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8°, 194 S., 26 farbige Abb. Auf 16 Tafeln, gelber Leineneinband mit Originalschutzumschlag. Gut bis befriedigend erhaltene gebundene Ausgabe. Der Umschlag stärker beschädigt, mit Tesa geklebt und einer Fehlstelle am Rücken. Das Buch mit einigen handschriftlichen Anmerkungen und leichten Gebrauchsspuren.
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Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung pikanter und appetitlicher warmer und kalter Vorgerichte, Würzbissen und Käsespeisen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. Mit besonderem Garniturenregister. 1127 Rezepte.. * X, 320 Seiten, 4 Blatt. 19 x 13 cm. Original-Halbleinenband (etwas berieben). (Kochkunst-Bibliothek, Band 2).
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* Mit 38 Abbildungen. IV Seiten, 2 Blatt, 218 Seiten, 1 Blatt. 18,5 x 13 cm. Roter Original-Halbleinenband (etwas berieben). (Kochkunst-Bibliothek, Band 8).
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* 5 Blatt, 141 Seiten. 19 x 13 cm. Original-Halbleinenband. (Kochkunst-Bibliothek, Band IX/2).
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* Mit 5 Farbtafeln (davon 1 gefaltet). LXIV, 599 Seiten. 20 x 14 cm. Illustrierter Original-Leinenband (etwas fleckig, Außengelenke angeplatzt) mit illustrierten Vorsätzen und marmoriertem Schnitt.
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* Mit 133 Textbbildungen. XXIV, 735 Seiten. 20 x 14 cm. Illustrierter Original-Leinenband (etwas angestaubt, vorderes Außengelenk angeplatzt) mit illustrierten Vorsätzen.
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* Mit zahlreichen Textvignetten. 5 Blatt, 176 Seiten. 20 x 13,5 cm. Illustrierter Original-Leinenband (Rücken verblasst, Rückdeckel mit schmalem Lichtrand) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel sowie Kopfgoldschnitt.
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[51] Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm spiralgeheftete Originalbroschur.
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* Mit einigen Textillustrationen. 704 Seiten, 3 Blatt. 22,5 x 15 cm. Original-Leinenband (Rücken etwas verblasst und berieben, Außengelenke stellenweise leicht angeplatzt).
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* XIII, 439 Seiten. 19 x 11,5 cm. Farbig illustrierter Original-Halbleinenband (etwas angestaubt) mit Rückenschild.
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* Mit 24 farbigen Tafeln und einigen Textillustrationen. 220 Seiten, 2 Blatt. 22 x 14,5 cm. Original-Pappband (Kapitale leicht berieben, schwacher Lichtrand). (Wendepunktbücher, Nr. 6).
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Ca. 32 x 23,5 cm. Doppelblatt. Mit farbig lithographierter Illustration in Rot und Blau von George Desvallières.
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8°. 1.023 S. Mit zahlreichen Illustrationen. Orig.-Leinenband mit Goldprägung.
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Ca. 20 x 13 cm. XXIV S., 415 S., (3) Seiten. Orig.-Halbleinenband.
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* Mit 1 gefalteten Karte und einigen Textabbildungen. VI, 960 Seiten; 2 Blatt, Seiten 966-2014, 1 Blatt. 24,5 x 17,5 cm. Farbig illustrierte Original-Leinenbände (minimal bestoßen, Innengelenke gelockert).
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2., erweit. Aufl. 4°. 18,(2) S. Vlgsanzeigen, mit 10 farb., 3 schw.-w. u. 2 getönten Taf. Ohlnkart., gering berieben, min. bestoßen, etw. fleckig, Klammerheftung angerostet, tlw. etw. stock- u. fingerfleckig, insges. aber noch gut erh.
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Ca. 23,5 x 15,5 cm. (8) S., VIII S., 543 Seiten. Mit farbigem Titelbild und 20 teils farbigen Tafeln. Orig.-Leinenband mit Gold- und Schwarzprägung.
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* 4 Blatt, 543 Seiten, 9 Blatt, 35 Seiten. 20 x 15 cm. Marmorierter Original-Pappband mit goldgeprägtem Rückentitel sowie Original-Broschur. Zusammen im Original-Pappschuber. (Bibliothek alter kulinarischer Werke).
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