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Strakosch, Siegfried: Das Agrarproblem im neuen Europa

Verlag Paul Parey, Berlin, 1930.

original Broschur, gr.-8?, XVI, 404 Seiten; und 1 Faltkarte; Zustand: Broschur angestaubt berieben, Exemplar gestempelt

30.80 EUR

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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
Wien

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Lamprecht, H(yazinthia): Kochbuch für drei und mehr Personen

Dienstbier, München, 1937.

Eine Anleitung, gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen. Neue, durchgesehene u. verbesserte Auflage. 339. Tsd. München, Dienstbier, (1937). 367 S. Illustrierter Or.-Hlwd. (Esstisch mit älterem Mann u. 2 jüngeren Frauen); angestaubt u. fleckig, Kapitale etwas fransig.

15.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Kugl, Joseph: Der Gewerbliche Unterricht für Bäcker

Carl Koch, Nürnberg, 1926.

Ein Hilfsbuch zum Unterricht an Fortbildungsschule und zur Vorbereitung auf die Gesellen- und Meisterprüfung. 7.-11. Auflage. Nürnberg, Carl Koch, 1926. Mit zahlreichen Illustrationen u. Tabellen. VII, 202 S. Or.-Hlwd.; gelockert, etwas fleckig.

15.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Löffler, F.L: Neues Stuttgarter Kochbuch, oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachten u.s.w. 19. verm. Auflage.

Steinkopf, Suttgart, 1891.

521 S. Geprägte Orig.-Leinwand, Rücken alt erneuert.

30.00 EUR

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Antiquariat Bernd Braun
Gengenbach

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Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche. Jg. 35 (1931) mit 24 Heften in 1 Bd.

am Main, Frankfurt, 1929.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 384 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit.

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Deutscher Landwirtschaftlicher Genossenschaftstag in Koblenz a. Rh vom 9. bis 12. Juni 1938

Reichsverband der Deutschen Landwirtschaftlichen Genossenschaften - Raiffeisen, Berlin, 1938.

original Broschur, 8?, 257 Seiten; Zustand: gut Exemplar mit handschriftlicher Zahl auf dem Einband

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Klein, Samuel: Familienbuch oder: gemeinnützige Darstellung alles dessen, was ein Hausvater, eine Hausmutter und jedes Glied einer Familie zu wissen und zu beachten hat. -

In Commission bei Mörschner und Jasper, Wien, 1836.

xii, 550 Seiten, HLdrbd. der Zeit, geprägtes Rückenschildchen, marmorierte Deckel, farbiger Blattschnitt, 19 x 11,5 cm.

140.00 EUR

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Lübeck

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Rettig, Magdalena D(obromila): Die Hausköchin,oder eine leichtfaßliche und bewährte Anweisung,

J. Pospjssil, Königgrätz, 1852.

auf die vortheilhafteste und schmackhafteste Art die Fleisch- und Fastenspeisen zu kochen, zu backen und einzumachen; Tafeln nach der neuesten Art zu decken; nebst vielen anderen nützlichen, in der Haushaltung oft unentbehrlichen Sachen, durch vieljährige Erfahrung erprobt und verfaßt.. 8°. XXXII + 370 + 14 S. Priv. Lwd. der Zeit., Abbildung

160.00 EUR

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[Trusler, John:]: The Honours of the Table, or, Rules for Behaviour during Meals; with the whole Art of Carving, Illustrated by a Variety of Cuts.

Printed by G. Robbins for the author, Bath, 1803.

Together with Directions for going to Market, and the Method of distinguishing good Provisions from bad; to which is added A Number of Hints or concise Lessons for the improvement of Youth, on all Occasions in Life. -. 72 Seiten, (6) Bll. Verlagsanzeigen, Ldrbd. der Zeit, 16,5 x 10,5 cm.

150.00 EUR

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[Germershausen, Christian Friedrich:]: Auszug aus der Hausmutter, vom Verfasser derselben. -

Johann Friedrich Junius, Leipzig, 1782.

