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259 (13) Seiten, moderner HLnbd. unter Verwendung des OU., 19 x 12 cm.
Bemerkung:
Achte, gänzlich umgearbeitete und vermehrte Auflage. - Die Verfasserin war Stiftsköchin in Klosterneuburg. - Die Deckel mit dem Umschlag der vierten Auflage und dem abweichenden Titel: "Wiener Vorstadt-Köchin. Ein verläßliches Universal-Kochbuch um bei theueren Zeiten billige und doch vorzügliche Kost herzustellen". - Provenienz: Der Band stammt aus der Bibliothek der Schriftstellerin und Journalistin Sybil Gräfin Schönfeldt (1927-2022; kleines typographisches Nachlass-Exlibris auf dem vorderen Spiegel). Etwas berieben und bestoßen; das Frontispiz mit randlichem Ausbruch; einige Seiten vorne und hinten stark angerändert; sonst und insgesamt gutes Exemplar.