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Provence Kochen - Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer, Provence : Küche, Land und Leute. Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. Photos von Martina Meuth

Droemer Knaur, München, 1990

251 S. : 690 farb. Abb. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 49,90

15.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Kochen - Gilgen, Hermine von, Kochbuch für Zuckerkranke Durchaus erprobte, ärztlicherseits anerkannte Rezepte 2. neu durchgesehene Auflage

St. Norbertus, Wien, 1903

91 Seiten Gr.-8°, Leinen mit Goldprägung

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Kochen - Weil, Josef, Diätetisches Koch-Buch mit besonderer Rücksicht auf den Tisch für Magenkranke 4. vermehrte und verbesserte Auflage

Wagner, Freiburg, 1878

280 Seiten 8°, Halbleinen

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Kochen - Höntsch, Heinrich, Über 1450 nur praktisch erprobte Rezepte Nachschlagewerkfür: warme und kalte Vorspeisen (Eierspeisen, Pastetchen usw.), Fische und Fischspeisen, Fleisch-, Gemüse- und Kartoffelspeisen, süße Speisen und Gefrornes, Puddings, Tee-Bäckereien, Käsespeisen

Malter, Gera, _

484 Seiten 8°, Halbleinen

45.00 EUR

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Backen - Konditorei - Kochen, Die guten Rezepte "alsa". Erster Band: Feines Backwerk - Zweiter Band: Feines Backwerk.

Edition de la Levure Alsacienne "alsa" - Etablissements Moench et Fils, Nancy, 1950

(Deckeltitel: 280 Recettes de Patisserie. Edition nouvelle en langue allemande - 260 nouvelles Recettes de Patisserie. Edition en langue allemande.).. 159(1), 155(1) S. 8°. Band 1 in neuer Auflage, Band 2 wohl in deutscher EA. Mit zahlr. farbigen Tafeln. 2 Bände.

60.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
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Kochen - Hering, Richard, Lexikon der Küche Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterbuch in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch und Spanisch 8. völlig neu bearbeitete Auflage

Bertelsmann, Gütersloh, 1929

803 Seiten mit Daumenregister 8°, schlichter Leineneinband

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KOCHEN, Albert Heinrich Matthias (Hrsg.), Charis oder über die Würde und Bestimmung des weiblichen Geschlechts. Nach dem englischen Original (von George GREGORY) und mit eigenen Bemerkungen herausgegeben.

Hoffmann, Hamburg, 1806

243 S. Halbleder d. Zeit (berieben u. bestoßen).

220.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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Kochbuch, Franken, Kochen, Backen, Hausvaterbuch - (Funk, M. D.), Neues Fränkisches Kochbuch oder deutliche und bewährte Anweisung zur vortheilhaftesten und schmackhaften Zubereitung der Speisen und Getränke des Backwerks und der Konfituren, wie auch Früchte einzumachen und zu trocknen...

Heyder, Erlangen, 1839

Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u. s. w. nebst vielen andern zur Koch- und Haushaltungskunst nützlichen Vorschriften. Dritte verbesserte und vermehrte Auflage.. 8°, circa 18 x 11,8 cm., XXVIII, 624 SS.. Halbleinen d. Zt., mit verziertem Rückenschild und marmorierten Deckeln Weiss 1158. Dritte gegenüber der ersten von 1813 stark vermehrte Ausgabe des klassichen Werkes zur fränkischen Küche mit 941 Rezepten und zahlreichen Hinweisen für die Führung eines Haushalts. (mehr anzeigen)

264.00 EUR

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Antiquariat Thomas Rezek
München

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Gastronomie - Kochen, Die Küche.

Internationaler Verband der Köche, Frankfurt, 1927

Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche.. 488 (recte ca. 396) S. 4°. Mit zahlr. Textabbildungen. 31. Jahrgang (1927).

60.00 EUR

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Kochen - Urban, Erich, Das goldene Buch der Küche Der praktische Ratgeber für Küche und Wirtschaft 13.-20. Tausend

Ullstein, Berlin, 1929

567 Seiten mit 32 farbigen und schwarzen Bildern

39.50 EUR

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Armster, Sophie, Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten,

zu haben bei Pockwitz, Hannover und Stade, 1835

zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke u.s.w. und alle Arten Früchte einzumachen. Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen.. 8° (18x10), VI, 576 S., restaurierter Einband: mamor Pbd mit beidseitig aufgezogenen Originalumschlag, neues Rückenschild und Kapitalbänder, Schnitt behutsam gesäubert,

200.00 EUR

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Bad Waldsee

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Dittler, Elvira und Angelika Horner, Was Marktler Frauen kochen : Rezepte aus dem Geburtsort Papst Benedikt XVI. / [Hrsg. und Gestaltung: Kochbuch-Team Fehndj, Elvira Dittler] 1. Aufl.

