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Beschreibung:
Herausgegeben von Karl Schantz u. A. P. Zeller. Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Gr.-8vo. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafelabbildungen. 192 S., 6 Bl., XXXII, 96 S. Or.-Lwd.; tlw. verblasst.
Bemerkung:
Im ersten Teil ein Kochbuch für die "einfache bürgerliche Küche", gefolgt von "ländlicher Küche", "Kranken- und Säuglingskost" u. Diätküche, im zweiten dann "Rationelle Wirtschaftsführung" mit Gesundheits- und Hygieneratschlägen, zum Verhalten bei Unfällen etc. - Gutes Exemplar.