147 Ergebnisse gefunden (8 Seiten). Sortierung nach Relevanz.


Zu viele Ergebnisse? Verfeinern Sie Ihre Suche:

weitere Suchbegriffe:

KÜHL, Hugo: Hilfsbuch der Bakteriologie in der Anwendung auf die Nahrungsmittel. Für die Lebensmittelindustrie, Medizinalbeamte, Nahrungsmittelchemiker, Apotheker und Ärzte.

Hartleben, Wien und Lpz, 1920.

kl.8°. VIII,408 S. mit 21 Abb. Obrosch., Rücken sorgf. erneuert, Originalrücken fragment. montiert, unaufgeschn. Umschlag a.d. Rändern etw. eingerissen u. fleckig, Titelbl. etw. angestaubt, sonst innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch ordentliches Expl. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.364

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Krikl
Wien

Versandkosten: 9.00 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Freeway-Paket, versichert

Lieferzeit: 3 - 12 Werktage.

Gerhard, Hans-Jürgen (Hrsg.) und Karl Heinrich Kaufhold (Hrsg.): Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Nahrungsmittel - Getränke - Gewürze - Rohstoffe und Gewerbeprodukte. [Herausgegeben von Hans-Jürgen Gerhard und Karl Heinrich Kaufhold]. (= Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Nr.

19/20).
Steiner, Stuttgart, 2001.

543 Seiten. Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Pappband. [Hardcover / fest gebunden].

50.35 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Kretzer - Bibliotheca Theologica de
Kirchhain

Versandkosten: 5.90 EUR

Deutschland / Paket DHL

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

EDEKA - MAYER Walfried (Redaktion): Edeka 1907 - 1957. 50 Jahre EDEKA-Verband e.V. - Edeka Zentrale eGmbH.

und Berlin, Hamburg, 1957.

193, (2) Seiten. Mit zahlreichen teils farbigen u. faks. Abbildungen u. Illustrationen. OKart.-Einband. (Einband etwas berieben u. gering fleckig). 28x22 cm

20.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 3.50 EUR

Standard Gewicht / DHL-Paket

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage.

HAUERT, Willi: Die Qualität von Demeter-Milch und Demeter-Quark. (Erfahrungen und Ergebnisse der mikrobiologischen Versuche. Untersuchungen, Qualitätsüberwachung und Qualitätsbeurteilung aus den Jahren 1969 bis 1979).

Produzentenverein für biologisch-dynamische Landwirtschaftsmethode, Verlag, 1981.

98 Seiten. Mit zahlreichen Tabellen. Illustrierte Originalbroschur. 23x17 cm

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

Gewerbliche Einzelvorträge. Gehalten in der Aula der Handels-Hochschule Berlin. Hrsg. von den Ältesten der Kaufmannschaft von Berlin. Neunte Reihe.

G. Reimer, Berlin, 1915.

167 Seiten. Original-Halbleinwand-Einband (Bibliotheks-Exemplar.) 22x15 cm

18.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

Äpfel - BÖGE, Stefanie: Äpfel - Vom Paradies bis zur Verführung im Supermarkt.

Dortmund, Dortmunder Vertrieb für Bau- und Planungsliteratur, 2003.

259 Seiten und 8 farbige Tafeln. Mit einigen s/w Abbildungen im Text. Farbig illustrierte Originalbroschur. 25x17 cm

28.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

Cepl-Kaufmann, Gertrude und Rudolf Schmitt-Föller (Hrsg.): Niederrheinisches Kochbuch 1777, [Band 1 - mehr nicht erschienen],

Grupello, Düsseldorf, 1996.

neu herausgegeben und kommentiert von Gertrude Cepl-Kaufmann und Rudolf Schmitt-Föller, mit ausgewählten, aktualisierten Rezepturen ergänzt, Menues und Einzelgerichte zum Nachkochen ausprobiert, empfohlen und mit Zeichnungen versehen von Dieter L. Kaufmann "Zur Traube" Grevenbroich,. kl.8°, 96 Textseiten mit s/w-Illusr. sowie 379 Faksimile-Seiten in Frakturschrift, original Pappband mit dem wunderbaren original Blütenpapier-Schutzumschlag,

75.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 7.00 EUR

Versicherter Versand, mit DHL / Ab 40,- Euro > versicherter Versand, mit DHL

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Schroeter, Gertrud / Elisabeth Dey: Kochen - aber wie?

