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circa 28,5 x 20,5 cm., XVI, 375 SS., mit zahlreichen Abbildungen auf Tafeln. Original-Leinen mit Goldprägung Grosse Kulturgeschichte der Bäcker und Konditoren mit vielen Abbildungen von Werkzeugen, Zutaten, alten Zunftzeichen, Backformen etc..
Bemerkung:
- Aussen etwas angestaubt, nur die Vorsätze etwas stockig, kleiner alter Besitzvermerk, sonst innen sauber, gut erhalten.