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193, (2) Seiten. Mit zahlreichen teils farbigen u. faks. Abbildungen u. Illustrationen. OKart.-Einband. (Einband etwas berieben u. gering fleckig). 28x22 cm
Bemerkung:
* Interessante, gut bebilderte, Dokumentation zum Lebensmittelhandel in Deutschland!