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Weitzel, Victor: Lehr- und Handbuch der gesamten einfach bürgerlichen und ländlichen Hauswirtschaft. Der Hausfrau zur Anregung, der heranwachsenden Tochter zur Belehrung, den Haushaltsschulen und Fortbildungsschulen für die weibliche Jugend als Lehrbuch.

Ebner, Ulm, 1901.

XI.; 408 S.; mit Werbeanhang, mit 249 Fig. i. Txt. u. Abb. a. Tafeln (farbig) Halbleinen, Frakturschrift, marmorierter Schnitt

37.00 EUR

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Fuss, Konrad: Lehrbuch der Chemie und Mineralogie. Mit Berücksichtigung der Land- und Hauswirtschaft sowie der Industrie. Neubearbeitet und verbessert von K. Fuß und M. Fink. Sechste Auflage.

Verlag der Friedr. Kornschen Buchhandlung, Nürnberg, 1916.

410 Seiten, mit 75 Textfiguren. Gr.-8°(=22,5-25cm), Halbleinen.

25.00 EUR

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Mehl, Heinrich; Meike Roos; Guntram Turkowski: Land- und Hauswirtschaft im alten Schleswig-Holstein: Arbeit der Bauern 1850-1950. -

Boyens, Heide, 2008.

239 Seiten, illustrierter OPpbd., 27 x 19 cm.

40.00 EUR

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Hinterer, Betty: Die Führung der ländlichen Hauswirtschaft : Mit einem Ratgeber für die häusliche Krankenpflege. SIEBENTE (7.) ERWEITERTE und VERBESSERTE Auflage.

Stocker, Wien ; Graz, 1944.

264 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Frontispiz Bildnis Adolf Hitler. Originalleinen. 21 cm

28.00 EUR

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Müller, Karl: Praktische Pflanzenkunde für Handel, Gewerbe und Hauswirtschaft. Ein Handbuch der für den neuzeitlichen Haushalt nützlichen Gewächse. Mit 140 Abbildungen auf 24 fein kolorierten Tafeln und begleitendem Text. Zweite Auflage.

Stahl 1900, Regensburg, 1900.

1 Bl., 593 S., 2 Bll. Verlagsanzeigen, 24 Tafeln. Grüner Orig.-Leinen m. goldgeprägter Deckelillustration u. goldgeprägtem Titel.

30.00 EUR

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Erlewein, Eugenie: Hauswirtschaftlehre. Ein Wegweiser durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft. Band 1: Praktischer Lehrgang durch die Küche; Band 2: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft. 18. Auflage, 2 Bände, (so komplett),

München-Solln, Verlag "Schütze" Heinz Loewe & Co, 1967.

590 Seiten - 516 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Groß 8°, Original-Kunstledereinbände (Hardcover), Bibliotheksexemplare Rückenschildern, Stempel auf Innendeckel, insgesamt gute und innen saubere Exemplare,

74.00 EUR

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Zeller, A. P. (Hg.): Praktisches Rezeptbuch. Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde.

Verlag Carl Ehlers, Konstanz am Bodensee, 1930.

Gr.-8°. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbgien Kunstdrucktafeln. VI (1), 208 (5); V (1), 224 (9); 63 (3); 52 S. Orig.-Ganzleinenband mit goldgepr. Deckeltitel und ornamentaler Rückengoldprägung, Farbkopfschnitt sowie Orig.-Schutzumschlag, im Kartonschuber. - 1. Teil: Zweckmäßige Hauswirtschaft. Ein Ratgeber der rationellen Haushaltungskunde. - 2. Teil: Gesunde Kochkunst. - 3. Teil: Zubereitung von Krankenspeisen. - (mehr anzeigen)

35.00 EUR

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Egner, Erich: Hauswirtschaft und Lebenshaltung. Eine qualitative Untersuchung ihres Zusammenhanges unter bes. Berücks. lateinamerikan. Entwicklungsländer. / Beiträge zur Ökonomie von Haushalt und Verbrauch ; H. 9.

Duncker und Humblot, Berlin, 1974.

249 S. Originalbroschur.

20.00 EUR

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Koller, Theodor (Hrsg.): Neueste Erfindungen und Erfahrungen auf dem Gebiete der praktischen Technik, Elektrotechnik der Gewerbe, Industrie, Chemie, der Land- und Hauswirtschaft. Jahrgang 1875. Mit Illustrationen. Mit Sachregister.

Manz, Wien, 1875.

Illustrierter Titel, 574 SS., 1 Bl., mit vielen Holzstichen. Gr.-8°, Halbleinen d. Zt. mit Papier-Rückenschildchen.

27.50 EUR

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FLORINUS, Franz Philipp: Oeconomus prudens et legalis continuatus. Oder Grosser Herren Stands und Adelicher Haus-Vatter, bestehend in fünf Büchern ... , mit rechtlichen Anmerckungen auf allerhand vorfallende Begebenheiten versehen durch Johann Christoph Donauer.

