Beschreibung:

Mit 403 Abbildungen, 16 ein- und mehrfarbigen Tafeln sowie 528 Rezepte zur Fabrikation seiner Fleisch- und Wurstwaren., IV + 595 + 145 Seiten., 4°. blaue OLeinwand im neutralen OPappschuber (dieser mit starken Gebrauchsspuren).,

Bemerkung:

Der Einband ist berieben und beschabt, der Buchrücken ist angeplatzt. Das Papier ist gilb, die Buchfalz ist geöffnet, sonst gutes Exemplar.