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Kochen - Aust, Hermann, Fehlerquellen in der Wurstfabrikation

Feldhaus, Hamburg, 1960

179 Seiten 8°, Leinen

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Kochen - Schilinsky, Adolf, Diene dem Gast! "Selbstverständlichkeiten" für Wirte und Kellner

Kohlhammer, Stuttgart, 1931

86 Seiten mit zahlreichen Illustrationen im Text, anhängig zwei Speisekarten vom Kempinski und Aschinger, jeweils in Berlin 8°, Leinen

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Kochen - Löfflerin, Charlotte, Neuestes Kochbuch für Haushaltungen aller Stände, oder Anweisung nach mehr denn 650 Rezepten alle vorkommenden Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten Nach eigener Erfahrung herausgegeben 1. Auflage

Enßlin & Laiblin, o, Reutlingen, _

224 Seiten 12°, Halbleinen

52.00 EUR

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Kochen - Gilgen, Hermine von, Kochbuch für Zuckerkranke Durchaus erprobte, ärztlicherseits anerkannte Rezepte 2. neu durchgesehene Auflage

St. Norbertus, Wien, 1903

91 Seiten Gr.-8°, Leinen mit Goldprägung

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Kochen - Morgenstern, Lina, Universal-Kochbuch für Gesunde und Kranke 2. sorgfältig durchgearbeitete und erweiterte Auflage

Verlag der Deutschen Hausfrauenzeitung, Berlin, 1890

982 Seiten 8°, Leinen mit Goldprägung

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Kochen - Weil, Josef, Diätetisches Koch-Buch mit besonderer Rücksicht auf den Tisch für Magenkranke 4. vermehrte und verbesserte Auflage

Wagner, Freiburg, 1878

280 Seiten 8°, Halbleinen

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Kochen - Höntsch, Heinrich, Über 1450 nur praktisch erprobte Rezepte Nachschlagewerkfür: warme und kalte Vorspeisen (Eierspeisen, Pastetchen usw.), Fische und Fischspeisen, Fleisch-, Gemüse- und Kartoffelspeisen, süße Speisen und Gefrornes, Puddings, Tee-Bäckereien, Käsespeisen

Malter, Gera, _

484 Seiten 8°, Halbleinen

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Backen - Konditorei - Kochen, Die guten Rezepte "alsa". Erster Band: Feines Backwerk - Zweiter Band: Feines Backwerk.

Edition de la Levure Alsacienne "alsa" - Etablissements Moench et Fils, Nancy, 1950

(Deckeltitel: 280 Recettes de Patisserie. Edition nouvelle en langue allemande - 260 nouvelles Recettes de Patisserie. Edition en langue allemande.).. 159(1), 155(1) S. 8°,. Band 1 in neuer Auflage, Band 2 wohl in deutscher EA. Mit zahlr. farbigen Tafeln. 2 Bände.

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Kochen - Hering, Richard, Lexikon der Küche Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterbuch in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch und Spanisch 8. völlig neu bearbeitete Auflage

Bertelsmann, Gütersloh, 1929

803 Seiten mit Daumenregister 8°, schlichter Leineneinband

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Kochen - Kuß, Johanna, Die Holsteiner Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen 25. Auflage

Dürr, Leipzig, _

364 Seiten 8°, Leinen

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KOCHEN, Albert Heinrich Matthias (Hrsg.), Charis oder über die Würde und Bestimmung des weiblichen Geschlechts. Nach dem englischen Original (von George GREGORY) und mit eigenen Bemerkungen herausgegeben.

Hoffmann, Hamburg, 1806

243 S. Halbleder d. Zeit (berieben u. bestoßen).

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Kochen - Urban, Erich, Das goldene Buch der Küche Der praktische Ratgeber für Küche und Wirtschaft 13.-20. Tausend

Ullstein, Berlin, 1929

567 Seiten mit 32 farbigen und schwarzen Bildern

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KOCHEN - Eidem, Paul Lorck, Per Christoffersen (Fotos) Stein Nilsen (Fotos) / a, Des Fischer's Kochbuch. Draussen und zu Hause.

Schweden ABU, oJ [ca, Svängsta, 1980

101 Seiten 21,5x20,5cm, Halbleinen

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[Pelz, Henriette] - Anonym, Neues allgemeines Schlesisches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen oder: leicht verständliche und genaue Anweisung zum Kochen, Braten, Backen, Einmachen, Getränke bereiten, Pöckeln, Räuchern und andern für die bürgerliche Küche nothwendigen

Verlag von Eduard Pelz, Breslau, 1834

Zubereitungen. Mit einem nach den Jahreszeiten geordneten Küchenzettel. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausfrauen, Köchinnen und alle diejenigen, welche ihre Speisen wohlschmeckend, gesund und wohlfeil selbst herstellen wollen. Herausgegeben von einer schlesischen Hausfrau.. Klein-8°. 18 cm. XV, 222 Seiten. Pappband mit marmoriertem Bezugspapier.

480.00 EUR

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Armster, Sophie, Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten,

zu haben bei Pockwitz, Hannover und Stade, 1835

zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke u.s.w. und alle Arten Früchte einzumachen. Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen.. 8° (18x10), VI, 576 S., restaurierte Einband: mamor Pbd mit beidseitig aufgezogenen Originalumschlag, neues Rückenschild und Kapitalbänder, Schnitt behutsam gesäubert,

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Altmann-Gädke, Gertrud, Leichtes Kochen nach Grundrezepten. Kochbüchlein für Berufs-, Haushaltungs- und Frauenschulen. 3., erw. Auflage

Julius Klinkhardt, Leipzig, 1938

74 S. geh.; Krt. ; Frakturschrift

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Strobach, C, Briefe eines Papiermachers an seinen Sohn. / Das Kochen und Bleichen der Lumpen. [Von C. Strobach]. 2 Titel in 1 Band. / Sonderabdruck aus dem Wochenblatt für Papierfabrikation, Jahrgang 1923/24 und 1927.

Güntter-Staib, Biberach, 1923

116; 31 Seiten. 4° (25-35 cm). Orig.-Leinenband mit Goldprägung. [Hardcover / fest gebunden].

15.20 EUR

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Hepner, Clara, Mariannes Abenteuer mit dem Küchenvölkchen erzählt für Mädels, die kochen wollen.

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Mit vielen Abbildungen, 8. Auflage, Stuttgart, Franckh, ohne Jahr, © 1922, 125 Seiten, (1 Blatt), 20x13,5, Original-Leinenband mit Original-Schutzumschlag, dieser mit kleinen Randeinrissen und Fehlstellen, Aufkleber (von der Kosmos-Stiftung) auf Einbandinnendeckel, Vorsätze verfärbt, vereinzelte Fleckchen/Stockfleckchen, sonst gut,

30.00 EUR

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Nebelthau, Otto, Vom heiteren Kochen. 1. - 10. Tausend

Rowohlt Verlag, Berlin, 1936

184 S. 8° Oktav, Hardcover/Pappeinband

18.80 EUR

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Keller, Heidi, Sri Owen Irina Carl u. a, 6 Bände aus der Reihe: Gericht und ihre Geschichte. 1. Indonesisch kochen / 2. Karibisch kochen / 3. Australisch kochen / 4. Westafrikanisch kochen / 5. Chinesisch kochen / 6. Russisch kochen

dia, Edition, 1993

zusammen 1180 Seiten mit Abbildungen, 22 cm Gebundene Ausgabe. Hardcover/Pappband mit Lesebändchen

40.90 EUR

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