Kurzgefasste Ernährungslehre und Anleitung zur Nahrungszubereitung nach Grundrezepten,
Beltz, Weinheim, 1960.

8°, 88 S., farbig illustr. original Kartonage (Paperback) mit Rückenstreifen,

95.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 7.00 EUR

Versicherter Versand, mit DHL / Ab 40,- Euro > versicherter Versand, mit DHL

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

ERBE H. A. LÖFFEL und METALLWAREN-FABRIKEN: Special-Preisliste über feinst verzinnte Abwiegelöffel (Handschaufeln für alle möglichen Zwecke).

1. Juni, Schmalkalden in Thüringen. Ausgabe, 1907.

19, (1) Seiten u. eine beigeheftete Antwortkarte. Mit zahlreichen Abbildungen und einger ganzseitigen Firmenansicht. Ill. Originalbroschur. Gutes Exemplar. (Gelochtes Exemplar) 24x16 cm

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

Davidis, Heriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche - Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalter und warmer Getränke, Gelees, von Gefrorenem, Backwerken, sowie zum Einmachen und Trocknen von

Velhagen und Klasing, Bielefeld, 1854.

Früchten. Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften, (...). Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen,. 8°, XXXIV, 619 S. mit der reich illustr. Vor-Titelseite (Frontispiz), Text: Fraktur, schlichter Halbleinen-Einband der Zeit mit dunklen Wolkenpapierbezügen (ohne Rückenschild oder Rückenbeschriftung),

120.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 7.00 EUR

Versicherter Versand, mit DHL / Ab 40,- Euro > versicherter Versand, mit DHL

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Klarent, B. (d.i. Blanca Zachariae): Die tüchtige junge Hausfrau - Durch langjährige Erfahrung erprobte Ratschläge : Eine Gabe für Bräute und junge Hausfrauen,

Muth (hier: Muth'sche Verlagshandlung), Stuttgart, 1904.

8°, XXIV, 390 S., Text: Fraktur, Vollgoldschnitt, floral gemusterter roter original Leineneinband mit goldener Deckel- und Rückenbeschriftung sowie reicher Einbandvergoldung,

55.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 7.00 EUR

Versicherter Versand, mit DHL / Ab 40,- Euro > versicherter Versand, mit DHL

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Marti, Oskar: Ein Poet am Herd - Herbst in der Küche,

illustriert von von Flavia Travaglini,
Hallwag, Bern, 1994.

kl.4°, 167 S. mit zahlreichen Farb-Illustrationen, 2 Lesebändchen, original Pappband mit goldener Rückenbeschriftung,

65.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 7.00 EUR

Versicherter Versand, mit DHL / Ab 40,- Euro > versicherter Versand, mit DHL

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Crone, Elisabeth / Stiefel, Charlotte: Kochbuch für unsere Tage - Mittagessen, Abendessen, Brot, Kuchen, Torten, Kleingebäck, Süße Speisen mit zusammen 450 Rezepten,

Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart, 1946.

8°, 120 S., mit einem Sachregister und Maßangaben sowie 'Guten Ratschlägen für die Kocharbeit der Hausfrau - Hinweise für das Zubereiten und Aufbewahren von Speisen' und 'Noch einige Küchenwinke' (Küchentipps), original Kartonage (Paperback),

36.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 3.00 EUR

> Versand als Standard Büchersendung (BüWa) / Unter 1 Kilo sowie unter 40,- Euro > Büchersendung

Lieferzeit: 4 - 7 Werktage.

TILGNER, Damazy J. Prof. Dr: Die Technologie der Garverfahren. 1.Auflage.

Frankfurt am Main, Verlagshaus Sponholz, 1974.

326 Seiten. Mit mehreren Abbildungen, Tabellen u. einigen Werbeanzeigen. Original-Halbleinwand-Einband. (Rechte untere Ecke etwas gestaucht). 23x16 cm

65.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 3.80 EUR

Standard Gewicht / DHL-Paket

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage.

