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Das unentbehrliche Vorlagenwerk der modernen Konditorei. * * 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen. 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. 400 eigene Rezepte aus der Praxis des Verfassers. 4°. mit 111 farbigen Tafeln
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Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde. Konstanz, Ehlers, ca. 1935. Kl.-4to. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafeln u. Abbildungen. Unterschiedliche Paginierungen (zus. ca. 680 S.) Or.-Lwd. mit reicher Rückenvergoldung u. Schutzumschlag.
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Notizbuch zum Eintragen von Kochrezepten. Lahr, Schauenburg, ca. 1895. Mit illustr. Titel u. Zwischentiteln (von Edmund Wagner). 3 Bl., 256 S. u. 16 Bl. für Register. Dekorativ illustr. Or.-Lwd.
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Antiquariat Jürgen Patzer
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Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde. Konstanz, Ehlers, ca. 1935. Kl.-4to. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafeln u. Abbildungen. Unterschiedliche Seitenzählungen (zusammen ca. 680 S.) Or.-Lwd. mit reicher Rückenvergoldung.
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Edited by Jeames Beard, Milton Glaser & Burton Wolf. Introduction by James Beard. New York, Harper & Row, 1975. 4to. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 5 Bl., 565 S. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag.
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8°; 544 Seiten mit vielen erläuternden Abbildungen und einem Anhange, enthaltend die Herstellung der flüssigen Küchengewürze von A. Woldt;
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483, 38 S., 1 Bl. Mit 4 Tafeln. Originalleinen (etwas berieben, bestoßen u. fleckig).
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Ein Handbuch und Lehrbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Mit einem Anhange "Die Kunst, gut und preiswert zu essen". Neue illustrierte Auflage, bearb. v. Gertrude Wiemann. Norhausen, Killingern, (1921). Mit 20 (3 farbigen) Tafeln u. ca. 500 Abbildungen im Text. XII, 404, 20 S. Illustrierter Originalhalbleinenband; gebräunt u. fleckig, vord. Gelenke repariert.
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215 S. : überw. Abb.. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Originalverschweißt, Top Zustand, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Neupreis in Euro: 65,45
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Wiesbadener Antiquariat Christmann
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nebst einer Anweisung zur praktischen Darstellung der wichtigsten in Deutschland und in England gebräuchlichen Biere und einiger ganz neuen Arten derselben.. 8°; xxii, 328 Seiten, 2 Kupferstichtafeln;
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XXXVI, 363 S. Umschlag d. Zeit mit handschriftlichem Rückenschild (etwas fleckig, Rücken überklebt).
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Buch & Consult Ulrich Keip
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Nebst einem Anhange in zwey Abschnitten worin ein allgemeiner Unterricht vom Kochen überhaupt, von der Ordnung, von der Reinlichkeit, von der Zierlichkeit im Anrichten, von dem Fleiße, von der Sparsamkeit, vom Transchiren und Vorlegen gründlich und ausführlich abgehandelt wird. Beygefügt sind noch: Mehrere bequem eingerichtete Speisezetteln, nebst einem vollständigen alphabetischen Register.. Ca. 18,5 x 11,5 cm. XVI S., 575 Seiten. Mit einem gestochenen Frontispiz. Pappband der Zeit.
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was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben.. 8° (21x13), 645 S., mit dekorativem illustrierten Vortitelblatt, roter Oln gewachst mit dekorativer RückenGoldPräg, DeckelBlindPräg, Werbevorsätze mit perforierten Bestellscheinen für Moden-/Frauen-Zeitschrift,
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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
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In Verbindung mit der Reichsfrauenführung herausgegeben vom Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung. Leipzig, Beyer-Druck, o.J. (ca. 1936). Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen. 32 S. Illustrierter Or.-Umschlag; Buchblock in der oberen linken Ecke mit durchgehendem Tintenfleck.
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Basel, Reinhardt, (1995). Quer-fol. Mit zahlreichen, meist farbigen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 195 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag.
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Herausgegeben von Karl Schantz u. A. P. Zeller. Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Gr.-8vo. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafelabbildungen. 192 S., 6 Bl., XXXII, 96 S. Or.-Lwd.; tlw. verblasst.
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Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuchs. 16., wesentlich vermehrte u. verbesserte Auflage. Bearbeitet von Pauline Klaiber. Stuttgart, Engelhorn, 1912. Mit 1 Farbtafel (Pilze) u. zahlreichen Illustrationen. XVI, 686 S., 1 Bl. Illustr. Or.-Lwd.; Kanten u. Kapitale etw. bestoßen.
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884 S., 16 S. Anzeigen; 696 S., 20 S. Anzeigen, Gr.8° Goldgeprägtes Orig.- Leinen.
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176 S. Mit 73 Abbildungen im Text und auf Tafeln. 8° (20,5 x 13,5 cm). Original-Halbleinwand.
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ill. Orig.Kart. geb. 2° Folio H 43,5 x B 15,2 cm. Hardcover 144 S. durchgehend illustriert mit s/w Zeichnungen (guter Zustand)
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