Rontzier, Frantz de: Kunstbuch von mancherley Essen, Gesotten, Gebraten, Pasteten, von Hirschen, Vogelen, Wildtprat, und andern Schawessen, so auff Fürstlichen, und andern Pancketen zuzurichten gehörich [...].

Edition Leipzig, Leipzig, 1979.

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* 4 Blatt, 543 Seiten, 9 Blatt, 35 Seiten. 20 x 15 cm. Marmorierter Original-Pappband mit goldgeprägtem Rückentitel sowie Original-Broschur. Zusammen im Original-Pappschuber. (Bibliothek alter kulinarischer Werke).

Bemerkung:

*** Vgl. Weiss 3242. - Nachdruck der einzigen Ausgabe: Wolfenbüttel, 1598. - Mit einem Begleitheft von Manfred Lemmer. - Vorsatz mit kleiner Signatur. - Gutes Exemplar.

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