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Augstin, Max: De Weidewirtschaft. Handbuch f?r den praktischen Landwirt.

Paul Parey Verlag, Berlin, 1915.

Original Halbleineinband, 8?, VI, 240 Seiten mit 32 Textabbildungen; Zustand: gut

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Bitting, Katherine: Gastronomic Bibliography. -

The Holland Press, London, 1981.

xiii Seiten, 1 Bl., 718 Seiten, OPpbd., OU., 24,5 x 17,5 cm.

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Kleinschmidt, Albert: Naturwissenschaft im Haushalte: Ein Lehr- und Lesebuch für jedermann, besonders aber für Schülerinnen der höheren Mädchenschulen, der Haushaltungsschulen und verwandter Anstalten. -

Brandstetter, Leipzig, 1893.

iv, 380 Seiten, OKart., 22 x 14 cm.

24.00 EUR

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Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche. Jg. 31 (1927) mit 24 Heften in 1 Bd.

am Main, Frankfurt, 1927.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 488 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit.

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Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche. Jg. 30 (1926) mit 24 Heften in 1 Bd.

am Main, Frankfurt, 1926.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 500 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit.

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Henle, E. (= Elise Levi): Guat is's

, _.

Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche Beides werden wollen. 5. Auflage. München, Braun & Schneider, ca. 180. Kl.-8vo. 17:12 cm. 72 S. Roter Or.-Lwd. mit ornamentaler Schwarzprägung; Rücken gering verblasst, Rückendeckel gering fleckig.

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Landwirtschaftskammer für den Regierungsbezirk Kassel in Kassel - Herausgeber: Kurhessisches Stutbuch. 3. Band: Kaltblut und Warmblut.

Weber & Weidemeyer, Kassel, 1928.

Herausgegeben in Verbindung mit dem Verband Kurhessischer Kaltblutzüchter in Kassel. Mit vier Hengst-Photographien. 8°, VII, 16, 506 S., Originalleinen. Inhalt: Mit einem Beitrag von Dr. Sprenger: Kurhessische Pferdezucht von 1914 bis 1928 / Kaltblutstuten mit Nachkommen / Warmblutstuten mit Nachkommen / Vier Stammtafeln / Landbeschäler in Dillenburg / Verzeichnis der Besitzer eingetragener Stuten u.v.a.

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RITTER, Johann Albert: Allgemeines deutsches Gartenbuch.

G. Basse, Quedlinburg, 1832.

Ein vollständiges Handbuch zum Selbstunterricht in allen Theilen der Gartenkunde, enthaltend: die Gemüse-, Baum-, Pflanzen-, Blumen- und Landschaftsgärtnerei, den Weinbau, die Glashaus-, Mistbeet-, Zimmer- und Fenster-Treiberei, sowie die höhere Gartenkunst. Nebst Belehrungen über die systematische Eintheilung der Pflanzen, über die Anlegung, Erhaltung und Verschönerung von Lustgärten und Parks, einem vollständigen Gartenkalender u. a. m. In alphabetischer Ordnung. Für Gartenbesitzer, (mehr anzeigen)

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Schifferer, A: Praktische Mälzerei- und Brauerei- Betriebskontrolle. 2 Bände. I. Mälzerei- und brautechnischer Teil. - II. Maschinen- und feuerungstechnischer Teil. Bearbeitet von Alfons Forster. 2., vermehrte und verbesserte Auflage.

Verlag R. Oldenburg, München und Berlin, 1911.

21,5 x 14 cm. XIII, 405 + XVI, 521 Seiten. Mit zus. 359 Textabb. und einer Tafel. Orig.-Leinenbände mit Deckeltitel (Einbände leicht fleckig).

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[Parkes, Francis:]: Domestic Duties; or, Instructions to Young Married Ladies, on the Management of their Households and the Regulation of their Conduct in the Various Relations and Duties of Married Life. By Mrs. William Parkes. -

Longman; etc, London, 1825.

ix Seiten, 1 Bl., 487 (1) Seiten, 1 Falttabelle, moderner HLdrbd., 18 x 10,5 cm.

