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Boßhard, Anna: Bürgerliches Kochbuch.

Schultheß & Co, Zürich, 1909.

IV + 229 + 7 S. OHlwd., Abbildung

64.00 EUR

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Antiquariat Weinek
Salzburg

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Zündel, Aug: Die Gesundheitspflege der Pferde in Bezug auf Benutzung. In leichtfaßlicher Art bearbeitet.

Schickhardt & Ebner, Stuttgart, 1882.

Mit 72 Textabbildungen. 8°, VI S., 1 Bl., 280 S., Orig.-Halbleinen (Bibliothek für Pferdeliebhaber, Band 2). Inhaltsübersicht: Hygiene der Ernährung / ... der Umgebung oder der Luftaufnahme / ... der Bewegung / ...der Empfindung / ... des Individuums / ...der Erzeugung. August Zündel war K. Landestierarzt für Elsass-Lothringen, Vizepräsident des els.-lothr. Pferdezuchtvereins und Vorstand des landw. Vereins zu Straßburg i/Els.

120.00 EUR

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Antiquariat Günter Hochgrebe
Kassel

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Haushaltungsbuch. - [Haushaltungsbuch einer Familie aus Lübeck 1920 bis 1930]. -

Lübeck, 1920.

190 Seiten auf einem zweifarbig regliertem Papier, blindgeprägter schwarzer Lnbd., silbergeprägter Deckeltitel, farbiger Blattschnitt, 22,5 cm.

140.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
Lübeck

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Preisgekrönte Tortenverzierungen: 54 moderne Vorlagen mit Erläuterungen und einer Garnierschule

Killinger, Nordhausen, 1908.

Leipzig u. Nordhausen, Killinger, (1908). Kl.-fol. 18 S., 1 Bl. u. 45 doppelblattgroße, meist farbig lithographierte Tafeln. Illustrierter Or.-Lwd.; gering fleckig, ob. Kapital etw. eingerissen.

90.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Schünemann, W(ilhelm): Praktisches Kochbuch, enthalten über Siebzehn Hundert Kochvorschriften für bürgerlische, herrschaftliche und Gasthofs-Küchen

Sauerländer, Frankfurt/M, 1904.

Mit einer Einleitung über Einteilung der Küche und Speisekammer (...) etc. und einem Anhang: Vorschriften über das Tranchieren, Speisezettel etc. 12. verbesserte u. vermehrte Auflage. Hrsg. v. Theodor Schünemann. Frankfurt/M., Sauerländer, (1904). VIII, 671 S. u. 8 weiße Bl. nach S. 648 für "Neue Kochrecepte". Originalleinenband mit Schwarz- u. Goldprägung; etw. bestoßen, hinteres Gelenk gering beschädigt, Buchblock etwas gelockert.

85.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Schneider-Schlöth, Amalie: Basler Kochschule. Eine leichtfaßliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst. -

Felix Schneider, Basel, 1888.

iv, 588 Seiten, farbiger Blattschnitt, gold- und blindgeprägter OLnbd., 21 x 14,5 cm.

130.00 EUR

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Kollmann, Therese Hg: Kochen und Haushalten.

Ein Handbuch für Küche und Haushalt. Mit vielen Zeichnungen und Schnittmustern.
Seyfried & Comp, München, 1927.

VII + 232 S. OHlwd., Abbildung

48.00 EUR

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Antiquariat Weinek
Salzburg

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LANDOLT, E(lisabeth): Schweizerisches Kochbuch. Oder: Anleitung, die in der bürgerlichen Küche, bei festlichen Anlässen und größern Wirthschaftstafeln vorkommenden Speisen auf die schmackhafteste Weise zuzubereiten.

Schultheß, Zürich, 1842.

IV, 372 S. Mit 5 (statt 7) gefalteten lithographierten Tafeln. Halbleinen d. Zeit mit neuem Rückenschild (beschabt u. etwas bestoßen).

100.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
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The New Family Receipt-Book, containing eight Hundred truly valuable Receipts.

John Murray, London, 1815.

In various Branches of Domestic Economy, Selected from the Works of British and foreign Writers of unquestionable Experience and Authority, And from the attested Communication of scientific Friends. -. xxxvi, 419 Seiten, (1) Seite Verlagsanzeigen, goldgeprägter Ldrbd. der Zeit, goldgeprägtes rotes Lederrückenschildchen, 16,5 x 9,5 cm.

120.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
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Walsh, John Henry: A Manual of Domestic Economy; Suited to Families Spending From 100 [Pounds] to 1000 [Pounds] a Year. -

Routledge, Warne and Routledge, London, 1861.

