327 Ergebnisse gefunden (17 Seiten). Sortierung nach Relevanz.


Zu viele Ergebnisse? Verfeinern Sie Ihre Suche:

weitere Suchbegriffe:

Universal-Lexikon der Kochkunst. 2 Bände. Ohne Ergänzungsband. 5., verbesserte Auflage.,, 2 Bände.,

Verlag J.J. Weber, Leipzig, 1893.

Mit Illustrationen., 1. Band: A - K, XXXV + Anlagen + 644 Seiten. Band 2: L - Z, 682 Seiten + Nachträge. Die Einbände sind berieben, die Kapitale leicht angeplatzt, das Papier ist altersbedingt gilb, sonst gutes Exemplar. Ohne Ergänzungsband. 4°. illustriertes OHalbleder mit Lederecken.,

100.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Leitfaden für Landwirtschaftliche Brennereien. Herausgegeben vom Bewertungsverbande Deutscher Süiritusfabrikanten.

, Berlin, 1909.

132 S., Gr.-8°, Original-Karton (Softcover), Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Deckel und Titel, Außendeckel mit kleiner Papier-Signatur, Ecken leicht bestoßen und eselsohrig, Papier leicht gebräunt, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

48.90 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Hartl, C: Die wirtschaftliche Organisation des deutschen Braugewerbes in Vergangenheit und Gegenwart. (= Veröffentlichungen der Wirtschaftlichen Abteilung des Vereins "Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin" - sechstes Heft).

Berlin, Paul Parey, 1912.

237 S., 8°, marmoriertes Halbleinen mit Rückentitel, Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Titel, Rücken mit 2 kleinen Papier-Signaturen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

48.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Roberts, Sophie: Praktisches Koch- und Wirthschaftsbuch für bürgerliche und feine Haushaltung.

Verlag Julius Hoffmann ohne Jahr, Stuttgart, 1900.

Gründliche Anleitung zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen nebst Küchenkalender für das ganze Jahr und einen Anhang Hauswirthschaftlicher Theil.. 652 Seiten., Gr.-8°. illustrierte OLeinwand.,

77.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Feinkostgeschäft - LOEFFELBEIN Kurt (Hrsg.): Die Kalte Küche im Feinkost-Geschäft. Herausgeber: Kurt Loeffelbein unter Mitarbeit erster Küchenfachleute.

Selbst-Verlag. (Ohne Jahr, Dresden, 1930.

300 Seiten. Mit 453 Abbildungen u. einer einigen Tafeln. Titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband. (Einband etwas fleckig und angestaubt. Ansonsten gutes Exemplar) 23x15 cm

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

Versandkosten: 2.80 EUR

Standard Gewicht / Büchersendung

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

Bodeit, Gerhard und Volker Wendt: Brevier fürs Essen Trinken und Gastmahlen sowie für manche kulinarische Stunde. Ledereinband. Aus nah und fern sammelte Gerhard Bodeit Sprüche, die von Volker Wendt heiter illustriert und im Verlag für die Frau handkoloriert wurden.

Drillingsband , 3 Bände in 1 als Leporello gearbeitet. 1. Auflage.
Verlag für die Frau, Leipzig, 1981.

Mit Illustrationen von Volker Wendt, im Verlag für die Frau handkoloriert., 3 Bände a' 56 Seiten., Kl.-8°. weinrotes goldgeprägtes OLeder im OPappschuber.,

32.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Beythien, A., Hartwich, C., Klimmer, M: Handbuch der Nahrungsmitteluntersuchung in drei Bänden.

Leipzig 1914, Tauchnitz, 1920.

Band 1: Chemisch-physikalischer Teil; Band 2: Botanisch-mikroskopischer Teil; Band 3: Bakteriologischer und biologischer Teil; Band 4: Anhang: Die Beurteilung der Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände auf Grund der gesetzlichen Vorschriften der Rechtsprechung. 4 Bände (3 Bände und Ergänzungsband),. 1071 S. - 474 S. - 648 S. - 545 S. mit zahlreichen Abbildungen, 4°, Original-Halbleder (Bände 1+2), Original-Halbleinen (Band 3) und marmorierter Pappband, Einbände leicht (mehr anzeigen)

120.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Leonhardi, Friedrich Gottlob (Hrsg.): Von den verschiedenen Arten das Obst zu troknen oder zu därren, nebst einer Beschreibung einer Obstdarre, deren man sich in Slavonien (

Baumgärtner, Leipzig, 1803.

) bedient. Mit 1 gest. Tafel. Leipzig, Baumgärtner, [1803]. 4to. (25,8 x 22,2 cm). Blaue Orig.-Interimsbroschur.

50.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Meinhard Knigge
Rendsburg

Versandkosten: 30.00 EUR

Paket / abc

Beschreibung von drei ganz neu: konstruirten Obstdörrofen, für Gemeinden und Privatökonomen höchst beachtenswerth

(Druck der Brentano'schen Offizin), Gallen, 1842.

