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Gerhard, Hans-Jürgen (Hrsg.) und Karl Heinrich Kaufhold (Hrsg.): Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Nahrungsmittel - Getränke - Gewürze - Rohstoffe und Gewerbeprodukte. [Herausgegeben von Hans-Jürgen Gerhard und Karl Heinrich Kaufhold]. (= Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Nr.

19/20).
Steiner, Stuttgart, 2001.

543 Seiten. Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Pappband. [Hardcover / fest gebunden].

45.60 EUR

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Bonne, Georg: Mehr Nahrungsmittel! : Prakt. Lehren d. Weltkrieges ?ber d. Notwendigkeit d. Harmonie zwischen Hygiene u. Volkswirtschaft.

Reinhardt Verlag, M?nchen, 1917.

original Pappband, 8?, 179 Seiten; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

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Wien

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Nishimura, Aya / Lisa Lindner (Photogr.): Authentisch Japanisch - 100 Rezepte aus der japanischen Familienküche,

aus dem Englischen von Annette Ostlaender,
Dorling Kindersley, München, _.

4°, 223 S. mit zahlreichen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

16.00 EUR

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EDEKA - MAYER Walfried (Redaktion): Edeka 1907 - 1957. 50 Jahre EDEKA-Verband e.V. - Edeka Zentrale eGmbH.

und Berlin, Hamburg, 1957.

193, (2) Seiten. Mit zahlreichen teils farbigen u. faks. Abbildungen u. Illustrationen. OKart.-Einband. (Einband etwas berieben u. gering fleckig). 28x22 cm

20.00 EUR

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Salentin-Träger, Marianne (Hrsg.): Verführerisches Zypern - Eine kulinarische Reise,

Callwey, München, 2014.

4°. 331 S. mit zahlreichen s/w- und Farbabbildungen, mit zwei Lesebändchen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover) mit original Schutzumschlag, Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

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Link, Lilly / Ute Stumpp (Hrsg.): Neues Göppinger Kochbuch,

Stadt Göppingen (= Veröffentlichung des Stadtarchivs Göppingen - Band 37), Göppingen, 1998.

Rezepte aus der 200 Jahre alten "Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer" - Ausgewählt und neu bearbeitet von Lilly Link und Ute Stumpp - Haus der Familie Göppingen - Und einem kulturgeschichtlichen Beitrag über das 'Göppinger Kochbuch' und seine Verfasserin von Karl-Heinz Rueß,. 4°, 91 S. mit zahlr. s/w und Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die (mehr anzeigen)

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Meyer-Berkhout, Edda: Backen mit Erfolg - 500 Rezepte für Kuchen, Torten, Plätzchen, Brot und Pikantes,

ADAC-Verlag, München, 2000.

4°, 648 S. mit zahlreichen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

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HAUERT, Willi: Die Qualität von Demeter-Milch und Demeter-Quark. (Erfahrungen und Ergebnisse der mikrobiologischen Versuche. Untersuchungen, Qualitätsüberwachung und Qualitätsbeurteilung aus den Jahren 1969 bis 1979).

Produzentenverein für biologisch-dynamische Landwirtschaftsmethode, Verlag, 1981.

98 Seiten. Mit zahlreichen Tabellen. Illustrierte Originalbroschur. 23x17 cm

25.00 EUR

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Mielke, Rita: Niederrheinische Küche - Rezepte, Bilder und Geschichten aus Grossmutters Zeit - [88 Gerichte von gestern für die Küche von heute],

Mercator-Verlag, Duisburg, 1995.

4°, 95 S. mit zahlr., teilw. ganzs. s/w-Abb. und Textillustr. sowie wunderbaren Rezepten, illustr. original Pappband (Hardcover), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

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Gewerbliche Einzelvorträge. Gehalten in der Aula der Handels-Hochschule Berlin. Hrsg. von den Ältesten der Kaufmannschaft von Berlin. Neunte Reihe.

G. Reimer, Berlin, 1915.

167 Seiten. Original-Halbleinwand-Einband (Bibliotheks-Exemplar.) 22x15 cm

18.00 EUR

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Braun-Beratungsdienst: BRAUN - Betriebsanleitung zum Multimix mit Grundverarbeitungen und Rezeptbeispielen,

Max Braun, Ffm, _.

