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Zuverlässiger Ratgeber zur Bereitung guter schmackhafter Speisen, Getränke und Backwerke. Ferner genaue Anleitungen über Ausbeinen, Dressieren, Spicken, Verzieren etc. Nebst Anhang: I. Das Servieren, Tischdecken, Serviettenbrechen und Tranchieren. II. Das Einkochen der Früchte, Bereitung der Fruchtsäfte, Hausschnäpse, sowie die in Blechbüchsen einzumachenden Früchte und Gemüse. Mit besonderer Berücksichtigung der österreichischen, bayrische, rheinischen und französischen Kochkunst.. (mehr anzeigen)
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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee
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14 farb. Abb. auf Tafeln, 97 S. 8°, OPp. m. SchU.
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430 S. mit zahlreichen Abb., Leineneinband, (Schnitt leicht fleckig)---
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Herausgegeben von Martha Schneeweiß. (Nur) Band II. 3. Auflage, 17.-20. Tsd. Berlin, Robert Schneeweiß, 1909. Mit Porträt u. einigen Illustrationen. 280 S. Illustrierter Or.-Hlwd. (mittelalterlich gewandete Dame mit Haushaltsbuch, umgeben von Blumenranken u. Bienenwappen; minimal angestaubt.
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Konstanz
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Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Lex.-8vo. Mit 300 Abbildungen im Text u. auf teils farbigen Tafeln. 1110, XVI S. Or.-Lwd. mit farbigem Deckelbild (Hummer); Gelenke unschön mit breitem Klebestreifen erneuert.
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322 S. 8°. Einband Georg Salter
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90 Seiten ; 21 cm Originalbroschur.
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Herausgegeben von Erich Urban u.a. Berlin, Ullstein, 1909. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 535 S. Or.-Lwd. mit montiertem Deckelbild (Frau mit Schürze schöpft mit einer Kelle aus Kochtopf); Ecken u. Kapitale stark stark bestoßen u. fransig, Kanten beschabt.
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Manuskript in deutscher Schreibschrift. Zu Beginn datiert: "Angefangen den 8. April 1900". Kl.-4to. (ca. 21,5 ; 17 cm). Vorgedrucktes Haushalts- bzw. Kassenbuch mit 200 Bl., davon etwa die Hälfte mit Einträgen für Koch- und Backrezepte. Halbleinenband der Zeit mit Deckelschild; etwas bestoßen und stärker fleckig.
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.. Herausgegeben von Fritz Ruf. Velbert-Neviges, BeRing, 1991. Fol. Mit zahlreichen, teils ganzseitigen farbigen fotografischen Abbildungen. 256 S. Farbiger Or.-Pp.
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Neuwied u.a., Heuser, 1901. 2 Bl., 86 S., 1 Bl. Orig.-Pappband; etw. gebräunt, Kanten berieben.
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XXVI, 736 S., 3 Bl. 8° (21 x 15 cm). Original-Leinwand.
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Enthaltend 1093 auserlesene Kochrezepte für vornehme und bürgerliche Küchen. Nebst einer wissenschaftlichen Einleitung über die Ernährung des Menschen und Zubereitung der Speisen nach den Grundsätzen von J. Liebig und Jac. Moleschott und Bemerkungen über die Bantingkur und über Fleisch- und Malzextrakt von Heinrich Walter.. 8°. 4 Bl., 352 SS., 3 Bl. Anz. auf rotem Papier. Illustr. OLneinenband.
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131 S., Querformat, 8° Orig.- illustr. Pappeinband
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27 x 20 cm. XII, 790 Spalten (zweispaltiger Text). Halbleder der Zeit mit Rückentitel.
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XVI, 409 Seiten mit einigen Textabb. 17,5 x 12 cm. Orig.-Leinenband (Einband, Vorsatzblätter und einige Seiten leicht gebräunt. Insgesamt gut erhalten).
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Antiquariat Bernd Braun
Gengenbach
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circa 29 x 22 cm., 48 Seiten mit vielen Abbildungen. Original-Broschur mit Deckeltitel Schön gestalteter Katalog mit vielen Bildern der Zigarren, Logos, Marken, historische Bildern etc. Ganz überwiegend Zigarren, wenig Zigarillos, nur eine halbe Seitn zu Zigaretten ohne Bilder. Die Zigarren mit vielen Photos.
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Antiquariat Thomas Rezek
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112 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 21 cm Originalbroschur. 19 cm
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Mit Weinthermometer in Korken und einigen Abb. im Text. 214 S., 1 Bl. OLwd. in Original-Holzkiste.
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Antiquariat Sander
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XI, 941 S., 1 Bl. Mit 6 Tafeln (davon 4 farbig) und 17 Textabbildungen. Gr.-8° (23 x 16,5 cm). Original-Leinwand.
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Antiquariat Christian Strobel
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