2 Bll., 539 Seiten, HLdrbd. der Zeit, farbiger Kopfschnitt, 19 x 11,5 cm.

160.00 EUR

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Henle, E. [d.i. Elise Levi]: Guat is's.

Braun & Schneider, München, 1900.

Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen.. Kl.-8°. 68 S. Schwarzgeprägter OLwd., Abbildung

100.00 EUR

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Rettig, Magdalena D(obromila): Hausköchin,oder eine leichtfaßliche und bewährte Anweisung,

J. Pospísil, Prag, 1893.

auf die vortheilhafteste und schmackhafteste Art Fleisch- und Fastenspeisen jeglicher Gattung zu Kochen, zu backen und einzumachen; mannigfaltige Leckerbissen von Mehl u. Obst, Eingesottens u.s.w. zuzubereiten; Tefeln nach der neuesten Art zu decken; nebst vielen anderen nützlichen, in der Haushaltung oft unentbehrlichen Sachen.. 8°. VIII, S. 10 - 544. OLwd., Abbildung

164.00 EUR

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Holdeflei?, Friedrich: Staatliche Ma?regeln zur F?rderung der Tierzucht.

Verlag Wilhelm Gottl. Korn, Breslau, 1905.

Hleinen der Zeit, gr.-8?, XVI, 356 S. mit Sachregister; Bibliotheksexemplar, gestempelt

37.40 EUR

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Seifert, Helga: Das Kochbuch aus Salzburg.

Enthaler, Söll, 1979.

157 + 2 S. OLwd., 11628BB.jpg

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Stern, Marianne: Küchentechnische Anleitung zur Herstellung der kochsalzfreien Diät nach Gerson und Hermannsdorfer-Sauerbruch

Deuticke, Leipzig u. Wien, 1930.

Mit zahlreichen Rohkostrezepten. Leipzig u. Wien, Deuticke, 1930. XII, 92 S. Or.-Kart.; etwas fleckig, oberer Schnitt gegen Ende mit Braunfleck.

25.00 EUR

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Troll, Thaddäus: Kochen mit Thaddäus Troll

Goverts, Stuttgart, 1969.

Stuttgart, Goverts, 1969. Mit Illustrationen von Hilde Schlotterbeck. 120 S. Illustrierter Or.-Pp. (Steingrüben-Reihe).

16.00 EUR

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K?hn-Archiv. Arbeiten aus den landwirtschaftlichen Instituten der Universit?t Halle. 10 Band. Zugleich erster Sonderband: Betriebslehre hrsg. Von K. Steinbr?ck

Parey Verlag, Berlin, 1925.

Halbleinenband der Zeit, gr.-8?, [IV], , 259 Seiten; Exemplar gestempelt; Zustand.: gut

48.40 EUR

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Duch, Karl: Wiener Kochbuch

Fachverlag für Kochkunst Mayer & Comp, Wien, 1946.

Die Praxis des modernen Kochens. Wien, Fachverlag für Kochkunst Mayer & Comp., (1946). Mit 3 fotografischen Tafelabbildungen. 288 S. Or.-Hlwd.

22.00 EUR

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Fruwirth, Carl Hrsg: Die Z?chtung kolonialer Gew?chse : Zuckerrohr, Reis, Hirsearten, Kaffee, Kakao, Citrusarten, Baumwolle und andere Faserpflanzen, Batate, Maniok, Erdnu?, ?lpalme, Olive und Sesam (= Die Z?chtung der landwirtschaftlichen Kulturpflanzen Bd. 5)

Parey Verlag, Berlin, 1912.

original Halbleinenband, 8?, XIX, 184 Seiten mit 32 Textabb.; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

31.90 EUR

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Culinaria Italien: Küche - Land - Menschen

Ullmann / Tandem, Königswinter, 2009.

Herausgegeben von Claudia Piras. Königswinter, Ullmann / Tandem, (2009). Gr.-4to. Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen von Ruprecht Stempell. 485 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag; dieser mit leichten Gebrauchsspuren.

20.00 EUR

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