaden, _.

4°, 239 S. mit Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

22.00 EUR

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MAX / Frenzel, Ralf (Hrsg.): Werbung, die schmeckt - Das etwas andere Kochbuch,

Tre-Torri-Verlag, Wiesbaden, 2005.

50 Agenturen machen Werbung für ihre Lieblingsrezepte, zubereitet und serviert von den jungen wilden Köchen,. 4°, 219 S. mit zahlreichen ganzseitigen Farbabbildungen, Lesebändchen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

20.00 EUR

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Gewerbliche Einzelvorträge. Gehalten in der Aula der Handels-Hochschule Berlin. Hrsg. von den Ältesten der Kaufmannschaft von Berlin. Neunte Reihe.

G. Reimer, Berlin, 1915.

167 Seiten. Original-Halbleinwand-Einband (Bibliotheks-Exemplar.) 22x15 cm

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Wildfang, Christoph: Kochbuch des Stammes Ulrich von Hutten - Weilbacher Pfadfinder

Eigenverlag, Weilbach, 1993.

8°, 206 S. mit s/w-Abbildungen, illustr. original Kartonage (Paperback),

18.00 EUR

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Äpfel - BÖGE, Stefanie: Äpfel - Vom Paradies bis zur Verführung im Supermarkt.

Dortmund, Dortmunder Vertrieb für Bau- und Planungsliteratur, 2003.

259 Seiten und 8 farbige Tafeln. Mit einigen s/w Abbildungen im Text. Farbig illustrierte Originalbroschur. 25x17 cm

30.00 EUR

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Liebling, Abbott J: Zwischen den Gängen - En Amerikaner in den Restaurants von Paris,

aus dem Englischen, Vorwort und Erläuterungen von Joachim Kalka,
Berenberg, Berlin, 2007.

gr.8°, 182 S. mit einer s/w-Abbildung, farbig illustr. original Halbleinen-Einband,

16.50 EUR

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Parker, Robert M: Parker Rhône,

Hallwag, Bern/Stuttgart, 1997.

aus dem Engl. von Claudia Brusdeylins, Werner Horch und Angela Kuhk, Übersichts-Karte: Jeanyee Wong,. 4°, 824 S. mit wenigen zweifarbigen Illustr. und Kartendarstellungen, original Pappband mit illustr. original Schutzumschlag,

16.50 EUR

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Young, Bob: Das Jazz-Kochbuch,

Porträts und Rezepte der Großen des Jazz - von George Adams bis Phil Woods,
Mary Hahn, München, 2004.

4°, 174 S. mit s/w-Abbildungen und einer Audio-CD in einer Rückdeckelinnenseitentasche, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

15.00 EUR

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Landfrauenverein: Originelle Spargelrezepte - Bleichspargel - aus dem hessischen Ried,

Bezirkslandfrauenverein, Groß-Gerau, 1995.

8°, 68 S., mit s/w-Illustrationen, illustr. original Heft,

20.00 EUR

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Maggi: MAGGI Fridolin gibt Küchentips,

Maggi GmbH, o.O. (wohl Singen), _.

8°, 23 S. mit wenigen Illustr., farbig illustr. Produktpalette von Maggi (Brühwürfen, Suppen, Fondor...) auf den Innendeckeln, illustr. original Kartonage (geheftet),

25.00 EUR

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