8°, 126 S. mit s/w-Abb., weißer original Pappband mit Ringbindung, Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

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Meyer, Alfred Richard: Munkepunkes kleiner Appetit-Almanach,

Weiland, Lübeck, 1952.

15 S., Nummer 87 einer kleinen Subskriptions-Auflage, vom A.R. Meyer eigenhändig im Druckvermerk nummeriert und monogrammiert, illustrierter original Karton-Einband, Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

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Frigidaire-Werk (Rüsselsheim): Kühle Köstlichkeiten aus dem echten Frigidaire,

, Rüsselsheim am Main, 1955.

8°, 124 S. mit in rot gedruckten Illustr., farbig illustr. original Kartonage (Paperback), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

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Maggi: MAGGI Fridolin gibt Küchentips,

Maggi GmbH, o.O. (wohl Singen), _.

8°, 23 S. mit wenigen Illustr., farbig illustr. Produktpalette von Maggi (Brühwürfen, Suppen, Fondor...) auf den Innendeckeln, illustr. original Kartonage (geheftet), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

25.00 EUR

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Schroeter, Gertrud / Elisabeth Dey: Kochen - aber wie?

Kurzgefasste Ernährungslehre und Anleitung zur Nahrungszubereitung nach Grundrezepten,
Beltz, Weinheim, 1960.

8°, 88 S., farbig illustr. original Kartonage (Paperback) mit Rückenstreifen, Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

95.00 EUR

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Honig-Reinmuth: Das Gute nehmen um der Gesundheit zu dienen! - Werbeprospekt,

Honig-Reinmuth, Sattelbach, 1960.

kl.8°, 31 S. mit zahlr. Produktabb., Druck in schwarz und rot, original Heftchen, Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

20.00 EUR

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Schlemm, Gregor S: Der Spion, der aus der Küche kam - Kulinarische Satiren und Geschichten,

Edition Gourmet, Grünwald, 1986.

gr.8°, 159 S. mit s/w-Illustrationen, weißer original Leineneinband (Hardcover) mit silberner Deckel- und Rückenbeschriftung, original Schutzumschlag, Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

66.00 EUR

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Cepl-Kaufmann, Gertrude und Rudolf Schmitt-Föller (Hrsg.): Niederrheinisches Kochbuch 1777, [Band 1 - mehr nicht erschienen],

Grupello, Düsseldorf, 1996.

neu herausgegeben und kommentiert von Gertrude Cepl-Kaufmann und Rudolf Schmitt-Föller, mit ausgewählten, aktualisierten Rezepturen ergänzt, Menues und Einzelgerichte zum Nachkochen ausprobiert, empfohlen und mit Zeichnungen versehen von Dieter L. Kaufmann "Zur Traube" Grevenbroich,. kl.8°, 96 Textseiten mit s/w-Illusr. sowie 379 Faksimile-Seiten in Frakturschrift, original Pappband mit dem wunderbaren original Blütenpapier-Schutzumschlag, Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main (mehr anzeigen)

75.00 EUR

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Franz, Anne & Treitz, Ursula: Eberstädter Backbuch,

illustriert von Heinz Habermann,
Katholische Pfarrgemeinde St. Josef, Darmstadt - Eberstadt, 1995.

8°, 155 S. pus Inhaltsverzeichnis, mit s/w-Illustrationen und Buchschmuck (jede Seite in Zierrahmen), illustr. original Kartonage (Paperback), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

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Crone, Elisabeth / Stiefel, Charlotte: Kochbuch für unsere Tage - Mittagessen, Abendessen, Brot, Kuchen, Torten, Kleingebäck, Süße Speisen mit zusammen 450 Rezepten,

Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart, 1946.

8°, 120 S., mit einem Sachregister und Maßangaben sowie 'Guten Ratschlägen für die Kocharbeit der Hausfrau - Hinweise für das Zubereiten und Aufbewahren von Speisen' und 'Noch einige Küchenwinke' (Küchentipps), original Kartonage (Paperback), Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main möglich - spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main is possible ? saves the shipping costs.

36.00 EUR

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