Mit 4 mehrfach gefalt. lithogr. Tafeln. St. Gallen, (Druck der Brentano'schen Offizin), 1842. Gr.-8vo. (23,0 x 14,7 cm). 16 S. Typographischer Orig.-Umschlag.

500.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Meinhard Knigge
Rendsburg

Versandkosten: 30.00 EUR

Paket / abc

Dannies, J.H: Lexikon der Kältetechnik. 2., erweiterte und verbesserte Auflage,

Dissen am Teutoburger Wald, Verlagsanstalt H. Beucke & Söhne, 1957.

572 S. mit zahlreichen Abbildungen, Groß 8°, Original-Halbleinen, Bibliotheks-Exemplar (Firmenbibliothek) mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz und Titel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, Papier leicht gebräunt, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

56.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Carl, J: Marzipan-Blumen. Für den Selbstunterricht bearbeitet von J. Carl. 2., vermehrte Auflage.,

Verlag N. Besselich ohne Jahr, Trier, 1930.

Mit Abbildungen auf Tafeln., 32 Seiten., 8°. grüne OLeinwand.,

42.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Fincke, Heinrich: Handbuch der Kakaoerzeugnisse. Softcover reprint der 2. Aufl. von 1965

Springer, Berlin u.a, 1965.

XV, 579 S. Softcover/Paperback.

41.50 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG
Berlin

Versandkosten: 3.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / DHL-Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Lysjanski, V.M. et al: Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik. Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion.

Darmstadt, Steinkopff, 1983.

471 S. mit 334 Bildern und 14 Tabellen, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar mit leichten Kleberückständen vom Rückenschild, Stempel auf Vorsatz, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

44.50 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Swedenborg, Emanuel: Himmel Hölle Geisterwelt

(Eine Auswahl aus dem lateinischen Text in deutscher Nachdichtung von Walter Hasenclever)
Berlin, Verlag Die Schmiede, 1925.

Einband Georg Salter. 322 S. 8°

33.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Eppler
Karlsruhe-Grötzingen

Versandkosten: 4.99 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage.

Erlewein, Eugenie: Hauswirtschaftlehre. Ein Wegweiser durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft. Band 1: Praktischer Lehrgang durch die Küche; Band 2: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft. 18. Auflage, 2 Bände, (so komplett),

München-Solln, Verlag "Schütze" Heinz Loewe & Co, 1967.

590 Seiten - 516 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Groß 8°, Original-Kunstledereinbände (Hardcover), Bibliotheksexemplare Rückenschildern, Stempel auf Innendeckel, insgesamt gute und innen saubere Exemplare,

74.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Barfaut, Oda, Willi Delfs und Gerd Hümme: Margarine. Ein Unterrichtsentwurf für die Arbeitslehre. Herausgegeben vom Margarine-Institut für gesunde Ernährung, Hamburg.

Lübeck, LN-Druck, 1978.

144 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 4°, Original-Hordcover-Ringordner, Bibliotheksexemplar mit Rückenschild, Stempel afuf Inneneckel, Einband in Klarsichtfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

36.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Dillon, C.E: Meat Slaughtering and Processing.

Inc., St. Louis, Meat Merchandising, 1947.

307 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar (ordnungsgemäß entwidmet), Stempel auf Titel, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar, (Hardcover, library copy in good condition),

36.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Büchersendung

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Haehn, Hugo: Biochemie der Gärungen. Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe.

Berlin, De Gruyter, 1952.

499 S. mit 44 Abbildungen , 4 Kurventafeln sowie 2 Adsorptionsspektren, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar mit Rückenschild, Stempel verso Titel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, Papier leicht (rand)gebräunt, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

36.50 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Quentin, Karl-Ernst: Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- u. Schwimmbadwasser.

Springer, Berlin ; Heidelberg ; New York ; London ; Paris ; , 1988.

XX, 385 S. : 47 graph. Darst. ; 25 cm. Hardcover/Pappeinband.

41.50 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG
Berlin

Versandkostenfrei

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / DHL-Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

Lindner, Paul: Mikroskopische und biologische Betriebskontrolle in den Gärungsgewerben mit besonderer Berücksichtigung der Brauerei. Zugleich Einführung in die technische Biologie, Hefenreinkultur, Infektionslehre und allgemeine Gärungskunde.

(= Pareys Bücherei für chemische Technologie - Band 5). 6., neubearbeitete Auflage,
Berlin, Paul Parey, 1930.

692 S. mit 324 Abbildungen, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar (Privatbibliothek) mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz und Titel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, Papier leicht (rand)gebräunt, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

55.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 1 - 4 Werktage.

© Copyright 2004-2025 by GIAQ - Alle Rechte vorbehalten - Startseite - Kontakt - AGB - Datenschutz - Impressum
Um einen einwandfreien Ablauf Ihres Besuchs zu gewähren, möchten wir einen Cookie an Ihren Browser übermitteln. Dieser wird ausschließlich zur Verwaltung Ihrer Sitzung verwendet und gilt nur für Ihren aktuellen Besuch auf antiquarisch.de.