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Allestein, Emma (d.i. Antonie Kanitz): Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet

Kanitz, Gera, 1901.

Neu bearbeitet von Marie Schlömilch. 21. vermehrte u. verbesserte Auflage. Gera, Kanitz, 1901. Mit 6 Tafeln. XXXVIII, 625 S., 2 Bl. Illustrierter Or.-Lwd.; etw. fleckig, Gelenke repariert.

45.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Geschichte der Imkerei des Breisgaues: sowie des Freiburger Imkervereins und "Das Honigschutzgesetz"

Selbstverlag, Freiburg, 1926.

Vom Freiburger Imkerverein im sechzigsten Jahr seines Bestehens herausgegeben von Josef Zimmermann. Freiburg, Selbstverlag, (1926). Mit Titelbild u. Illustrationen. 263 S. Or.-Kart.

60.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Katalog f?r die 4. Mastvieh- Ausstellung in Wien am 4., 5. und 6. April 1884 von 9 Uhr Morgens bis 6 Uhr Abends in den neu erbauten Hallen des st?dtischen Schlachtviehmarktes zu St. Marx. Veranstaltet von der k. k. Landwirthschafts- Gesellschaft in Wien

Im Selbsverlag der Gesellschaft, Wien, 1884.

original Broschur, 8?, 124 Seiten, mit 1 Plan der Ausstellung, 4 Seiten Anzeigenteil;Zustand: gut-

66.00 EUR

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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
Wien

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Waldschlösschen-Brauerei Dresden (Waldschlösschen AG). Gruppenbild der Betriebsgemeinschaft aus Anlaß des "Jubiläums-Bräu / 100 Jahre / Waldschlößchen". Original-Photographie, 1936.

, _.

Ca. 16 x 23 cm.

60.00 EUR

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Lehrkurs der praktischen Kochkunst und Ernährungskunde: (Deckel- u. Rückentitel: Praktische Kochkunst und Ernährungskunde)

Ehlers, Konstanz u. Kreuzlingen, 1935.

Ein Führer in allen Angelegenheiten der einfachen und feinen Hotel- und Restaurationsküche, der vegetarischen Küche, der Rohkost- und Diätküche. Herausgegeben von Paul Bingger, G. Greindl u.a. Konstanz u. Kreuzlingen, Ehlers, ca. 1935. Gr.-8vo. Mit 44 Farbtafeln u. ca. 300 Abbildungen. XXXVI, 1248 S. u. umfangreiches Sachregister (ca. 30 Bl.). Roter Or.-Lwd. mit Goldprägung u. Schutzumschlag; dieser mit Einriss, Schnitt etwas braunfleckig. stockfleckig.

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List, Alfred: Die Interessen der Deutschen Landwirtschaft im Deutsch-Russischen Handelsvertrag vom 29. Januar/ 10. Februar 1894 mit besonderer Ber?cksichtigung des Brotgetreidebaues. (= M?nchener Volkswirtschaftliche Studien, 34. St?ck)

J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachfolger, Stuttgart, 1900.

Halbleinenband der Zeit, 8?, VI, 197 Seiten; Zustand: hinterer Vorsatz entlang des Innengelenkes etwas aufgerissen, ehemaliges Bibliotheksexemplar, daher etikettiert, Kapitale etwas besto?en, sonst gut +

44.00 EUR

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Wien

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Menubuch des Schweizerischen Wirte-Vereins: 828 Menus in den gangbarsten Preislagen mit Kostenberechnung

Verlag des Schweizerischen Wirte-Vereins, Zürich, 1910.

Zürich, Verlag des Schweizerischen Wirte-Vereins, 1910. VIII, 495 S. Or.-Lwd.; Rücken minimal fleckig.

50.00 EUR

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Davidis, Henriette: Henriette Davidis Original-Kochbuch für die tägliche und reiche Küche. Überreicht von C. A. Arnd, Fulda gegr. 1832 Haus- und Küchengeräte-Magazin. Spezialität: Brautausstellungen.

Gustav Kühn, Neu-Ruppin, 1909.

Neu bearbeitet von Nanette Burg. Mit einem Anhang von Lina Morgenstern enthaltend 720 vollständige Speisezettel für die bürgerliche und reiche Küche. 8°, 1 Bl., 556 S., XX S. Inhaltsverzeichnis, Orig.-Pappband. Inhalt: Einleitung / Allerlei Vorbereitungen / Suppen / Gemüse und Kartoffelspeisen / Fleischspeisen aller Art / Fische / Warme und kalte Puddings / Plinsen, Omelettes (Eierkuchen) und Pfannkuchen / Aufläufe / Eier, Milch-, Mehl-, Reis- und Maccaronispeisen / Gelees und Gefrorenes (mehr anzeigen)

45.00 EUR

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Kassel

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The Browns", Cora, Rose, and Bob: America Cooks

Halcyon House, Garden City, 1949.

