Beschreibung:

XL, 671 S., 8 Bl. Mit gestochener Titelvignette. Halbleder d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen, Gelenke eingerissen, freie Vorsätze fehlen).

Bemerkung:

Eines der beliebtesten Kochbücher Anfang des 19. Jahrhunderts mit 844 Rezepten. - Horn-Arndt 347/348 (andere Auflagen). - Gebräunt u. stockfleckig, teilw. leicht wasserrandig.