Kochen - Hering, Richard: Lexikon der Küche Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterbuch in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch und Spanisch 8. völlig neu bearbeitete Auflage

Bertelsmann, Gütersloh, 1929.

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803 Seiten mit Daumenregister 8°, schlichter Leineneinband

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Einband leicht berieben mit Druckstellen, Rücken etwas gestaucht, sonst gut erhalten

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