Stalling, Oldenburg, 1926

Ein Bilderbuch mit alten Kinderrätseln. Hrsg. von Karl Hobrecker. Oldenburg, Stalling, 1926. 4to. Durchgehend farbig illustriert von Helmut Skarbina. 8 Bl. Farbiger Or.-Hlwd. (Kinder mit Nussknacker), illustr. Vorsätze; Kanten stark beschabt, Ecken bestoßen. (Nürnberger Bilderbücher, Nr. 45).

Ein Bilderbuch mit alten Kinderrätseln. Hrsg. von Karl Hobrecker. Oldenburg, Stalling, 1926. 4to. Durchgehend farbig illustriert von Helmut Skarbina. 8 Bl. Farbiger Or.-Hlwd. (Kinder mit Nussknacker), illustr. Vorsätze; Kanten stark beschabt, Ecken bestoßen. (Nürnberger Bilderbücher, Nr. 45). (weniger anzeigen)

Edition de la Levure Alsacienne "alsa" - Etablissements Moench et Fils, Nancy, 1950

(Deckeltitel: 280 Recettes de Patisserie. Edition nouvelle en langue allemande - 260 nouvelles Recettes de Patisserie. Edition en langue allemande.).. 159(1), 155(1) S. 8°,. Band 1 in neuer Auflage, Band 2 wohl in deutscher EA. Mit zahlr. farbigen Tafeln. 2 Bände.

(Deckeltitel: 280 Recettes de Patisserie. Edition nouvelle en langue allemande - 260 nouvelles Recettes de Patisserie. Edition en langue allemande.).. 159(1), 155(1) S. 8°,. Band 1 in neuer Auflage, Band 2 wohl in deutscher EA. Mit zahlr. farbigen Tafeln. 2 Bände. (weniger anzeigen)

Heyder, Erlangen, 1839

Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u. s. w. nebst vielen andern zur Koch- und Haushaltungskunst nützlichen Vorschriften. Dritte verbesserte und vermehrte Auflage.. 8°, circa 18 x 11,8 cm., XXVIII, 624 SS.. Halbleinen d. Zt., mit verziertem Rückenschild und marmorierten Deckeln Weiss 1158. Dritte gegenüber der ersten von 1813 stark vermehrte Ausgabe des klassichen Werkes zur fränkischen Küche mit 941 Rezepten und zahlreichen Hinweisen für die Führung eines Haushalts. (mehr anzeigen)

Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u. s. w. nebst vielen andern zur Koch- und Haushaltungskunst nützlichen Vorschriften. Dritte verbesserte und vermehrte Auflage.. 8°, circa 18 x 11,8 cm., XXVIII, 624 SS.. Halbleinen d. Zt., mit verziertem Rückenschild und marmorierten Deckeln Weiss 1158. Dritte gegenüber der ersten von 1813 stark vermehrte Ausgabe des klassichen Werkes zur fränkischen Küche mit 941 Rezepten und zahlreichen Hinweisen für die Führung eines Haushalts. Zu Beginn ein Küchenkalender, am Ende ein umfangreicher Teil zu Backwerk, Süssigkeiten, Eis und Getränken. (weniger anzeigen)

Wohl Südwestdeutschland, 1780

circa 21 x 18,5 cm., 363 SS., einige leere Bll., ca. 45 Bll. (Inhaltsverzeichnis). Halb-Leder d. Zt. Handschriftliches Kochbuch aus dem südwestdeutschen Raum (Schwaben, Württemberg, Baden, Elsass) mit zahlreichen auch kulturgeschichtlich interessanten Rezepten für verschiedene Gerichte, Süssigkeiten, Nachspeisen, Kuchen, Getränke etc. Aufgeführt sind u.a. Rezepte für Apfelkuchen, Äpfelstrauben, Anisbrot, gefüllte Artischocken, Ausgezogene, bitteres Mandelbrot, Boeuf a la mode, (mehr anzeigen)

