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Ich kann kochen: Das Buch von der natürlichen Ernährung des Menschen

Ullstein, Berlin, 1909.

Herausgegeben von Erich Urban u.a. Berlin, Ullstein, 1909. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 535 S. Or.-Lwd. mit montiertem Deckelbild (Frau mit Schürze schöpft mit einer Kelle aus Kochtopf); Ecken u. Kapitale stark stark bestoßen u. fransig, Kanten beschabt.

22.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Kochbuch, Franken, Kochen, Backen, Hausvaterbuch - (Funk, M. D.): Neues Fränkisches Kochbuch oder deutliche und bewährte Anweisung zur vortheilhaftesten und schmackhaften Zubereitung der Speisen und Getränke des Backwerks und der Konfituren, wie auch Früchte einzumachen und zu trocknen...

Heyder, Erlangen, 1839.

Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u. s. w. nebst vielen andern zur Koch- und Haushaltungskunst nützlichen Vorschriften. Dritte verbesserte und vermehrte Auflage.. 8°, circa 18 x 11,8 cm., XXVIII, 624 SS.. Halbleinen d. Zt., mit verziertem Rückenschild und marmorierten Deckeln Weiss 1158. Dritte gegenüber der ersten von 1813 stark vermehrte Ausgabe des klassichen Werkes zur fränkischen Küche mit 941 Rezepten und zahlreichen Hinweisen für die Führung eines Haushalts. (mehr anzeigen)

264.00 EUR

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Backen und Kochen - Koller, Anna: Neuestes vollstandiges Kochbuch. Eine Anleitung, die Speisen eben so schmackhaft und zierlich, als schnell und sparsam zu bereiten. Blos aus den Ergebnissen eigener, vieljähriger Erfahrung zusammengestellt.

Rösl, München, 1851.

8°., 2 Bll., 386, XXXVIII SS., 1 Bl.. Pappband d. Zt. Weiss 2067. Erste Ausgabe des selteneren Kochbuches, das auch viele Bakrezepte sowie Allgemeines zur Hauswirtschaft enthält, am Ende Menüvorschläge, Kapitel über Senf, Schokolade, Eingelegtes, Dörrobst etc. Die Verfasserin bezeichnet sich als "Wirthstochter aus dem Königreiche Bayern".

198.00 EUR

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Gastronomie - Kochen: Die Küche.

Internationaler Verband der Köche, Frankfurt, 1927.

Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche.. 488 (recte ca. 396) S. 4°. Mit zahlr. Textabbildungen. 31. Jahrgang (1927).

60.00 EUR

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Ich kann kochen: Das Buch von der natürlichen Ernährung des Menschen

Ullstein, Berlin, 1910.

Herausgegeben von Erich Urban u.a. 36.-50. Tsd. Berlin, Ullstein, (ca. 1910). Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 542 S., 2 Bl. Or.-Lwd. mit montiertem Deckelbild (Frau mit Schürze schöpft mit einer Kelle aus Kochtopf); alt in Klarsichtfolie eingeschlagen (auf den Vorsätzen mit Klebestreifen befestigt), Deckelbild mit Eckabriss.

22.00 EUR

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Armster, Sophie: Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten,

zu haben bei Pockwitz, Hannover und Stade, 1835.

zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke u.s.w. und alle Arten Früchte einzumachen. Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen.. 8° (18x10), VI, 576 S., restaurierter Einband: mamor Pbd mit beidseitig aufgezogenen Originalumschlag, neues Rückenschild und Kapitalbänder, Schnitt behutsam gesäubert, *** Auf Grund der EPR-Regelung KEIN Vesand nach Bulgarien, Griechenland, Luxemburg, Polen, Rumänien, Schweden, Slowakei, Spanien (mehr anzeigen)

200.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Hobhouse, Caroline, Martin Brigdale und Elisabeth (Red.) Lange: Kochen ist eine Lebenskunst. Fotogr.: Martin Brigdale. [Übers. der Reportagen Bettina Blumenberg, der Rezepte Angelika Feilhauer. Red.: Elisabeth Lange]

Zabert Sandmann, Steinhagen, 1990.

