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Kochbuch - Caroline Grossinger: Handschriftliches "Kochbuch 1841".

Nro. 1: [verschiedene feine Bäckereyen]. Nro. 2: [von Suppen und verschiedenen Speisen].
, o. O, 1841.

Gr.-8°. Pag. 2 OHefte der Zeit, mit hds. Titelschild., Abbildung

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BICKELMANN, Georg Conrad: Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst. Zweite bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage.

O. M. Nauwerck, Zittau u. Leipzig, 1836.

VIII, 359S., 1 Bl. Errata. Bedruckter Originalpappband mit Grünschnitt, leicht fleckig, Ecken etwas bestoßen.

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WEILER, Sophia Juliana: Augsburgisches Kochbuch. 7. vermehrte Auflage.

J. Wolff, Augsburg, 1801.

XL, 671 S., 8 Bl. Mit gestochener Titelvignette. Halbleder d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen, Gelenke eingerissen, freie Vorsätze fehlen).

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(Sommer, Peter): Legende für den gemeinen Mann zum nützlichen Unterricht

Joh. Bapt. Strobl, München, 1788.

über Religion, Welt- und Menschenkenntniß, Folgen der Tugend und des Lasters, Kinderzucht und Ausartung, Gesundheit und Behandlung der Krankheiten an Menschen und Vieh, über Acker-Feldbau, und allerhand wirthschaftliche Dinge, schädliche und gute Sachen. In Erzählungen unsern herzlich geliebten Mitmenschen des gemeinen Standes vorgelegt und jedem redlichen Menschenfreunde gewidmet. Erster und zweyter Theil.. XXVI + 4 n.n. + 241 + Zwischentitel + 12 n.n. + 243 + 11 S. Priv. Hld. späterer (mehr anzeigen)

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HERMBSTÄDT, Sigismund Friedrich: Gründliche Anleitung zur Kultur der Tabackspflanzen und der Fabrikation des Rauch- und Schnupftabacks nach agronomischen, technischen und chemischen Grundsätzen.

Amelang, Berlin, 1822.

8vo. XXVIII, 516 S. Halbleder um 1900 mit Rückenschild u. Rückenvergoldung (Rückgelenk unten eingerissen).

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Anonym: Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister,

J. A. Kienreich, Grätz, 1821.

welcher practisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist, wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten, und das kranke behandeln könne.. XII + 143 S. Interimsbrosch. der Zeit., Abbildung

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Schiff, Walter: Zur Frage der Organisation des landwirtschaftlichen Kredites in Deutschland und ?sterreich. Zwei Abhandlungen. (=Staats- und socialwissenschaftliche Beitr?ge. Herausgegeben von August von Miaskowski 1. Band 1. Heft).

Verlag Duncker & Humblot, Leipzig, 1892.

Halbleinenband der Zeit, 8?, VII, 173 Seiten, ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt, Einband mit Signaturaufkleber

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Pammer, H: Gefl?gelwirtschaft.

Verlag Gerold, Wien, 1960.

original Pappband, 8?, 144 Seiten mit zahlreichen Abbildungenund einem Anzeigenteil; Zustand: gut, ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt

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Biermann, Wilhelm Eduard: Die deutsche Viehversicherung und ihre Reform. Zugleich: Leipzig, Univ., Diss.

Puttkammer & M?hlbrecht, Berlin, 1901.

original Broschur, gr.-8?, 84 S., Exemplar gestempelt, Einband mit Signaturetikett

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Haggenmiller, Agathe: Die Wörishofer Küche. Kochbuch im Sinne Kneipp's. -

Verlag Historischer Dokumente, Bad Wörishofen, 1963.

xvi, 335 Seiten, OHLnbd., 17 x 11 cm.

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Debeljak, Hans: Italienische Küche. Mit einem Anhang Südtiroler Küche. -

Carl Gerber, München, 1955.

128, 16 Seiten, HLnbd., 21 x 14,5 cm.

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Schweizer Confiserie: Pralines, Schokolade-Spezialitäten, Glace, Traiteurartikel, Tortendecor

Luzern, Herausgegeben von der Bäcker- und Konditorenfachsc, 1990.

3. Auflage. Herausgegeben von der Bäcker- und Konditorenfachschule Richemont. Luzern 1990. Kl.-4to. 22:24,5 cm. Durchgängig mit farbigen fotografischen Abbildungen. 291 S. Farbiger Or.-Pp.; leicht fleckig.

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Brody, Iles: On the Tip of My Tongue. -

Greenberg, New York, 1944.

xi, 274 Seiten, OLn., OU., 20 x 14 cm.

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Villiers, A. de: Mal was andres

Amelang, Leipzig, 1902.

Eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte für Feinschmecker. 3. Auflage. Leipzig, Amelang, 1902. Mit Jugendstil-Buchschmuck. VIII S., 1 Bl., 166 S., 4 Bl. Roter Or.-Lwd. mit weißer Prägung, dreiseitigem Goldschnitt u. "goldenen Vorsätzen, in transparentem Umschlag (mit Randläsuren) u. Schuber.

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Schneider, Hermann: Brut, Aufzucht und Mast von feinstem Tafelgefl?gel. Ein Wegweiser zur Hebung der deutschen landwirtschaftlichen Nutzgefl?gelzucht.

Reichenbach'sche Verlagsbuchhandlung, Leipzig, 1905.

Original Leineinband, 8?, X, 168 S. mit 105 Abb. im Text und 1 ausklappbare ?bersicht; Bibliotheksexemplar, gestempelt, gute Erhaltung

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(Marti, Oskar): Chez Oskar

Benteli, Bern, 1990.

Ein Gourmet-Kabinett mit Rezepten vom "Chrüter-Oski" und Bildern von Oskar Weiss. Bern, Benteli, 1990. Gr.-4to. Mit ganzseitigen farbigen Illustrationen. 62 S., 1 Bl. Farbiger Or.-Pp.; obere rechte Ecke etwas bestoßen. (I

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Davidis, Henriette: (Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, ..

Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1854.

; mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften, ... ; mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 6., verb. und stark verm. Auflage. Bielefeld, Velhagen & Klasing, 1854). Mit lithographiertem Schmucktitel (Drucktitel fehlt). XXXIV S., 1 Bl., 619 S. Moderner Halbpergamentband mit marmorierten Deckeln u. geprägtem Rückenschild.

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Land, Alexander: Die Maschine in der Landwirtschaft. (= Die Maschine in der Rohproduktion. 2.Teil) Eine volkswirtschaftliche Studie.

Georg Siemens Verlag, Berlin, 1904.

original kartonierter Band mit Leinenr?cken, 8?, 120 Seiten; Zustand: Einband fleckig, Exemplar etikettiert, vorderes Innengelenk an zwei Stellen offen, insg. Gutes und solides Arbeits- und Leseexemplar

37.40 EUR

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Die gesamte Schroth'sche Heilkur: als letzte Lebensrettung von einem Naturarzte

Blazek, Freiwildau, 1865.

Freiwildau, Blazek, ca. 1865. Kl.-8vo. Mit 2 Porträts u. Ansicht der Kuranstalt in Lindewiese. 71, 23, 34, 24, 41, 39, 39, 16 S. Or.-Kart.; fleckig, Rücken erneuert.

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Kochbuch: (Deckeltitel)

(Dresden, J, 1909.

Buch mit 223 paginierten linierten Leerseiten u. 8 Bl. Register. O.O.u.J. (Dresden ca. 1909). Grüner Or.-Lwd. mit Goldprägung, ornamentale Vorsätze; etwas fleckig, Ecken bestoßen, Rücken fehlt.

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