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XL, 671 S., 8 Bl. Mit gestochener Titelvignette. Halbleder d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen, Gelenke eingerissen, freie Vorsätze fehlen).
Bemerkung:
Eines der beliebtesten Kochbücher Anfang des 19. Jahrhunderts mit 844 Rezepten. - Horn-Arndt 347/348 (andere Auflagen). - Gebräunt u. stockfleckig, teilw. leicht wasserrandig.