circa 21 x 18,5 cm., 363 SS., einige leere Bll., ca. 45 Bll. (Inhaltsverzeichnis). Halb-Leder d. Zt. Handschriftliches Kochbuch aus dem südwestdeutschen Raum (Schwaben, Württemberg, Baden, Elsass) mit zahlreichen auch kulturgeschichtlich interessanten Rezepten für verschiedene Gerichte, Süssigkeiten, Nachspeisen, Kuchen, Getränke etc. Aufgeführt sind u.a. Rezepte für Apfelkuchen, Äpfelstrauben, Anisbrot, gefüllte Artischocken, Ausgezogene, bitteres Mandelbrot, Boeuf a la mode, Biersuppe, Schwabenbrot, Zitronenbrot, Spanischbrot, Ulmer Brot, Zitronencreme, Dampfnudeln, Erdäpfelkuchen, Fastensuppe, gebackene Hammelschlegel, Johannisbeergelee, gefüllte Grundeln, Hering im Senf, Himmelsschlüsselblumenwein, Johannisbeerwein, Kalbsleber, Kirschwasser, Schweinskopf, Krautsuppe, Gugelhupf, Lebkuchen, Likör, Mandelcreme, Marzipan, Maulbeerensaft, Maultaschen, Stockfischpastete, Quittenzelten, Quittenwein, Ratafia, Schweinsohren, Schocolad-Suppe, Wildbretbrühe, Zwiebelsuppe und zahllose andere Back- und Kochrezepte. Sehr interessante Sammlung alter, historischer Gerichte, teilweise auch in französischer Sprache, meist jedoch deutsch. Am Rücken ein Schildchen, das "1. Band" sagt, das Buch ist jedoch abgeschlossen von A bis Z mit eigenem Register und vielen weissen Blättern am Schluss, vielleicht stand es in einer privaten Bibliothek neben einem anderen Kochbuch, es wirkt jedoch absolut komplett und es wäre auf den weissen Blättern auch genug Platz für Fortsetzungen gewesen. (weniger anzeigen)

Verlag von Eduard Pelz, Breslau, 1834

Zubereitungen. Mit einem nach den Jahreszeiten geordneten Küchenzettel. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausfrauen, Köchinnen und alle diejenigen, welche ihre Speisen wohlschmeckend, gesund und wohlfeil selbst herstellen wollen. Herausgegeben von einer schlesischen Hausfrau.. Klein-8°. 18 cm. XV, 222 Seiten. Pappband mit marmoriertem Bezugspapier.

Zubereitungen. Mit einem nach den Jahreszeiten geordneten Küchenzettel. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausfrauen, Köchinnen und alle diejenigen, welche ihre Speisen wohlschmeckend, gesund und wohlfeil selbst herstellen wollen. Herausgegeben von einer schlesischen Hausfrau.. Klein-8°. 18 cm. XV, 222 Seiten. Pappband mit marmoriertem Bezugspapier. (weniger anzeigen)

Pospisil 8. Aufl, Prag, 1861

408 S. Schmuckloser grüner Leinenband.

408 S. Schmuckloser grüner Leinenband. (weniger anzeigen)

Lechner, Wien ; Genf, 1989

154 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

154 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

1997, Dr. Oetker / Ceres Verlag, 2004

/ 4. Noch mehr Modetorten: Lambadaschnitten, Mars-Birne-Torte, Papageienkuchen..../ 5. Modetorten zum Verschenken: Hochzeitstorte, Siegertreppchen..../ 6. Modetorten ohne zu Backen: Tiramisu-Charlotte, Caracas-Kuchen.... / 7. Neue Modetorten: Seemansgarntorte, Wattekuchen, Erna-Sack-Torte / 8. Motivtorten - Backen für besondere Anläße / 9. Puddingtorten und süße Mahlzeiten (60 Rezepte, die garantiert gelingen). Je 159 Seiten (Motivtorten + Puddingtorten nur 127 Seiten) mit zahlreichen (mehr anzeigen)

/ 4. Noch mehr Modetorten: Lambadaschnitten, Mars-Birne-Torte, Papageienkuchen..../ 5. Modetorten zum Verschenken: Hochzeitstorte, Siegertreppchen..../ 6. Modetorten ohne zu Backen: Tiramisu-Charlotte, Caracas-Kuchen.... / 7. Neue Modetorten: Seemansgarntorte, Wattekuchen, Erna-Sack-Torte / 8. Motivtorten - Backen für besondere Anläße / 9. Puddingtorten und süße Mahlzeiten (60 Rezepte, die garantiert gelingen). Je 159 Seiten (Motivtorten + Puddingtorten nur 127 Seiten) mit zahlreichen Abbildungen, 27 cm Gebundene Ausgaben. Hardcover/Pappband (weniger anzeigen)

Moewig Taschenbuchverlag, Rastatt, 1986

ca. 3600 Seiten , 18 cm kart.,

ca. 3600 Seiten , 18 cm kart., (weniger anzeigen)

Martin Luther Kirchengemeinde (Hg.), Neustadt-Winzingen, 2000

141 S. Spiralbuch

141 S. Spiralbuch (weniger anzeigen)

Vorwerk & Co. Thermomix GmbH, Wuppertal, 2009

157.29x20 cm.Sehr gut erhaltenes Exemplar mit minimalen Gebrauchsspuren am Schutzumschlag.

