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Markus, E[duard]: Das landwirthschaftliche Meliorationswesen Italiens.

Frick Verlag, Wien, 1881.

Halbleinenband der Zeit, gr.-8?, IV, 429 Seiten, 16 Taf; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

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Hegenbarths Bowlen-, Punsch-, Kaffeehaus- und Misch-Getränke-Buch: Ratbuch für Feinschmecker, gesellige Kreise, Fremdenhöfe, Kaffeehäuser, Weinstuben, Bars usw

Max Hegenbarths Verlag, Dresden-Plauen, 1920.

Feine Einzel-Pokale, zarte Löffeleien, zeitgemäße Bowlen, Punsche, Schlürfe, Eier- und Eis-Punsche, feine Kühlgetränke, American drinks, Bar-Schlürfe, Milch-Getränke, Kaffee- und Tee-Bereitung, Apfel- und Obstwein-Bowlen und Schlürfe, alkoholarme und alkoholfreie Getränke. Des bisheringen "Mixed Drinks Buchs" neueste Auflage. Dresden-Plauen, Max Hegenbarths Verlag, ca. 1920. 4 Bl., 72 S. Orig.-Halbleinenband; etwas fleckig.

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Karg, Rudolf: Back- und Süß-Speisenküche: Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen. Reiche Sammlung selbsterprobter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis. -

Mentor, Berlin, 1906.

142 Seiten, 7 Bll. Anzeigen, illustrierter goldgeprägter OLnbd., 21,5 x 14 cm.

40.00 EUR

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Cetto, Bruno: Der große Pilzführer

1 Bl.; 635 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag; diese tlw. am Rücken verblasst. (I ISBN 34051, 627 S.; 729 S, 1909.

Aus dem Italienischen von Wilhelm Mair. Band (1) - 3 in 3 Bänden (Band 1 in 2. Auflage). München, BLV, (1976-1979). Kl.-8vo. Mit Hunderten von farbigen fotografischen Abbildungen. 627 S.; 729 S., 1 Bl.; 635 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag; diese tlw. am Rücken verblasst. (I ISBN 340511909X u. ISBN 3405121248

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Pfefferle, Karl: Unser Imkern mit dem Magazin

o.J, Münstertal/Schwarzwald, Selbstverlag, 1980.

Das Handbuch für den Magazinimker. Münstertal/Schwarzwald, Selbstverlag, o.J. (ca. 1980). Gr.-8vo. Mit montiertem Porträt u. zahlreichen, teils farbigen Abbildungen im Text. 160 S., 1 Bl. Farbiger Or.-Pp.; minimal fleckig.

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Pinckert, Friedrich August: Die Urbarmachungen, Umwandlungen und mechanischen Verbesserungen des Bodens.

Verlag Schotte und Voigt, Berlin, 1874.

original Leinenband, 8?, V, 119 Seiten, Bibliotheksexemplar gestempelt, Zustand: gut

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ERNÄHRUNGSSOZIOLOGIE - Gräfe, Heinrich-Karl und Hans Eberhard Schmidt: Ernährungsatlas der Deutschen Demokratischen Republik.

Akademie-Verlag, Berlin, 1967.

Fol. Mit 40 graphischen Übersichten und Diagrammen. VII, 84 S. OHlwd. mit OU (dieser mit geringen Läsuren und etwas angestaubt).

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Bougy, Emilie: Manuel des Travaux de Dames ou: Principes des Ouvrages a l'Aiguille. -

L. Boulanger, Paris, 1879.

vi, 281 (1) Seiten, 1 Bl. Verlagsanzeigen, gold- und blindgeprägter OLnbd., 17,5 x 11 cm.

28.00 EUR

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Schneeweiß, Robert - Editor: Häuslicher Ratgeber. Praktisches Wochenblatt für alle deutschen Hausfrauen. VII. Jahrgang, 53 Nummern (komplett).

Norbert Schneeweiß, Breslau, 1893.

Mit zahlreichen Holzschnitten. 4°, VIII S. Inh.-Verz., 844 S., privater Halbleinen-Band der Zeit mit Rückenschildchen. Mit dem Fortsetzungsroman von C. Kohl-Wild 'Im Banne der Schuld' und der Novelle: Totenrösl von Hella Limpurg, Gedichten, Rezepten, Tipps für den Haus- und Zimmergarten, zur Gesundheitspflege etc. pp. Druck von Th. Schatzky, Breslau. Vertreter für den Buchhandel Eduard Baldamus, Leipzig. Seltenes Wochenblatt, welches durch seine zahlreichen Abbildungen im Mode- und (mehr anzeigen)

120.00 EUR

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Homberger's Schweizer Seidenbeuteltuch, Marke "Excelsior Anchor".