Kochbuch-Team Fehndj, Marktl am Inn, 2005

208 S. : Ill. ; 22 cm, 500 gr. Gebundene Ausgabe

23.50 EUR

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Strobach, C, Briefe eines Papiermachers an seinen Sohn. / Das Kochen und Bleichen der Lumpen. [Von C. Strobach]. 2 Titel in 1 Band. / Sonderabdruck aus dem Wochenblatt für Papierfabrikation, Jahrgang 1923/24 und 1927.

Güntter-Staib, Biberach, 1923

116; 31 Seiten. 4° (25-35 cm). Orig.-Leinenband mit Goldprägung. [Hardcover / fest gebunden].

15.20 EUR

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Hepner, Clara, Mariannes Abenteuer mit dem Küchenvölkchen erzählt für Mädels, die kochen wollen.

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Mit vielen Abbildungen, 8. Auflage, Stuttgart, Franckh, ohne Jahr, © 1922, 125 Seiten, (1 Blatt), 20x13,5, Original-Leinenband mit Original-Schutzumschlag, dieser mit kleinen Randeinrissen und Fehlstellen, Aufkleber (von der Kosmos-Stiftung) auf Einbandinnendeckel, Vorsätze verfärbt, vereinzelte Fleckchen/Stockfleckchen, sonst gut,

30.00 EUR

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Maulbronn

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[Colerus, Johann], Haus-Vatter Oeconomiae vom Kochen: Ars Magirica oder Ars Coquinaria genandt. Hiebevor von M. Ioanne Colero beschrieben, jetzo aber von newen corrigirt. Das Zweite Buch. -

Drews, Hamburg, 1964

Blockbuch; 32 unpaginierte Seiten, OPpbd., 32 x 18 cm.

24.00 EUR

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Lübeck

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Deutschland / abc

Hartmann, Ros, Madeleine Stehle u. Mirjam Walker Ulrich, Energetisches Kochen

(Schweiz, J, 2005

Nach Altchinesischem Wissen. O.O.u.J. (Schweiz ca. 2005). Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen, 1 lose beigegebenen gefalteten Tabelle u. 2 Lesezeichen. 1 Bl., 367 S. Or.-Pp.

30.00 EUR

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Konstanz

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Kaltenbach, Marianne, Meine Fischküche : Fische, Schalen- u. Krustentiere einkaufen, vorbereiten, kochen u. geniessen - Über 250 persönl. u. weltweite Rezepte.

Hallwag, Stuttgart, 1985

496 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, Lesebändchen.

28.00 EUR

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Gleissner, Käthe (Red.), Der ländliche Haushalt. Ein Lehr- und Arbeitsbuch für die Berufsschülerin: (Hauswirtschaftliche Fachkunde: Hausarbeit, Wäsche und Kleidung, Ernährung und Kochen, Gesundheitslehre / Landwirtschaftliche Fachkunde: Geflügelhaltung, Gartenbau). -

BLV Verlagsgesellschaft, Bonn / Wien, 1959

304 Seiten, Gr.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband

23.40 EUR

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Harsefeld

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Gödert, Dorothee und Claudia Lenz, Das Teubner-Handbuch Käse : Käsekunde - Käselexikon, Käserezepte. Fotografien: Dorothee Gödert und Teubner-Foodfoto. [Redaktion. Claudia Lenz (mit Unterstützung von Gudrun Mach und Gesa Gunturu)] / Teubner kochen erleben 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Teubner, München, 2007

416 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 22 cm Originalpappband.

38.00 EUR

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Altenmarkt

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Büning, Alexandra [Red.], Das kulinarische Quartett : kochen mit dem ARD Buffet. Jacqueline Amirfallah; Vincent Klink; Otto Koch und Rainer Strobel.

Hampp, Stuttgart, 2004

119 S. : Ill. Fadengehefteter Originalpappband.

17.00 EUR

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