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Weigand, Antonie: Ausführliches bürgerliches Kochbuch für die deutsche Haushaltung

o.J, Reutlingen, Bardtenschlager, 1900.

Enthaltend: Anweisung zur Bereitung aller Arten von Speisen, Backwerk etc. sowie von Kranken-Kost mit besonderer Berücksichtigung von Wohlgeschmack und Billigkeit. Auf Grund vieljähriger Erfahrung gesammelt. 2. Auflage. Reutlingen, Bardtenschlager, o.J. (ca. 1900). Kl.-8vo. 462 S., 1 Bl. Illustrierter Or.-Lwd. (P. Schnorr; junge Frau im Oval in der Küche, eine Servierplatte tragend, umgeben von weiteren Speisen); beschabt, Gelenke fransig, Ecken bestoßen, Buchblock neu befestigt.

80.00 EUR

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Knigge, Adolph Freiherrn: Ueber den Umgang mit Menschen.

Vollständig und neu herausgegeben von Jean Dufresne.
Cronbach, Berlin, 1874.

XVI + 335 + 1 S. Priv. Hlwd. der Zeit., Abbildung

35.00 EUR

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Naumann, L(ouis): Systematik der Kochkunst

Schönfeld, Dresden, 1887.

Internationales Koch-Lehrbuch für alle Haushaltungen aller Stände. 2., verbesserte Auflage. Dresden, Schönfeld, 1887. Mit Schmucktitel u. 83 Holzstichillustrationen. XX, 560 S. Grüner Original-Leinenband mit Gold- u. Schwarzprägung, dreiseitigem Rotschnitt und Orig.-Pappschuber; dieser gebräunt u. stärker stockfleckig.

75.00 EUR

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G?nther, Franz: Der ?sterreichische Gro?grundbesitzer : ein Handbuch f?r den Gro?grundbesitzer und Domainebeamten. [=Archiv f?r Landwirthschaft : 1]

Hitschmann, Wien, 1883.

original Halblederband, gr.-8?, XIV, 325 Seiten; ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt, Buchr?cken nachgedunkelt, Lederbezugn des Buchr?ckens trocken, sonst guter Zustand

165.00 EUR

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Blüher, P(aul) (Hg.): Blühers Taschen-Wörterbuch für Speisen und Getränke.

Killinger, Nordhausen, 1900.

Dictonnaire de poche des Termes Culinaires. Pocket Dictionary of Culinary Terms. Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen). Enthaltend: die gebräuchlichsten (etwa 4000) Fachausdrücke, Speisen- und Getränke-Namen, wie sie in der Küche, an der Tafel und im Wirtschafts-Betriebe vorkommen, wie sie richtig anzuwenden und zu schreiben sind, nebst kurzen Erklärungen und einer Anleitung zum Schreiben von Speise-Karten.. 126 + 2 S. OHlwd., Abbildung

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Davidoff, Zino: L'Histoire du Havane

Briand, Toulouse, 1981.

Avec la collaboration de Bernard Dary. Toulouse, Briand, 1981. 4to. (32 : 24,5 cm). Durchgehend mit farbigen Abbildungen. 110 S. Orig.-Pappband mit Schutzumschlag; dieser mit kleinen Randbeschädigungen und zwei Einrissen (1 und 2 cm) am Rückenteil.

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Staatliche Pferdekörungskommision zu Oldenburg i. O. - Herausgeber: Katalog der für die Körungen 1934 angemeldeten Hengste. Oldenburgische Hengstkörungen 1934.

Littmann, Oldenburg, 1934.

Mit 12 Abbildungen. 8°, 104 S., kartoniert.

150.00 EUR

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Rehrl, Karl: 2 Publikationen: A) Leichtere Landarbeit : moderne Arbeitstechnik in der b?uerlichen Wirtschaft B) Die Werkstatt des Landwirts. 2. Auflage DABEI Erwin Leidl: Worauf es ankommt. Eine praktische Traktorfibel. Wien, 1955

Stocker, Graz, 1954.

3 B?nde original kartoniert, gr.-8?, 128, 126 und 232 Seiten; jeweils mit zahlreichen Abbildungen Zustand: gut

176.00 EUR

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Erprobte Kochrezepte: (Deckeltitel: Kochrezepte)

Hügle, Friedrichshafen, 1937.

(Herausgegeben im Selbstverlag des Mutterhauses der Barmherzigen Schwestern in Umtermarchtal/Wttbg. Friedrichshafen, Hügle, 1937. 4 Bl., 447 S., XX S. Inhaltsverzeichnis. Schlichter brauner Lwd.d.Zt. mit Goldprägung auf dem Deckel; Innenkanten des Vorderdeckels etwas fransig.

80.00 EUR

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Lickint, Fritz: Tabak und Organismus

Hippokrates-Verlag Marquardt, Stuttgart, 1939.

Handbuch der gesamten Tabakkunde. Stuttgart, Hippokrates-Verlag Marquardt, 1939. Mit 45 Abbildungen u. 21 Tabellen im Text. 1230 S. Or.-Kart.; an den Gelenken etwas eingerissen, leichte Gebrauchsspuren.