157.29x20 cm.Sehr gut erhaltenes Exemplar mit minimalen Gebrauchsspuren am Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

Bielefeld, Ceres-Verlag, 1965

8°, 167 S., mit farbigen Abbildungen, brauner, aufwändig gearbeiteter Ganzledereinband in guter Erhaltung (einige Seiten mit Klebeband verstärkt, teils etwas fleckig)

8°, 167 S., mit farbigen Abbildungen, brauner, aufwändig gearbeiteter Ganzledereinband in guter Erhaltung (einige Seiten mit Klebeband verstärkt, teils etwas fleckig) (weniger anzeigen)

Gerhard-Stalling Verlag, Oldenburg, 1941

o. S. 4° Quart Kart.

o. S. 4° Quart Kart. (weniger anzeigen)

Stalling, Oldenburg, 1941

28,5 : 22,5 cm. 8 leaves with many coloured illusstrations by Helmut Skarbina. Coloured illustrated original half cloth, with coloured illustrated original dust jacket.

28,5 : 22,5 cm. 8 leaves with many coloured illusstrations by Helmut Skarbina. Coloured illustrated original half cloth, with coloured illustrated original dust jacket. (weniger anzeigen)

Kaffke, 1792. 730 Seiten. Halbleder d. Zt. (etwas berieben u. bestoßen), Stettin, 1792

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derselben, zum Einmachen, Aufbewahren und Trocknen der Gemüse, zum Schlachten, Räuchern, Einpökeln und Aufbewahren alles zahmen und wilden Fleisches so wie zum Räuchern und Marinieren der Fische, zur Zucht und Mästung des Ferderviehes, zum Milchwesen, zur Butter- und Käsebereitung, zum Backen des Brodtes und der Semmel, zum Waschen, Bleichen, Stärkemachen, Seifekochen, Lichtziehen usw. Ein Anhang zu jedem Kochbuche. Ch.B. Polet, Lpz., 1838. 493 S., Pappband der Zeit (berieben, bestossen, (mehr anzeigen)

derselben, zum Einmachen, Aufbewahren und Trocknen der Gemüse, zum Schlachten, Räuchern, Einpökeln und Aufbewahren alles zahmen und wilden Fleisches so wie zum Räuchern und Marinieren der Fische, zur Zucht und Mästung des Ferderviehes, zum Milchwesen, zur Butter- und Käsebereitung, zum Backen des Brodtes und der Semmel, zum Waschen, Bleichen, Stärkemachen, Seifekochen, Lichtziehen usw. Ein Anhang zu jedem Kochbuche. Ch.B. Polet, Lpz., 1838. 493 S., Pappband der Zeit (berieben, bestossen, kapitale ausgebrochen) (weniger anzeigen)

Dr. August Oetker, Bielefeld, 1935

Eine neue Sammlung Dr. Oetker-Rezepte - mit 12 Farbtafeln - farbig illustr. klammergeh. Obrosch., 96 S.

Eine neue Sammlung Dr. Oetker-Rezepte - mit 12 Farbtafeln - farbig illustr. klammergeh. Obrosch., 96 S. (weniger anzeigen)

in der Haushaltung oft unentbehrlichen Sachen. Durch vieljährige Erfahrung erprobt und verfaßt.
Pospisil, Prag, 1861

8., verm. Aufl. (6),408 S. Mit Titelportr. Hls. d.Zt. mit Blind- und Goldprägung auf Rücken und Deckel, etw. berieben und bestoßen, erste u. letzte S. etw. stärker, sonst innen nur vereinzelt u. gering stock- bzw. fingerfleckig, Front. u. letztes Blatt a.d. Rändern v. alter Hand hinterklebt, insges. trotz kleiner Mängel gutes Expl.

8., verm. Aufl. (6),408 S. Mit Titelportr. Hls. d.Zt. mit Blind- und Goldprägung auf Rücken und Deckel, etw. berieben und bestoßen, erste u. letzte S. etw. stärker, sonst innen nur vereinzelt u. gering stock- bzw. fingerfleckig, Front. u. letztes Blatt a.d. Rändern v. alter Hand hinterklebt, insges. trotz kleiner Mängel gutes Expl. (weniger anzeigen)

Dr.August Oetker, Bielefeld, 1950

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, zum Teil ganz umgearbeitete u. verm. A. 2 Tle. in 1 Bd.
Daisenberger, Regensburg, 1822

Kl.8°. XXXII, 392 S., 1 Bl., 232 S., 2 Bll. Pappband der Zeit

Kl.8°. XXXII, 392 S., 1 Bl., 232 S., 2 Bll. Pappband der Zeit (weniger anzeigen)