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Beschreibung:
Mit 403 Abbildungen, 16 ein- und mehrfarbigen Tafeln sowie 528 Rezepte zur Fabrikation seiner Fleisch- und Wurstwaren., IV + 595 + 145 Seiten., 4°. blaue OLeinwand im neutralen OPappschuber (dieser mit starken Gebrauchsspuren).,
Bemerkung:
Der Einband ist berieben und beschabt, der Buchrücken ist angeplatzt. Das Papier ist gilb, die Buchfalz ist geöffnet, sonst gutes Exemplar.