80.00 EUR

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Mathias, Stefanie: Après Souper.

FIBA, Wien u.a, 1933.

333 Rezepte für Kleines Backwerk, Crèmes, Eis, Käsespeisen, Kompotte, Jams, Sulzen, eingemachte Früchte, Speisen zum Tee, Drinks.. 222 + 2 S. OLwd., Abbildung

54.00 EUR

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Artusi, Pellegrino: Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens

Mary Hahn's Kochbuchverlag, München, 1982.

500 Rezepte. Aus dem Italienischen von Thomas Münster. München, Mary Hahn's Kochbuchverlag, 1982. Kl.-4to. Mit historischen Illustrationen. 360 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag. (I

85.00 EUR

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Celnart, Charlotte: Neue Englische und Französische Haus- und Land-Oekonomie.

J. Ebner'sche Buchhandlung, Ulm, 1832.

Oder Handbuch der vorzüglichsten und wirksamsten Geheimisse und Mittel, nebst anderen zur Haushaltung gehörigen Gegenständen.. 1 mehrfach gefaltete Kupfertafel mit 14 Figuren, X, 89 S., 1 Bl.,

120.00 EUR

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Höflein an der Hohen Wand

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METZGER / FLEISCHER - Hohlmann jr., K: Fest-Gedichte für das Fleischer-Gewerbe. 2. (bearb. und vermehrte) Auflage.

Billig Nachf. für Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung AG, ohne Jahr, Berlin, 1913.

158 S. OLwd. mit goldgepr. Rtit. (gering fleckig).

125.00 EUR

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Nützlicher Hausrath, eine Auswahl erprobter Mittel für bürgerliche und ländliche Haushaltungen, aus dem Magazin aller neuen Erfindungen, 66 Hefte, besonders abgedruckt.

Baumgärtner, Leipzig, 1817.

20,5 x 13 cm. XII, 132 Seiten. 6 Bll. mit handschr. verfasstem Sachregister sind mit eingebunden. Pappband der Zeit mit Rückenschild. DIe Orig.-Broschur ist mit eingebunden.

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Fuchs, Klara: Die praktische Wiener Bürger-Köchin als Meisterin in der Kochkunst. (Ehemals Vorstadt-Köchin.) Ein verläßliches Universal-Kochbuch, um bei theuren Zeiten billige und doch vorzügliche Kost herzustellen, enthaltend über 1000 stets gelungene Kochrezepte. -

Albert A. Wenedikt, Wien, 1890.

259 (13) Seiten, moderner HLnbd. unter Verwendung des OU., 19 x 12 cm.

100.00 EUR

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Deutschland

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(de Beaumont, Marie le Prince) - Johann Joachim Schwaben: Der Frau Maria le Prince de Beaumont nöthige Unterweisungen für junges Frauenzimmer,

Weidmanns Erben & Reich, Leipzig, 1764.

welches in die Welt tritt und sich verheurathet (sic), als der Verfolg des Magazins für junge Leute, nach deutscher Art eingerichtet. (Erster bis vierter Teil).. X + 188 + Zwischentitel + 198 + Leerbl. + Zwischentitel + 252 + Zwischentitel + 368 S. OLd. der Zeit, auf fünf Bünden., Abbildung

480.00 EUR

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Troppau und Jägerndorff, Eleonora Maria Rosalia zu [d.i. Eleonora Maria Rosalia Fürstin zu Lichtenstein]: Freywillg-auffgesprungener Granat-Apffel Des Christlichen Samaritans,

Peter Conrad Monath, Wien, 1741.

Oder: Aus Christlicher Lieb des Nächsten eröffnete Geheimnuß, vieler vortrefflichen, sonders-bewährten Mitteln, und Wunder-heylsamen Artzneyen, wider unterschiedlicher Zuständ.... 4°. Frontispiz + Titel + 8 n.n. + 499 + Zwischentitel + 120 + 10 S. OLd. der Zeit, auf vier Bünden., Abbildung

900.00 EUR

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LEUCHS, Johann Carl: Vollständige Tabak-Kunde, oder wissenschaftlich-praktische Anleitung zur Bereitung des Rauch- und Schnupftabaks und der Cigarren.

Riedel für C. Leuchs u. Comp, Nürnberg, 1830.

8vo. VI, 250 S. Mit einigen Textholzschnitten. Illustrierte Original-Broschur (etwas fleckig u. mit Randläsuren, Rückenbezug eingerissen u. mit kl. Fehlstellen).

280.00 EUR

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Bericht ?ber die Th?tigkeit des Landesculturrates im Erzherzogthume Oesterreich ob der Enns. Jahrg?nge: 1900, 1902, 1904, 1906, 1907, 1910, 1911, 1912, 1913

Landeskulturrat Verlag, Linz, 1901.

9 Jg. Original Broschur, 8?, Einb?nde teils angestaubt

202.40 EUR

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