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Müller, Karl: Praktische Pflanzenkunde für Handel, Gewerbe und Hauswirtschaft. Ein Handbuch der für den neuzeitlichen Haushalt nützlichen Gewächse. Mit 140 Abbildungen auf 24 fein kolorierten Tafeln und begleitendem Text. Zweite Auflage.

Stahl 1900, Regensburg, 1900.

1 Bl., 593 S., 2 Bll. Verlagsanzeigen, 24 Tafeln. Grüner Orig.-Leinen m. goldgeprägter Deckelillustration u. goldgeprägtem Titel.

30.00 EUR

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Koller, Theodor (Hrsg.): Neueste Erfindungen und Erfahrungen auf dem Gebiete der praktischen Technik, Elektrotechnik der Gewerbe, Industrie, Chemie, der Land- und Hauswirtschaft. Jahrgang 1875. Mit Illustrationen. Mit Sachregister.

Manz, Wien, 1875.

Illustrierter Titel, 574 SS., 1 Bl., mit vielen Holzstichen. Gr.-8°, Halbleinen d. Zt. mit Papier-Rückenschildchen.

27.50 EUR

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Zeller, A. P. (Hg.): Praktisches Rezeptbuch. Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde.

Verlag Carl Ehlers, Konstanz am Bodensee, 1930.

Gr.-8°. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbgien Kunstdrucktafeln. VI (1), 208 (5); V (1), 224 (9); 63 (3); 52 S. Orig.-Ganzleinenband mit goldgepr. Deckeltitel und ornamentaler Rückengoldprägung, Farbkopfschnitt sowie Orig.-Schutzumschlag, im Kartonschuber. - 1. Teil: Zweckmäßige Hauswirtschaft. Ein Ratgeber der rationellen Haushaltungskunde. - 2. Teil: Gesunde Kochkunst. - 3. Teil: Zubereitung von Krankenspeisen. - (mehr anzeigen)

35.00 EUR

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FLORINUS, Franz Philipp: Oeconomus prudens et legalis continuatus. Oder Grosser Herren Stands und Adelicher Haus-Vatter, bestehend in fünf Büchern ... , mit rechtlichen Anmerckungen auf allerhand vorfallende Begebenheiten versehen durch Johann Christoph Donauer.

5 Bücher in 2 Bänden.
Frankfurt u. Leipzig, J. E. Adelbulner für Ch. Riegel, Nürnberg, 1719.

Folio. 6 (von 7) Bl., 980 S.; (Buch 4:) S. 1-274, 29 (vielfach falsch numerierte) Bl., S. 296-406, 28 Bl. Mit 74 Textkupfern, Kopfvignetten u. einigen gestochenen Zierinitialen u. 26 (davon 10 doppelblattgroße) Kupfertafeln. Leder d. Zeit mit goldgeprägten Rückenschildern u. reicher Rückenvergoldung (berieben u. mit wenigen Wurmspuren, beide Rücken unauffällig restauriert).

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FLORINUS, Franz Philipp: Oeconomus prudens et legalis contiuatur oder Grosser Herren Stands und Adelicher Haus Vatter ... . Teil 2 (von 2), Buch 3-5 (von 5) in 1 Band.

Adelbulner, Nürnberg, 1719.

Folio. (Teil 3:) S. (897)-980; (Teil 4:) S. 1-160; (Teil 5:) S. 161-274, 30 (meist falsch) numerierte Blätter, S. 296-406, 27 Bl. Gesamtregister. Mit 3 gestochenen Zier-Initialen, 52 Textkupfern, 1 S. Noten u. 1 Tabelle, insgesamt 17, teils doppelblattgroße Kupfertafeln. Schöner datierter (1720) Pergament d. Zeit mit vergoldetem Rückentitel (verstaubt u. leicht berieben).

950.00 EUR

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Egger, René: Die heiligen Emile

Bacchus-Bücherei, Chur, 1983.

Von eines Ketzers Wein-Wallfahrt nach Saint-Emilion. Eine Hektolitanei von rebenblutdürstigen Erinnerungen. Chur, Bacchus-Bücherei, 1983. Mit zahlreichen Illustrationen. 147 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag.

18.00 EUR

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Meuth, Martina u. Bernd Neuner-Duttenhofer: Piemont und Aosta-Tal

Droemer Knaur, München, 1997.

Küche, Land und Leute. 2. Auflage. München, Droemer Knaur, 1997. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen von Martina Meuth. 250 S., 2 Bl. Orig.-Leinenband mit illustriertem Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften). - Schönes Exemplar

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Meuth, Martina u. Bernd Neuner-Duttenhofer: Provence

Droemer Knaur, München, 1990.

Küche, Land und Leute. München, Droemer Knaur, 1990. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen. 251 S., 1 Bl. Orig.-Leinenband mit illustriertem Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften).

16.00 EUR

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Internationale Landwirtschaftliche Rundschau. Zeitschrift f?r Agrarwirtschaft, Agrarstatistik und Agrartechnik. 30. und 31. Jahrhgang

Hrsg. v. Intern. Landwirtschafts-Institut in Rom, Rom, 1939.

2 Halbleinenb?nde der Zeit, gr.-8?, 564 Seiten und 434 Seiten; Zustand: ehemaliges Bibliotheksexemplare, gestempelt, Einb?nde angestaubt

79.20 EUR

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Hinterer, Betty: Grabnerhof-Kochbuch für Land und Stadt.

Stocker, Graz u.a, 1950.

475 S. OKunstleder m. OSch., Abbildung

30.00 EUR

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Neiger, E(lisabeth): Dictionnaire Gastronomique pour la traduction et l'explication des menus en 5 langues. (München, Gerber

?), 1957.

?), 1957. Quer-8vo. (13 : 20 cm). Druck in 5 Spalten (französisch, italienisch, spanisch, englisch, deutsch). 134 S. Orig.-Leinenband; etwas abgegriffen, Rückendeckel fleckig.

18.00 EUR

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1922.

Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text. 8°, XXXVI, 666 S., 1 Bl., Original-Halbleinenband.

24.00 EUR

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Feld, Fanny R: Häuslicher Ratgeber. 400 erprobte Hausmittel für Kleidung, Wohnung und Gesundheits-Pflege. Ullstein's Sammlung praktischer Hausbücher; Band 23.

Ullstein & Co, Berlin, 1903.

132 Seiten; graph. Darst.; 19 cm; klammergeh. Orig.-Leinenband.

20.00 EUR

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Meuth, Martina u. Bernd Neuner-Duttenhofer: Elsass

Droemer Knaur, München, 1994.

Küche, Land und Leute. München, Droemer Knaur, 1994. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen. 251 S., 1 Bl. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften).

16.00 EUR

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Augstin, Max: De Weidewirtschaft. Handbuch f?r den praktischen Landwirt.

Paul Parey Verlag, Berlin, 1915.

Original Halbleineinband, 8?, VI, 240 Seiten mit 32 Textabbildungen; Zustand: gut

48.40 EUR

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Keller, Erwin: Kleines Bülle-Brevier

Moos, 2. erweiterte Auflage, 1996.

Herausgegeben von der Gemeinde Moos. 2. erweiterte Auflage. Moos 1996. Mit Illustrationen von Fritz Dummel. 64 S. Or.-Kart.

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Wille, Manfred: Dresdner Gastlichkeit - von den Anfängen bis zur Gegenwart. Kleine Kulturgeschichte des Gastgewerbes in Dresden.

Adam, Dresden, 2008.

Kl.-4°. Mit zahlr. Abbildungen. 240 S. OPp.

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