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; mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften, ... ; mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 6., verb. und stark verm. Auflage. Bielefeld, Velhagen & Klasing, 1854). Mit lithographiertem Schmucktitel (Drucktitel fehlt). XXXIV S., 1 Bl., 619 S. Moderner Halbpergamentband mit marmorierten Deckeln u. geprägtem Rückenschild.
Bemerkung:
Weiss, Gastronomia, 691. Frühe Ausgabe des Kochbuchklassikers; selten. - Es fehlt der Drucktitel. Durchgehend etwas, teils auch sehr stark stock- bzw. braunfleckig (ein Teil der Flecken entstand wohl beim Gebrauch des Bandes). S. 465/466 mit kl. Loch.