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Hauswirtschaft - WINCKLER Emil Dr: Allgemeines hauswirthschaftliches Recept-Lexicon. Eine wahre Fundgrube der Ersparniss und des Wissens. Mit Benutzung der vorzüglichsten deutschen, französischen und englischen Literatur bearbeitet von Dr.

Emil Winckler * Reihe: Gemeinnützliche Haus-Bücher für den Bürger und Landmann. Erstes Buch.
H. Klemm 's literarisch-artistische Anstalt und Verlagshandlung, Dresden, 1861.

XV, 244, (4) Seiten. Hlwd.-Einband der Zeit mit marmorierten Deckeln (Anfangs etwas randfleckig. Titelblatt mit Besitzervermerk) 20x14 cm

120.00 EUR

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Neuzeitliche Hauswirtschaft. - Illustriertes Rezeptbuch der Neuzeitlichen Hauswirtschaft: Herausgegeben von M. O. Schramm

o.J, Konstanz, Ehlers, 1925.

2 Bände. Konstanz, Ehlers, o.J. (ca. 1925). Gr.-8vo. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafeln. XXIII, 221, 10 S., 1 Bl.; XVI, 145, 10 S., 1 Bl. Blaue Or.-Hlwd. mit reicher Rücken- u. Deckelvergoldung.

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Lehrbuch der Hauswirtschaft: Ein Leitfaden für den Unterricht an Haushaltungsschulen

Ulmer, Stuttgart, 1893.

.. Mit besonderer Berücksichtigung der ländlichen Verhältnisse bearbeitet von Wilhelm Schäfer. 2. Auflage, bearbeitet von Robert Häcker. Stuttgart, Ulmer, 1893. Mit 110 Holzstich-Illustrationen. VII, 250 S. Or.-Hlwd.

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Berliner Hausfrau. Wochenschrift für Hauswirtschaft und Mode, Handarbeiten und Unterhaltung (Abwechselnd mit der Beilage "Für unsere Kleinen", später "Der Krieg" (illustrierte Wochenchronik) und später dann "Illustrierte Kriegschronik").

Nr. 659 (14. Jahrgang) - 992 (20. Jahrgang). In 13 Bänden.
Verlag der "Berliner Hausfrau, Berlin, 1912.

32 x 23,5 (1 Bd.: 33 x 26 cm). Mit zahllosen Abbildungen. Halbleinenbände der Zeit mit marmorierten Deckelpapieren., 15518bb

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Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Band 1 und 2 in einem Buch. Ein Führer durch die gesunde Küche und Hauswirtschaft. Erna Horn. [Weitere Mitarb.: Lothar Steiner u. a.]

Th. Peter, München, 1930.

390 S., Frontispiz, Illustrationen, Werbeanzeigen, 4° Original Ledereinband , mit Goldprägung auf Einband, Frakturschrift , umlaufender Farbschnitt.

23.00 EUR

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Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft in zwei Bänden. II. Band: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft.

Madl-Verlag, München-Solln, 1940.

55. Tsd. Mit zahlr. s/w Textillustrationen u. (tls. farb.) Kunstdrucktafeln. 488 S. 4°. Orig.-Kunststoffeinband mit goldgepr. Rücken- u. Deckeltitel.

18.00 EUR

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Die Hauswirtschaft. Leitfaden und Lernstoff für erweiterte Haushaltungsschulen. Herausgegeben von dem Erziehungsheim Marienburg-Coesfeld

Volksverein, M. Gladbach, 1929.

4. verbesserte und vermehrte Auflage 387 S. 18 x 14 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Müller, Karl: Praktische Pflanzenkunde für Handel, Gewerbe und Hauswirtschaft.

Juilius Hoffmann, Stuttgart, 1884.

Ein Handbuch der für den menschlichen Hauhalt nützlichen Gewächse. Mit 140 Abbildungen auf 24 fein kolorierten Tafeln und begleitendem Text.. Gr.8°. 314 Seiten. Mit einem Register. Frakturdruck. Halbleinenband mit aufgezogenem Originaldeckelbild. (Ecken/Kanten/Kanten teils stark berieben/bestossen. Gelenk auf Vorworthöhe halb sichtbar. Vorsatz und wenige Anfangsblätter schwach stockfleckig). - Innen gut erhalten / mit sauberen Tafeln und ohne Eintragungen.