Favorite Recipes from 48 States. Garden City, Halcyon House, (1949). Mit fotografischen Farbtafeln. 986 S. Or.-Lwd.; stärkere Gebrauchsspuren (Ecken u. Kapitale stark bestoßen u. mit Fehlstellen, Gelenk repariert).

35.00 EUR

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Drews, Max: Praktische Gefl?gelstallungen. Eine Anleitung zum Bau und zur Einrichtung aller Arten neuzeitlicher Gefl?gelst?lle, nebst einem Anhang ?ber Gefl?gelausl?ufe und deren zweckm??igste Bepflanzung.

Pfenningstorff Verlag, Berlin, 1940.

7. Auflage, original Broschur, gr.-8?, 117 Seiten Mit 143 Abbildungen und Pl?nen Zustand: sehr gut

66.00 EUR

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Stern, Fr. Wilh: Vom Stift zum Handelsherrn.

Ein deutsches Kaufmannsbuch.
Union, Stuttgart, _.

382 + 6 S. OLwd., Einband

47.00 EUR

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Antiquariat Weinek
Salzburg

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Troost, Gerhard; Hans Haushofer: Sekt, Schaum- und Perlwein. -

Ulmer, Stuttgart, 1980.

440 Seiten, 4 Bll. Anzeigen, OKunstlederband, 23 x 15 cm.

60.00 EUR

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Kunerolwerke A.G. (Hg.): Wiener Küche.

197 neue erprobte Rezepte für jeden Haushalt.
Eigenverlag, Wien, 1920.

61 + 3 S. OHlwd., Abbildung

17.00 EUR

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Olbertz, Johannes: Tafel und Heim im Blumenschmuck. -

Voigt, Leipzig, 1912.

95 (1) Seiten, OLnbd., 14 x 22 cm (quer).

35.00 EUR

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Engel, Ferdinand: Wirtschaftssicherung des ?sterreichischen Weinbaus.

A. Hartleben's Verlag, Wien, 1946.

original Broschur, Kopffarbschnitt, 8?, 103 Seiten; Zustand: kleien L?cher von Einband bis S. 44, Exemplar etikettiert und gestempelt, gutes und brauchbares Arbeits- und Leseexemplar

37.40 EUR

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Fritz, Willi: Milchwirtschaft und Technik.

Verlag VDI, Berlin, 1938.

S. 119 - 143. OBrosch., Abbildung

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Büchi, Louise: Heinrichsbader Kochbuch

o.J, Zürich, Orell Füßli, 1915.

13. Auflage. Zürich, Orell Füßli, o.J. (ca. 1915). Mit 2 fotografischen Tafeln u. vielen Textholzstichen (Fische, Serviettenfalten etc.). XVI, 696 S., 6 Bl. Anzeigen. Brauner Or.-Lwd. mit Jugendstil-Ornamenten; etwas fleckig, Kapitale bestoßen, Rücken berieben.

32.00 EUR

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Maas, Ad: Leitfaden der D?ngerlehre. Ein Nachschlagebuch f?r Landwirte und zugleich ein Lehrbuch f?r Ackerbauschulen und landwirtschaftliche Winterschulen. (= Die D?ngung der landwirtschaftlichen Kulturpflanzen, 1. Teil)

Verlag von J. Neumann, Neudamm, 1899.

Halbleinenband der Zeit, 8?, 90 S. und Verlagsanzeigenteil; Zustand: Exemplar gestempelt und mit Signaturetikett, Einband an den Kanten stellenweise besto?en und st?rker berieben, Kopfschnitt fleckig, sonst gut

26.40 EUR

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Wien

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Lake, Nancy: Daily Dinners: A Collection of 366 distinct Menues in English and French. -

Warne, London; New York, 1842.

viii, 184 Seiten, illustierter goldgeprägter OLnbd., 18,5 x 12 cm.

30.00 EUR

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Niederederin, Maria Elisabetha: Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten,

k.k. priv. akadem. Kunst- Musik- & Buchhandlung, Linz, 1807.

Enthält: in tausend fünf hundert und acht Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, sehr deutlich und faßlich beschrieben. Nebst einem Anhange in zwey Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht vom Kochen überhaupt - von der Ordnung - von der Reinlichkeit - von der Zierlichkeit im Anrichten - von dem Fleiß - von der Sparsamkeit - vom Tranchiren und Vorlegen, gründlich und ausführlich abgehandelt wird. Beygefügt sind noch mehrere bequem eingerichtete Speiszetteln, nebst einem (mehr anzeigen)

380.00 EUR

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