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8°. Stücktitelbl., Reihentitelbl., 448 S., 6 nn. Bll. (Register), mit e. kleinen Kopfzierleiste a. jeder Seite. Halblederband d. Zeit, mit zwei goldgeprägten Rückenschildern u. dekorativer goldgeprägter Rückenverzierung, Vorsatz marmoriert, Schnitt rotgefärbt, Rückenschild abgerieben, Rückenleder brüchig u. an d. Kapitalen gelöst. Mit einigen Eintragungen v. alter Hand im Text. "BSB-AK. Vgl. Poggend. 1,1496 - L. (1764-1819), Naturwissenschaftler, übersetzte u. a. diverse (mehr anzeigen)
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104 Tafeln davon 80 in Dreifarbendruck und 24 in Doppelton rund 480 Vorlagen, enthaltend ca. 400 verschiedene Rezepte. Leinen, XV Seiten, 104 doppelt gezählte Seiten (jeweils 1 Blatt Rezepte, 1 Blatt Farbtafel). 35,8 x 26 cm. Exemplar etwas gebrauchsspurig, noch guter Zustand. 1. Aufl.
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8°, 194 S., 26 farbige Abb. Auf 16 Tafeln, gelber Leineneinband mit Originalschutzumschlag. Gut bis befriedigend erhaltene gebundene Ausgabe. Der Umschlag stärker beschädigt, mit Tesa geklebt und einer Fehlstelle am Rücken. Das Buch mit einigen handschriftlichen Anmerkungen und leichten Gebrauchsspuren.
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Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung pikanter und appetitlicher warmer und kalter Vorgerichte, Würzbissen und Käsespeisen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. Mit besonderem Garniturenregister. 1127 Rezepte.. * X, 320 Seiten, 4 Blatt. 19 x 13 cm. Original-Halbleinenband (etwas berieben). (Kochkunst-Bibliothek, Band 2).
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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
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* Mit 38 Abbildungen. IV Seiten, 2 Blatt, 218 Seiten, 1 Blatt. 18,5 x 13 cm. Roter Original-Halbleinenband (etwas berieben). (Kochkunst-Bibliothek, Band 8).
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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
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* 5 Blatt, 141 Seiten. 19 x 13 cm. Original-Halbleinenband. (Kochkunst-Bibliothek, Band IX/2).
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Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung aller in- und ausländischen Gemüse, Teiggemüse und Kartoffelgerichte sowie zur Bereitung der Kompotte, bearbeitet für die vornehmste, die gewerbliche und die einfache Küche aller Länder. 914 Rezepte. 2. Auflage.. * 287 Seiten, 3 Blatt. 19 x 13 cm. Original-Halbleinenband. (Kochkunst-Bibliothek, Band 9/I).
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[51] Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm spiralgeheftete Originalbroschur.
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Ca. 32 x 23,5 cm. Doppelblatt. Mit farbig lithographierter Illustration in Rot und Blau von George Desvallières.
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8°. 1.023 S. Mit zahlreichen Illustrationen. Orig.-Leinenband mit Goldprägung.
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* Mit 1 gefalteten Karte und einigen Textabbildungen. VI, 960 Seiten; 2 Blatt, Seiten 966-2014, 1 Blatt. 24,5 x 17,5 cm. Farbig illustrierte Original-Leinenbände (minimal bestoßen, Innengelenke gelockert).
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Ca. 20 x 13 cm. XXIV S., 415 S., (3) Seiten. Orig.-Halbleinenband.
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2., erweit. Aufl. 4°. 18,(2) S. Vlgsanzeigen, mit 10 farb., 3 schw.-w. u. 2 getönten Taf. Ohlnkart., gering berieben, min. bestoßen, etw. fleckig, Klammerheftung angerostet, tlw. etw. stock- u. fingerfleckig, insges. aber noch gut erh.
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* 4 Blatt, 543 Seiten, 9 Blatt, 35 Seiten. 20 x 15 cm. Marmorierter Original-Pappband mit goldgeprägtem Rückentitel sowie Original-Broschur. Zusammen im Original-Pappschuber. (Bibliothek alter kulinarischer Werke).
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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
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Je Heft ca. 6 Seiten, mit einigen Illustrationen im Text. Halbleinenband der Zeit.
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Ca. 23,5 x 15,5 cm. (8) S., VIII S., 543 Seiten. Mit farbigem Titelbild und 20 teils farbigen Tafeln. Orig.-Leinenband mit Gold- und Schwarzprägung.
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Ca. 12,5 x 8,5 cm. Doppelblatt. Mit farbiger Zeichnung auf der ersten Seite.
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Ca. 16,5 x 9 cm. Farblithographierte Karte mit zwei Illustrationen und einer aufmontierten Hausansicht aus Bakelit (?).
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