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Zeller, A.P. [Hrsg.]: Praktischer Lehrkurs der rationellen Hauswirtschaft, Kochkunst und Ernährungskunde

M. Schütz, München, 1930.

Das Reich der Hausfrau. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln von W. von Debschitz-Kunowski, Photograph. Kunstatelier; Kunstmaler Prof. H. Morin; Kunstmaler W. Mang; Gewerbelehrer Reiber und anderen. 2 Bände (komplett).. 4°. 25,5 x 19 cm. 999 Seiten, 24 Blatt, 592 Seiten, 16 Blatt. Original-Leinenbände mit gelben Kopfschnitten und goldgeprägten Deckeltiteln.

40.00 EUR

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Messenbeck, Anna Klara: Die Kunst eine geschickte Köchin und Haushälterin zu werden. Baier'sches Kochbuch. Enthält: leichtfaßliche und bewährte Anweisungen für alle Stände ... die Fleisch- und Fastenspeisen zu kochen ... nebst Unterricht für die Hauswirtschaft ... Zwey Theile.

ohne Jahr (ca, Augsburg und Regensburg, J. M. Daisenberger, 1810.

Ca. 16,5 x 10 cm. XXXXI Seiten, 516 Seiten; 1 Blatt, 274 Seiten. Pappband der Zeit.

180.00 EUR

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Danger, L: Torfstreu und Torfmull. Ein Segen für die Landwirtschaft, den Gartenbau, die Hauswirtschaft, für Industrie- und Versandzwecke und für das Bauwesen, 6. Auflage,

Carles Colemann, Selbstverlag, Lübeck, 1912.

39 (1) Seiten, 8°, helle OBrosch in blauem Interim Umschlag

45.00 EUR

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Wochenblatt für Land- u. Hauswirtschaft, Gewerbe u. Handel.

Hrsg. v. d. Centralstelle d. landwirtschaftl. Vereins.
J.G.Cotta, Stuttgart u. Tübingen, 1841.

4°. Mit 5 Steintaf. 52 Hefte (ohne H. 1). Pappband der Zeit, berieben. 8. Jg.

57.00 EUR

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Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft in zwei Bänden. I. Band: Praktischer Lehrgang durch die Küche.

Lorenz Madl, München-Solln, 1941.

447 S. Lex.-8°. Mit zahlr. teils farbigen Abbildungen auf Tafeln und im Text. Nur Band 1 (von 2) - in sich abgeschlossen; der 2. Band behandelt die Hauswirtschaft.

30.00 EUR

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Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft. 3. wesentlich vermehrte und verbesserte Auflage.

Th. Peter, München, 1930.

4to. Mit zahlreichen teils farbigen Tafeln von F. Petersen, Paul Mayenfisch u.a., Kopfleistenschmuck von Josef Braunmüller sowie Textillustrationen verschiedener Künstler. X, 458 S. OBakalit m. grüngeprägt. Deckel- u. Rückentitel.

75.00 EUR

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Spar- und Gesundheitsküche: Ein Führer in allen Angelegenheiten der rationellen Kochkunst, Ernährungskunde und Hauswirtschaft

Ehlers, Konstanz, 1925.

Herausgegeben von Karl Schantz u. A. P. Zeller. Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Gr.-8vo. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafelabbildungen. 192 S., 6 Bl., XXXII, 96 S. Or.-Lwd.; tlw. verblasst.

18.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Weitzel, Victor: Lehr- und Handbuch der gesamten einfach bürgerlichen und ländlichen Hauswirtschaft. Der Hausfrau zur Anregung, der heranwachsenden Tochter zur Belehrung, den Haushaltsschulen und Fortbildungsschulen für die weibliche Jugend als Lehrbuch.

Ebner, Ulm, 1901.

XI.; 408 S.; mit Werbeanhang, mit 249 Fig. i. Txt. u. Abb. a. Tafeln (farbig) Halbleinen, Frakturschrift, marmorierter Schnitt

37.00 EUR

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Vohenstrauss

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