Gifte - DUFLOS Adolf: Die wichtigsten Lebens-Bedürfnisse, ihre Aechtheit und Güte, ihre zufälligen Verunreinigungen u. ihre absichtlichen Verfälschungen... Berücksichtigung der in der Haushaltung, Künsten u. Gewerben benutzten chemischen Gifte.

Ferdinand Hirt. Zweite neu bearbeitete und wesentlich bereicherte Auflage, Breslau, 1846.

XV, 403, (1) Seiten u. ein zusätzliches Blatt. Mit ill. Titelblatt u. mehreren Textholzschnitten. Leinwand-Einband der Zeit. (Ebd. etwas berieben; Die ersten Blätter am rechten Rand wasserfleckig; Titelblatt mit Knickspuren unten). 22x15 cm

45.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 3.80 EUR

Standard Gewicht / DHL-Paket

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage.

Antoniewicz, Heiko: Sous-vide,

Fotografie: Ralf Müller,
Matthaes, Stuttgart, 2012.

4°, 328 S. mit zahlr. (sehr ästhetischen) Farb-Abb., tollen Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

58.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 7.00 EUR

> Versicherter Versand (mit DHL) / Über 0,999 Kilo > versicherter Versand (mit DHL)

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Abehsera, Michel: Zen-Kochkunst - Eine Sammlung makrobiotischer Rezepte,

Otto Wilhelm Barth, Weilheim (Obb.), 1972.

8°, 156 S., original Leineneinband (Hardcover) mit original Schutzumschlag,

30.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 3.00 EUR

> Versand als Standard Büchersendung (BüWa) / Unter 1 Kilo sowie unter 40,- Euro > Büchersendung

Lieferzeit: 4 - 7 Werktage.

Männerchor Concordia (Gundhelm): Bergwinkel-Spezialitäten : Gundhelmer Koch- und Backbuch - 250 Leckereien für das ganze Jahr,

im Selbstverlag, Gundhelm, 2001.

8°, 180 S. mit zahlr. s/w-Illustr., tollen Rezepten sowie farbigen Werbeanzeigen lokaler Unternehmen, Ringbindung mit laminierten Einbanddeckeln,

26.50 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 3.00 EUR

> Versand als Standard Büchersendung (BüWa) / Unter 1 Kilo sowie unter 40,- Euro > Büchersendung

Lieferzeit: 4 - 7 Werktage.

Bethge, Hans Joachim u.a. (Hrsg.): Heidelberger Handbuch für Hotellerie und Gastronomie, Loseblattsammlung (bis zur 52. Ergänzungslieferung 1998), 6 Ordner + Ordner 'Marketing', insg. 7 Ordner (= alles bis 1998),

Raabe, Stuttgart, 1988.

gr.8°, Loseblatt-Ausgabe mit Griffregister in getrennter Paginierung (tausende Seiten!), in den illustrieren original Ordnern,

65.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

Versandkosten: 7.00 EUR

> Versicherter Versand (mit DHL) / Über 0,999 Kilo > versicherter Versand (mit DHL)

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Konservierungsmittel - BERSCH Josef Dr: Die Konservierungsmittel. Ihre Verwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen.

W. Hartleben's Verlag, Wien u. Leipzig, 1907.

Eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel u. deren Anwendung zur Konservierung v. Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei, Weinbereitung, Essig- u. Preßhefe-Fabrikation, im Molkereiwesen und in der Landwirtschaft. Mit 12 Abbildungen. Zweite, verbesserte und vermehrte Auflage.. (12), VIII, 160 Seiten. Breitrandiges, unaufgeschnittenes Exemplar. Originalbroschur (Einband am Rücken u. am rechten Rand jeweils mit kleine Fehlstelle. Ansonsten gutes Exemplar). 19x13 cm

18.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

© Copyright 2004-2024 by GIAQ - Alle Rechte vorbehalten - Startseite - Kontakt - AGB - Datenschutz - Impressum
Um einen einwandfreien Ablauf Ihres Besuchs zu gewähren, möchten wir einen Cookie an Ihren Browser übermitteln. Dieser wird ausschließlich zur Verwaltung Ihrer Sitzung verwendet und gilt nur für Ihren aktuellen Besuch auf antiquarisch.de.