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Schmall, Josef und Marie: Die Zukunftsküche. Letzter Rettungsanker zur Verhütung völliger Entartung der Menschheit. 2 Tle. in 1 Bd.

Selbstverlag der Verfasser, Wien, 1900.

Gr.-8°. Mit 2 Porträts und einigen Abb. im Anhang. 3 Bl., 273 S., 5 Bl. (Anzeigen). Mod. Hlwd. mit goldgepr. Rtit.

165.00 EUR

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(Spörlein, Margaretha): Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung fur junge Hausmutter und Tochter, die in der Kunst zu kochen einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen fur Kranke. Siebente verbesserte Auflage.

Rißler, 1852 bzw, Mülhausen, 1840.

- Angebunden: 2. Teil: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, als zweiter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 3. Auflage.. 394 Seiten, 1 Bll. + 32, 164 Seiten und 7 gefaltete Kupfertafeln. Beschädigter Pappband der Zeit (Einband etwas dilletantisch mit Kunststoff-Folio beklebt).

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(Kraft, Josepha:): Die wirthschaftliche Wiener Köchin. -

(Mausberger), (Wien:), 1840.

1 Bl. (vorangebundener Widmungstitel), Seiten (iii)-xxx, 307 Seiten, (1) Seite (Verlagsanzeigen), goldgeprägter etwas jüngerer Lnbd., Goldschnitt, 19,5 x 12 cm.

140.00 EUR

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Lee, Ann: Schlemmen mit Schlampen

Grünenburg Edition, Kleinbösingen, 2005.

Rezepte, Bilder und Geschichten. 2. Auflage. Kleinbösingen, Grünenburg Edition, 2005. 4to. Mit zahlreichen farbigen fotografischen Abbildungen u. ganzseitigen farbigen Illustrationen der Verfasserin. 210 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag.

25.00 EUR

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(Valero, Rina): Israelische Küche.

Über 300 Originalrezepte aus dem Heiligen Land. Vorwort von Teddy Kollek.
Pawlak, Herrsching, 1986.

207 S. OPp., Abbildung

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Huttel, Hermann: Auf silbernen Zinnen. Ein Bergjagdbuch.

Safari-Verlag Carl Boldt und Reinhard Jaspert, Berlin, 1953.

Mit 65 Fotos auf Kunstdrucktafeln. Gr.8°, 226 S., Orig.-Leinenband, Orig.-Umschlag. Aus dem Klappentext: "Ein Buch vom Waidwerk im Hochgebirge, eine Schilderung der hochalpinen Tierwelt vor dem grandiosen Hintergrund der Hohen Tauern."

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K?hn-Archiv. Arbeiten aus den landwirtschaftlichen Instituten der Universit?t Halle. 11. Band. Zugleich erster Sonderband: Tierzucht hrsg. Von G. Fr?hlich

Parey Verlag, Berlin, 1926.

Halbleinenband der Zeit, gr.-8?, IV, 310 Seiten; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

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Feld, Fanny R: Häuslicher Ratgeber. 400 erprobte Hausmittel für Kleidung, Wohnung und Gesundheits-Pflege. Ullstein's Sammlung praktischer Hausbücher; Band 23.

Ullstein & Co, Berlin, 1903.

132 Seiten; graph. Darst.; 19 cm; klammergeh. Orig.-Leinenband.

20.00 EUR

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Berlin

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Neiger, E(lisabeth): Dictionnaire Gastronomique pour la traduction et l'explication des menus en 5 langues. (München, Gerber

?), 1957.

?), 1957. Quer-8vo. (13 : 20 cm). Druck in 5 Spalten (französisch, italienisch, spanisch, englisch, deutsch). 134 S. Orig.-Leinenband; etwas abgegriffen, Rückendeckel fleckig.

18.00 EUR

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Wille, Manfred: Dresdner Gastlichkeit - von den Anfängen bis zur Gegenwart. Kleine Kulturgeschichte des Gastgewerbes in Dresden.

Adam, Dresden, 2008.

Kl.-4°. Mit zahlr. Abbildungen. 240 S. OPp.

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