Drucker und Jahr, Ohne Ort, 1910.

6 goldfarbig lithogr. Bl. (12 S.) mit 91 weißen Musterstreifen. OLwd. (kaum berieben).

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Anonym: Nahrungsmittelllehre. Handschriftliche Zusammenstellung.

, Ohne Ort, _.

Vermutlich geschrieben um 1930. Privat erstelltes Lehr- und Lernbuch. 8°, unpaginiert, ca. 144 Seiten, Schreibheft, liniert. Anfang des Texte: Erst seit Justus von Liebig gibt es eine Nahrungsmittellehre, d.h. eine Lehre von den Nahrungsmitteln und von der richtigen Verwandlung der Nahrungsmittel zur Ernährung, Erhaltung des menschlichen Körpers. Doch auch schon früher haben sich die Menschen instinktiv richtig ernährt, z. B. nach der Bibel mit Manna, Milch, Honig, Linsen, Spießbraten, (mehr anzeigen)

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Pinckert, Friedrich August: 2 WERKE in 1 BAND: 1) Anleitung zur Cultur und Benutzung der Hirse als K?rner- und Futterpflanze. Leipzig, Verlag Wei?bach, 1871. 2) Der Hafer, Cultur und Benutzung der eintr?glichsten Hafer- Arten. Leipzig, Verlag Wei?bach, 1871.

Verlag Wei?bach, Leipzig, 1871.

Halbleinenband der Zeit, kl.-8?, IV, 43 S. und IV, 100 S.; Exemplar gestempelt

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Dies Blatt gehört der Hausfrau!: Illustrierte Zeitschrift für die Angelegenheiten des Haushaltes, sowie für Mode, Kindergarderobe, Wäsche und Handarbeiten

(Oktober 1902 - September, Jg, 1903.

17. Jg. (Oktober 1902 - September 1903). Berlin, Schirmer, 1903. Fol. Mit zahlreichen Holzstichillustrationen, meist zu Mode, Handarbeiten etc. VII, 1280 S. Schlichter Halbleinenband d. Zt.; vord. Gelenk ca. 10 cm aufgeplatzt.

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Les classiques de la table: Nouvelle édition repondue et complétée

Firmin-Didot, Paris, 1879.

.. Précédée d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la Table par Justin Améro. Tome premier (1). Paris, Firmin-Didot, 1879. Kl.-8vo. Mit 4 lithographischen Porträts. XVII, 554 S. Schlichter, etwas späterer Hlwd.

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Huber, J[ohannes]: Die schweizerische G?llenwirtschaft : kurzgefa?te Darstellung der modernen G?llenwirtschaft aus der Praxis und f?r die Praxis.

Wirz Verlag, Aarau, 1911.

original Leinenband, gr.-8?, 2 Blatt, 114 Seiten mit mit 56 Figuren im Text und 5 Blatt, ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt, Einband etwas angestaubt, Einband Vors. U. Titelblatt mit Handschriftlichen Namenszug,

38.50 EUR

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Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.: Urkunde Literarischer Wettwebwerb 1999. - [Sybil Gräfin Schönfeldt]. -

Gastronomische Akademie Deutschlands, Frankfurt a.M, 1999.

2 Bll. in Kart.-Präsentationsmappe, 33,5 x 26 cm.

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Brandeis, Antonie: Kochbuch für die Tropen: Nach langjährigen Erfahrungen in den Tropen und Suptropen zusammengestellt. -

Reimer, Berlin, 1930.

2 Bll., x, 393 Seiten, 1 Bl. Anzeigen, OLnbd., 20,5 x 13 cm.

60.00 EUR

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Sonntag, C: Katechismus des Flachsbaues und der Flachsbereitung.

Weber Verlag, Leipzig, 1872.

Leinenband der Zeit, kl.-8?, VIII, 84 Seiten mit 12 Abb:, Exemplar gestempelt, Einband angestaubt

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Weber, Felix: Gastronomische Bilder

Weber, Leipzig, 1891.

Beiträge zur Geschichte der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten. 2., vermehrte Auflage. Leipzig, Weber, 1891. Mit 1Faltkarte u. 13 teils doppelseitigen Illustrationen. XVI, 348 S., 2 Bl. Or.-Lwd. mit Rankenwerk; Kapitale gering berieben.

50.00 EUR

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Buchmeier, Marie: Regensburger Wurstküche. Gründliche Anweisung für die Zubereitung von Würsten aller Art usw.

Habbel, ohne Jahr, Regensburg, 1905.

135 Seiten. 17,5 x 12 cm. Pappband (Vorsätze und Seiten etwas gebräunt. Insgesamt gut erhalten).

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