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x, 106 Seiten, jüngerer HLnbd., jüngeres maschinegeschriebenes Papierrückenschildchen, 16 x 11 cm.
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Beschreibung aller in der Küche zur Verwendung kommenden Fische und Schaltiere mit über 1000 Rezepten der klassischen französischen, sowie der modernen Hotel-, Restaurant- und herrschaftlichen Küche unter besonderer Berücksichtigung der Nationalgerichte. -. 336 Seiten, marmorierter Schnitt, goldgeprägter OLnbd., 20 x 12,5 cm.
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Antiquariat Tautenhahn
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Ein Buch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderem Nutzen gebraucht werden kann. Mit einem vermehrten Nachtrage von verschiedenen neuen Speisen, nebst einem diätisch- und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrt.. 8°. XXIV + 548 + 83 S. Priv. Hld. der Zeit., Abbildung
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Antiquariat Weinek
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Erster Theil: Vom Acker- und Wiesenbau. Zweiter Theil: Von der Viehzucht. Dritter Theil: Von der Gärtnerey. Vierter Theil: Enthält ökonomische und medicinische Hausmittel.. 1 gestochene Titelvignette, Titelvignetten, Kopf- und Endvignetten, 4 Tafeln, 2 Bl., 187 S., 1 Bl.; 119 S.; 173 S., 1 Bl.; 102 S., 2 Bl. Inhalt, 3 Bl. Verzeichnis des Verlags, 2 Bände (4 Theile).
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antiquariat informatio Hans Lugmair
Höflein an der Hohen Wand
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original Broschur, gr.-8?, IX, 368 Seiten mit 2 Karten und mehreren lithographischen Tafeln; Exemplar gestempelt, unaufgeschitten, hintere Broschur fehlt
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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
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oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachten u.s.w.. 488 S. OHlwd., Abbildung
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Antiquariat Weinek
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Ein wirthschaftliches Haus- und Lesebuch für Frauen und Töchter jeden Standes. 2 Teile in 1 Band. Stuttgart, Balz, 1835 (Einband: "1836"). Mit 2 gest. Frontispizen u. 1 Kupfertafel. 3 Bl., V, 532 S.; Titel, 298 S. Lithogrographierter Orig.-Pappband; stockfleckig, Rücken, Gelenke u. Deckelkanten stärker berieben bzw. beschabt.
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Antiquariat Jürgen Patzer
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oder Sammlung ausgesuchter Vorschriften zum Gebrauch für Haus- und Landwirthe, Professionisten, Künstler und Kunstliebhaber. Vermehrt und verbesssert von M. J. C. Hoffmann. Erster bis dritter Theil. Mit vier Kupfertafeln.. XXVI +722, XX + 662 + 4 Taf., XX +760 S. OPp. der Zeit., Abbildung 3 Bde.
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Antiquariat Weinek
Salzburg
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Halbleineinband der Zeit. gr.-8?, VII, 96 Sieten; ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt
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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
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Original Borschur, 8?, 361 Seiten ohne dem Lanwirthschaftlichen Gesch?ftskalender; ehemaliges Bibliotheksexemplar, getsempelt, sonst guter Zustand
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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
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Wirtschafts- und Kochbuch zugleich Handbuch für die Hausfrau. Teil I: Wirtschaftsbuch und Ratgeber für die Hausfrau ... II. Teil: Praktisches Kochbuch .... 191 + 1 S. OBrosch., Abbildung
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Réédité par H. Diriet à la mémoire de l'auteur de la Physiologie du Goût. Edition privée. (St. Gallen, Zollikofer, 1948). 8 Bl. (davon zwei weiß) u. 1 Einlageblatt. Or.-Brosch.
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Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. Bearbeitet von Pauline Klaiber. 15., wesentlich vermehrte u. verbesserte Auflage. Stuttgart, Engelhorn, 1905. Mit 130 Holzstichillustrationen. XIV, 704 S. Illustrierter Or.-Lwd. (Hausfrau mit Buch u. Dienstmädchen mit Einkaufskorb in Schmuckbordüre); etwas fleckig, Gelenk einseitig geplatzt, Kapitale u. Ecken etwas fransig.
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Werbegabe der Neuen Heimat, Bayern. Gestaltung Barbara Döllerer. (München, Neue Heimat, 1966). 4to. (ca. 34 : 24 cm). Kassette mit 7 Doppelblatt aus blauem Bütten. Diese jeweils mit einem Passepartoutausschnitt für ein farbiges Faksimile eines Kupferstichs des 17. bzw. 18. Jahrhundert auf der Außenseite, sowie einem montiertem Büttenblatt mit s/w Kupferstichfaksimile und erläuterndem Text auf der Innenseite. Doppelblätter eingelegt in illustr. Büttenpapierumschlag. Zus. in (mehr anzeigen)
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Anleitung zur verbesserten Fabrikation, Behandlung und Klärung von Obstwein für Landwein, Wirte, Küfer und Händler. 2. vielvermehrte u. verbesserte Auflage. Aarau, Wirz, 1901. Mit 40 Holzstich-Illustrationen. Titel, V, 192 S. Schlichter Hlwd.d.Zt.
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Vorschl?ge f?r Unfallverh?tungsvorschriften unter Ber?cksichtigung der vom k. Reichsversicherungsamt ver?ffentlichten Statistik der Unf?lle in den deutschen Land- und Forstwirtschaftsbetrieben im Jahre 1891. Zugleich eine Anleitung f?r Beauftragte, Vertrauensm?nner und Unternehmer zur Mitwirkung der Unfallverh?tung.. Halbleinenband der Zeit, 8?, 193 Seiten; Zustand: Exemplar gestempelt und mit Signaturetiketts, sonst gut +
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(2. Auflage). Sarstedt, Vosswerke, 1940. MIt 16 Tafelseiten ("Planungsbeispiele für Großküchen"), 146 Abbildungen sowie 10 Abbildungen im Anhang ("Wäscherei-Anlagen"). 232 S. Orig.-Leinenband.
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Enthaltend: 2948 Original-Rezepte...und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 39., neubearbeitete u. erweiterte Aufl. Berlin, M. Hahn, ca. 1935. Mit 603 Abb. im Text u. auf 25 teils farbigen Tafeln. 838 S., 1 Bl. Illustr. Or.-Lwd. mit illustr. Schutzumschlag in Orig.-Pappschuber; Umschlag mit hinterlegtem Einriss u. Randbeschädigungen.
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Kl.-8°. 141 + 1 S. OHlwd., Abbildung
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4. Auflage, original Broschur, 8?, 79 S. mit 46 Abbildungen; Zustand: Exemplar gestempelt, etikettiert und in Anbetracht der Tatsache, das es sich um ein Nachkriegsexemplar handelt gut +
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