5 Bücher in 2 Bänden.
Frankfurt u. Leipzig, J. E. Adelbulner für Ch. Riegel, Nürnberg, 1719.

Folio. 6 (von 7) Bl., 980 S.; (Buch 4:) S. 1-274, 29 (vielfach falsch numerierte) Bl., S. 296-406, 28 Bl. Mit 74 Textkupfern, Kopfvignetten u. einigen gestochenen Zierinitialen u. 26 (davon 10 doppelblattgroße) Kupfertafeln. Leder d. Zeit mit goldgeprägten Rückenschildern u. reicher Rückenvergoldung (berieben u. mit wenigen Wurmspuren, beide Rücken unauffällig restauriert).

1800.00 EUR

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FLORINUS, Franz Philipp: Oeconomus prudens et legalis contiuatur oder Grosser Herren Stands und Adelicher Haus Vatter ... . Teil 2 (von 2), Buch 3-5 (von 5) in 1 Band.

Adelbulner, Nürnberg, 1719.

Folio. (Teil 3:) S. (897)-980; (Teil 4:) S. 1-160; (Teil 5:) S. 161-274, 30 (meist falsch) numerierte Blätter, S. 296-406, 27 Bl. Gesamtregister. Mit 3 gestochenen Zier-Initialen, 52 Textkupfern, 1 S. Noten u. 1 Tabelle, insgesamt 17, teils doppelblattgroße Kupfertafeln. Schöner datierter (1720) Pergament d. Zeit mit vergoldetem Rückentitel (verstaubt u. leicht berieben).

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Egger, René: Die heiligen Emile

Bacchus-Bücherei, Chur, 1983.

Von eines Ketzers Wein-Wallfahrt nach Saint-Emilion. Eine Hektolitanei von rebenblutdürstigen Erinnerungen. Chur, Bacchus-Bücherei, 1983. Mit zahlreichen Illustrationen. 147 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag.

18.00 EUR

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Internationale Landwirtschaftliche Rundschau. Zeitschrift f?r Agrarwirtschaft, Agrarstatistik und Agrartechnik. 30. und 31. Jahrhgang

Hrsg. v. Intern. Landwirtschafts-Institut in Rom, Rom, 1939.

2 Halbleinenb?nde der Zeit, gr.-8?, 564 Seiten und 434 Seiten; Zustand: ehemaliges Bibliotheksexemplare, gestempelt, Einb?nde angestaubt

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Hinterer, Betty: Grabnerhof-Kochbuch für Land und Stadt.

Stocker, Graz u.a, 1950.

475 S. OKunstleder m. OSch., Abbildung

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SÜSSSPEISEN - Karg, Rudolf: Back- und Süß-Speisenküche. Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen. Reiche Sammlung selbsterprobter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis.

Mentor, Berlin, 1906.

Gr.-8°. Mit 55 Abb. im Text. 4 Bl. (Anzeigen), XVI, 142 S., 4 Bl. (Anzeigen). OLwd. (etwas berieben).

30.00 EUR

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Keller, Erwin: Kleines Bülle-Brevier

Moos, 2. erweiterte Auflage, 1996.

Herausgegeben von der Gemeinde Moos. 2. erweiterte Auflage. Moos 1996. Mit Illustrationen von Fritz Dummel. 64 S. Or.-Kart.

18.00 EUR

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Fischer, Daniella: Mein Schillergarten. Dresden-Blasewitz und sein historisches Gasthaus. Hg. vom Frank Baumgärtel, Steffen Brasche und Thomas Jacob.

, Dresden, 2007.

4°. Mit einigen Abbildungen. 127 S. OPp.

45.00 EUR

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Dresden

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Fritzsche, Curt: Deutsche Sojabohnen. Praktische Erfahrungen über Anbau und Verwertung aus 12jähriger Versuchszeit.

Trowitzsch, Frankfurt/Oder, Berlin, 1937.

Mit 21 s/w-Abbildungen. 8°, 38 S., broschiert (Das Kleinbuch der Gartenpraxis). A. d. Vorwort: 'Wenn im Zuge der Erzeugungsschlacht der Mahnruf erklingt, alle Hände und Hirne anzustrengen und alle Möglichkeiten auszuschöpfen, um die Ernährung des deutschen Volkes weítestgehend aus deutscher Scholle zu bestreiten, so muß unter allen Umständen auch die Sojabohne in die Front der Kampfmittel (!) eingereiht werden; denn sie rechnet ohne Zweifel zu den wichtigsten und vielseitigsten (mehr anzeigen)

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1922.

Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text. 8°, XXXVI, 666 S., 1 Bl., Original-Halbleinenband.

24.00 EUR

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Antiquariat Günter Hochgrebe
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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, Berlin-Steglitz, 1928.

Enthaltend: 2260 Original-Rezepte...und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 33.-34. Auflage. Berlin-Steglitz, Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, 1928. Mit Porträt u. mehr als 400 fotografischen Abbildungen u. Illustrationen im Text. 661 S., 5 Bl. "Für Notizen" u. Werbung. Illustrierter Or.-Lwd. (Frau mit Bubikopf liest in ebendiesem Kochbuch); Gelenke tlw. etwas geplatzt u. Ränder leicht stockfleckig. - Gutes Exemplar.

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