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Kerner, Justinus: Neue Beobachtungen über die in Würtemberg so häufig vorfallenden tödtlichen Vergiftungen durch den Genuß (Genuss) geräucherter Würste.

Akademie Verlag, (ohne Jahresangabe, [Ohne Verlagsangaben], Berlin, 1980.

Nachdruck der Ausgabe Tübingen: Osiander 1820 120 Seiten und 1 Falttafel. Original-Broschur.

20.00 EUR

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Wissenschaftliches Antiquariat Michael Zorn
Marburg

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Hessel, Franz: Ermunterungen zum Genuß.

Rowohlt, Berlin, 1933.

18,5 x 12,5 cm. 177 (3) Seiten. Orig.-Karton mit Deckelillustration von E. R. Weiß., 12541ab­12541ab 2

65.00 EUR

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Berlin

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Verzeichnis der auf das neue Jahr 1847 (..1848) in dem Genuß des öffentlichen wöchentlichen und jährlichen Almosens stehenden Armen. 2 Hefte.

Mäntler, Stgt, 1847.

Kl.8°. 95, (1); 94, (2) S. Geheftet.

84.00 EUR

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Stuttgart

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Hessel, Franz: Ermunterungen zum Genuß.

Rowohlt, Berlin, 1933.

177(1) S., 1 Bl. 8°.

80.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
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Strecker, Reinhard: Der ästhetische Genuß auf Grund der ästhetischen Apperzeption

Universität Gießen,, um, 1900.

87 S., kartoniert---- Dissertation/ mit Widmung des Verfassers auf Titel -

50.00 EUR

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Eicklingen

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Jäger, Gustav: Anleitung zu mikroskopischen Beobachtungen und zum richtigen Gebrauch des Mikroskops. Eine allgemein verständliche Unterweisung für Jedermann, mikroskopische Beobachtungen mit Genuß und Erfolg zu machen.

Hempel, Berlin, 1867.

Erste Ausgabe. VIII, 168 SS. mit vielen Abbildungen. Halb-Leinen d. Zt. mit marmorierten Deckeln.

24.70 EUR

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Bingen am Rhein

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Wodarz, Hans-Peter [Hrsg]: 12xEcon Gourmet Bibliothek Mehr Lebensfreude durch kulinarischen Genuß. ETB 24006, 24008, 24012, 24017, 24020, 24022, 24023 , 24024, 24025, 24026, 24027,24028 : Econ-Gourmet-Bibliothek

Econ-Taschenbuch-Verl, Düsseldorf, 1990.

Orig.-Ausg. je circa 126 S., 19 cm Pappe

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Viehhauser, Josef: Le Canard. Kulinarischer Genuß an der Elbchaussee

Hugendubel, München, 1997.

120 S. mit vielen Abbildungen, Leinen-Einband mit Schutzumschlag, quart, (Umschlag gering berieben)---- Einleitung von Manfred Kohnke / Fotografien von Jan Roeder / original von Josef Viehhauser auf Vorsatz signiert -

38.00 EUR

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Burckhardt, Jacob: Der Cicerone.

Eine Anleitung zum Genuß der Kunstwerke Italiens.
Alfred Kröner, Leipzig, 1925.

XVI, 1044 Seiten (Dünndruck) mit sw Frontispizfoto. 18 x 11 cm, flexibles blaues Leinen mit goldgepr. Rücken- und Deckeltitel, gelber Kopfschnitt, Lesebändchen.

21.60 EUR

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Saucke, Friedrich: Fischrezepte nicht nur für's Ferienhaus

, 2003.

64 S. mit einigen Bildern, kart.---

23.00 EUR

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Bretschneider, Guido: Das Bäckergewerbe. Ein ausführliches Lehr- und Nachschlagebuch für alle Zweige des Bäckergewerbes. Mit über 100 Textabbildungen, 27 z. T. bunten Tafeln und zahlreichen Tabellen.

