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128, 16 Seiten, HLnbd., 21 x 14,5 cm.
Bemerkung:
4., verbesserte Auflage. - Debeljak (1910-1995) war u.a. Kochausbilder in der Hotelfachschule Schloß Labers bei Meran. - Provenienz: Bibliothek der Schriftstellerin, Journalistin und Kochbuchsammlerin Sybil Gräfin Schönfeldt (1927-2022; kleines typographisches Nachlass-Exlibris auf dem vorderen Spiegel). - Minimal berieben; gutes Exemplar.