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Beschreibung:
Ein Hilfsbuch zum Unterricht an Fortbildungsschule und zur Vorbereitung auf die Gesellen- und Meisterprüfung. 7.-11. Auflage. Nürnberg, Carl Koch, 1926. Mit zahlreichen Illustrationen u. Tabellen. VII, 202 S. Or.-Hlwd.; gelockert, etwas fleckig.
Bemerkung:
Viel über den Einsatz von Maschinen, aber auch zur Warenkunde der Getreide, über Schädlinge, verschiedene Brotsorten etc. - Tlw. etwas braunfleckig u. einige Randanstreichungen.