1 Bl. (Frontisipiz), xvi, 736 Seiten, 56 Tafeln, gold- und blindgeprägter HLdrbd. der Zeit, 17 x 11 cm.

120.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
Lübeck

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Bodenstädt, Antonie von (Hg.): Ausführliches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche.

Hager, ohne Jahr, Chemnitz, 1890.

303 S. Schwarz-goldgepr. OLwd. (kaum berieben).

155.00 EUR

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Heiden, Eduard / M?ller, Alexander / Langsdorff, Karl Alex von: Die Verwerthung der st?dtischen F?calien. Im Aufrage des Deutschen Landwirthschaftsraths.

Verlag Cohen, Hannover, 1885.

Halbleinenband der Zeit mit R?ckenvergoldung, 4?, XVI, 467 Seiten mit 50 Holzschnitten im Text; Zustand: etwas berieben sonst gut bis sehr gut

335.50 EUR

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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
Wien

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Schünemann, W(ilhelm): Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend über Siebzehn Hundert Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen

Sauerländer, Frankfurt/M, 1884.

Mit einer Einleitung über Einteilung der Küche und Speisekammer (...) etc. und einem Anhang: Vorschriften über das Tranchieren, Speisezettel etc. 10. verbesserte u. vermehrte Auflage. Frankfurt/M., Sauerländer, 1884. Mit farbig lithographiertem Schmucktitel. VIII, 660 (statt 662) S. Brauner Or.-Lwd. mit reicher Schwarz- u. Goldprägung; Ecken u. Kapitale leicht berieben. bestoßen, hinteres Gelenk gering beschädigt, Buchblock etwas gelockert.

85.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Beecher, Catharine E.; Harriet Beecher-Stowe: The American Woman's Home: or, Principles of Domestic Science; Being a Guide to the Formation and Maintenance of Economical, Healthful, Beautiful, and Christian Homes. -

J.B. Ford, New York, 1870.

1 Bl. (Frontispiz), 1 Bl. (gestochener Titel), 2 Bll., xii Seiten, Seiten (13)-500, 6 Bll. (Verlagsanzeigen), goldgeprägter OLnbd., farbiger Blattschnitt, 20 x 13 cm.

100.00 EUR

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Neuester Faulenzer: worinn hauptsächlich enthalten ist, die Fruchtrechnung nach Gulden und Kreuzern und Mark und Pfenningen etc

W. Baur, Reutlingen, 1875.

3. Aufl. Bearbeitet von C. Schumacher. Reutlingen, W. Baur, 1875. 112 S., 4 Bl. lackierter Karton als abwischbare Notiztafel, 5 w. Bl. für Notizen (dav. 2 Seiten tlw. beschrieben) und Tasche auf der Innenseite des hinteren Deckels. Ldr. d. Zt. mit breiter Verschlusslasche und Band zum Umwickeln.

75.00 EUR

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Weber, J. M. Erich (Hg.): Katalog der wertvollen Fachbücher des Konditoreigewerbes.

Weber, Radebeul-Dresden, 1935.

Standard-Werke für das Konditorei-Gewerbe aus dem Internationalen Fachverlag J. M. Erich Weber, Radebeul-Dresden. Mit Anhang: Webers erstklassige, gesetzlich geschützte Gebrauchsartikel für die Backstube.. 40 S. OBrosch., Abbildung

48.00 EUR

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Anon: Kochbuch für ...

, o. O, 1829.

[Beinhaltet 1ten Theil Fastenspeisen u. a. Reispuding, Krepssuppe, gesäummtes Kittenkoch, Blauer Karpfen, Krumpe Kipfel, gebratener Rindlfeisch, Fasching Krapfen, Bisgotten Dorten, Fastag Budin, Semmel Budin, Brandtaig, Englischer Buthin, Zuckerstrauben, Krepskoch mit Mandeln, Lemony Hollschnitten, Pomerranzen Dorten usw.]. o. Pag. OBrosch. der Zeit., Abbildung

150.00 EUR

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Hitzfeld, Emilie: Kochbuch für Emilie Hitzfeld.

25ten August 1842.
, S. l, 1842.

o. Pag. Priv. HLd. der Zeit., Abbildung

80.00 EUR

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Erlewein, Eugenie: Hauswirtschaftslehre

Peter, München, 1940.

Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im Deutschen Haushalt. 4 Teile in 3 Bänden. München, Peter, (1940). Lex.-8vo. Mit zahlreichen, teils farbigen fotografischen Tafeln u. Illustrationen. Or.-Pp.; Schnitt leicht stockfleckig.

75.00 EUR

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Besser, Wilhelmine v: Die Musterküche.

Spemann, Stuttgart, 1912.

Gr.-8°. o. Pag. [112 Bll.] OLwd., Abbildung

69.00 EUR

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