1. Aufl. 221 S. überwiegend Ill. 33 x 25 cm, Pappband mit OSchU

27.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Linster, Lea und Thomas Neckermann: Kochen mit Genuss. Neue Ideen und Lieblingsrezepte der Spitzenköchin Lea Linster. Fotos Thomas Neckermann.

Diana-Verlag, München, 2011.

176 S. mit zahlreichen Farbfotos; 28 cm, gebunden, Orig.-Pappband mit Original-Schutzumschlag,

22.50 EUR

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Altstadt-Antiquariat Nowicki-Hecht UG (haftungsbeschränkt)
Leer

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Lena, Birte: Schöner Kochen. In 52 Arten mit ebensovielen Versen von Günter Herburger.

Eremiten-Presse, (Düsseldorf), 1974.

54 Bl. Mit 54 ganzseitigen, erotischen Illustrationen. 4to. OKart.

28.00 EUR

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Hamburg

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Temm, Elfriede: So kochen die Frauen in Neubäu & Walderbach. 28. erweiterte und verbesserte Auflage. Mit einem neuen Vorwort.

Katholischer Frauenbund, Walderbach, _.

359 Seiten. 22 cm Originalpappband.

24.00 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
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Kramer, Edith und H.R. Hebeisen: Faszination Tafelfreuden. Band 1: Meine Freude am Kochen, Essen & Trinken. Mit Aquarellen von Edith Kramer. Limitierte ERSTAUSGABE für Freunde. ( Auflage 500 Exemplare).

HRH Hebeisen Fishing, Zürich, 2009.

255 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Illustrationen Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

28.00 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
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Deutscher Hausfrauen-Bund, Ortsverband Salzgitter Solte (Hrsg.): So kochen die Sölterschen.

, Selbstverlag, 1985.

1. Auflage : 1000 Stück.

24.00 EUR

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Antiquariat Kirchheim
Lehrte

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Ullstein - Verlag: 9 Ullstein-Sonderhefte zum Thema Küchen, Kochen, Backen. Nr. 17, 29/30, 71, 77, 82, 96, 133, 156, 158.

Ullstein, ca. 1925, Berlin, 1932.

Je Heft 16 Seiten. Mit den farbigen Orig.-Broschuren. 31 x 24 cm.

35.00 EUR

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QUERSCHNITT - Antiquariat
Köln

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Kramer, Edith und H.R. Hebeisen: Faszination Tafelfreuden. Band 1: Meine Freude am Kochen, Essen & Trinken. Mit Aquarellen von Edith Kramer. Limitierte ERSTAUSGABE für Freunde. ( Auflage : 500 Exemplare).

HRH Hebeisen Fishing, Zürich, 2009.

255 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Illustrationen Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

26.00 EUR

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Witschi, Heinz und Andreas Thumm: Kochen für Freunde : Höhepunkte für Feinschmecker vom Frühlingsbrunch zum Weihnachtsmenü. Fotografien von Andreas Thumm ERSTAUSGABE.

AT-Verl, Aarau, Schweiz, 2000.

164 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ; 31 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

22.50 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
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Trautenau, M. W. zu und Beatrice Hintermaier: Kochen wie anno dazumal : die Küchengeheimnisse einer Meisterköchin des 19. Jahrhunderts. Illustriert und graphisch gestaltet von Beatrice Hintermaier ERSTAUSGABE.

Ed. Styria, Wien, 2010.

159 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Illustrationen. 22 cm Originalhalbleinen.

24.50 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
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(Spörlein, Margaretha): Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung fur junge Hausmutter und Tochter, die in der Kunst zu kochen einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen fur Kranke. Siebente verbesserte Auflage.

Rißler, 1852 bzw, Mülhausen, 1840.

- Angebunden: 2. Teil: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, als zweiter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 3. Auflage.. 394 Seiten, 1 Bll. + 32, 164 Seiten und 7 gefaltete Kupfertafeln. Beschädigter Pappband der Zeit (Einband etwas dilletantisch mit Kunststoff-Folio beklebt).

80.00 EUR

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Grüner, Günter: Das Mostkochbuch : kochen mit Most, Mostbirnen und Kletzen. Herausgegeben von Richard Pils ERSTAUSGABE.

Verl. Publ. P No 1, Bibliothek der Provinz, Weitra, 2005.

122 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ; 25 cm Originalpappband.

22.50 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
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