Bernh. Friedr. Voigt + (L. Zechnall), Leipzig + (Stuttgart), 1934.

XV, 3-362 S., (104) Abb., XXVII (tls. gef.) Taf., (1) S. Anz., qt., HLn., Gebr.sp., tls. stockfl.

25.00 EUR

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Kudriaffsky, Eufemia von: Die historische Küche : ein Culturbild. Reprint d. Orig.-Ausg. Wien, Pest, Leipzig, Hartleben, 1880.

Zentralantiquariat der Dt. Demokrat. Republik, Leipzig, 1985.

XI, 320 S., 19 cm. Pp., gebundene Ausgabe.

17.00 EUR

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Steiger, Barbara: Enorm in Form mit leichter Küche : kochen mit Spaß und Genuss. Phantasievolle Rezepte zur linolsäurereduzierten Ernährung nach Dr. med. Olaf Hebener für MS- und Rheumapatienten und alle, die gerne leicht und bewusst genießen. 1. Aufl.

Seviton Naturprodukte, Reurieth, 2013.

177 S. : Ill., 25 x 17 cm. Pp., gebundene Ausgabe.

40.00 EUR

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Husmoderns Bok: Escoffiers Stora Kokbok. Bearbeted För Svenska Förhällanden av Intendenten arvid swärd samt Köksmastarne Carl Hansen och Holger Hansen, Diners de Paris, Stockholm. 2 Bände

Ahlen & Äkerlunds, Stockholm, 1927.

359/374 S., Ln.--- - Text schwedisch -

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Klass, Gert von / Millies, Helmut: Kampagnen für den Zucker. Herausgegeben aus Anlaß des 100-jährigen Bestehens der Aktien-Zuckerfabrik Peine.

H. Bartels, Wiesbaden, 1966.

75 (1) S., 2 Faks., zahlr. Abb., qt., Pp., Bibl.Rsch., StaT.

22.00 EUR

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

38. neubearb. u. erw. Aufl. M. Hahn's Kochbuchverl., Bln., 1934.

824 S. mit 2854 Original-Rezepten mit 603 praktischen Abb., sowie 25 teils farb. Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustr. Abschnitt Der Tee- und abendtisch u. einem Anhang Die neuzeitliche Ernährung und Eintopfgerichte., orig. farb. illustr. Ln.-Ebd. im Schuber. (NaV.)---Schönes Exemplar

56.00 EUR

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Gwinner, Thomas und Zhenhuan Zhang: Kanton. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute, auch aus den Provinzen Fujian, Guangxi und Hainan sowie Hongkong und Taiwan. (Küchen der Welt: Südchina).

Gräfe und Unzer, München, 1996.

144 S., zahlr. Ill., Kt., 29 cm. Opp., gebundene Ausgabe, SU.

30.00 EUR

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75 Jahre Zuckerfabrik Brühl AG 1884-1959.

, (Brühl), 1959.

(47) S., zahlr. Abb., qr.-kl.qt., Pp., Lagersp., Bibl.Sign., StvT.

30.00 EUR

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PR & Publishing (Hrsg.): Die schönsten Rezepte von den Fachleuten rund um's Essen. 3 Bände

Selbstverlag. Süderau, 1998.

2000. Zusammen 231 S. mit zahlreichen Abb., kartoniert, (1 Einband leicht randfleckig)---- enthalten: Schleswig-Holstein/ Hamburgs Köchen in den Topf geguckt/ Vun Finkenwarder blang de Elv dörch Nordniedersachsen -

24.00 EUR

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Schinharl, Cornelia und Sebastian Dickhaut: Big basic cooking : Lieblingsrezepte von Apfel bis Zwiebel und alles, was man dazu braucht. 4. Aufl.

Gräfe und Unzer, München, 2006.

336 S. : zahlr. Ill., 25 cm. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.

30.00 EUR

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