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Beschreibung:
Das unentbehrliche Vorlagenwerk der modernen Konditorei. *
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111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen. 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. 400 eigene Rezepte aus der Praxis des Verfassers. 4°. mit 111 farbigen Tafeln
Bemerkung:
Einband leicht berieben, Inneres in gutem Zustand. Zustand insgesamt gut.