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Fr. Röver: Die Hausfreundinn auf dem Lande; oder möglichst vollständige Anweisung für Frauenzimmer, die ihrem ländlichen Haushalte mit Ehren und Vortheil vorstehen, die Geschäfte der Küche, des Kellers, und der Vorraths-Behältnisse selbst besorgen, ...

Magdeburg, Wilhelm Heinrichshofen, _.

Pappeinband Normale Gebrauchsspuren

300.00 EUR

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Antiquariat Clement
Bonn

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Kövér, Anna: Geprüftes Musterkochbuch der ungarischen Küche. Alles Vorzügliche der ungarischen Nationalküche sowie auch der französischen und deutschen Kochkunst umfassend, unter Berücksichtigung des Thee's.

A. Hartleben's Verlag, Pest und Wien, 1869.

Nebst einer vollständigen Anweisung zum Einmachen der Früchte und Gemüse nach der neuesten, billigsten und zweckmäßigsten Verfahrensweise und einer gründlichen Belehrung über die Tranchirkunst (mit 17 in den Text gedruckten Illustrationen) und das Arrangieren größerer Tafeln. Dazu ein Anhang auserlesener Speisezettel auf alle Tage des Jahres. Ein praktisches Handbuch für Hausfrauen und Feinschmecker, 2. verbesserte und vermehrte Auflage,. Mit Abbildungen, XII, 384 Seiten, 8°, braunes (mehr anzeigen)

425.00 EUR

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Antiquariat im Baldreit
Baden-Baden

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(MORGENSTERN-SCHULZE, Johanna-Katharina): Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verbesserte und vermehrte Auflage.

Creutz, Magdeburg, 1788.

8 Bl., 631 S. Mit 1 gefalteten Kupfertafel. Pappband d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen, Bezug mit Fehlstellen).

180.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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Hallberg-Broich, Theodor, Karl, Alexander und Franz: Deutsches Kochbuch für Leckermäuler und Guipees. - Deutsches Kochbuch oder die vornehme Küche, für Leckermäuler und Guipees. 2 in 1 Band.

Joseph Wolff, Düsseldorf, 1819.

155; 153 S. 8° (18 x 11 cm). Halbleder der Zeit mit Rückenschild und etwas Rückenvergoldung.

380.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Hamburger Antiquariat: Küche & Keller, Haus & Hof. Katalog 150 Eine Wanderung durch das Reich der Göttinnen Gasterea und Ceres; oder: Eine Büchersammlung zum Genuss und Vergnügen.

Hamburger Antiquariat, Hamburg, 1984.

2 Bll., 364 (2) S., 21 cm Karton

20.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Löffler, Henriette: Henriette Löfflers grosses illustrirtes Kochbuch für einfachen Tisch und die feine Küche. neu herausgegeben und vermehrt von Theodor Bechtel -- ill. mit mehreren hundert Holzschnitten nach Zeichn. von B. von Breitschwert ... Umgearb.

Edition Stuttgart im VS Verlagshaus, Stuttgart, 1991.

und vermehrt mit vielen Recepten nach eigener Erfahrung von Theodor Bechtel [Nachdruck der] 10. Aufl. [der Ausg.] Ulm, Ebner, [1883]. XII, 724 S. ; 20 cm, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Top Zustand, gebundene Ausgabe, roter Prägeband mit Rotschnitt, goldgeprägter Deckel und Rücken, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Monatsschrift für Wert- und Verbrauchssteigerung deutscher Erzeugnisse, zeitgemäße Ernährungsfragen sowie das gesamte Küchen- und Hauswesen: Deutsche Nahrungs- u. Genußmittel. Braunschweig. Heft-Nr. 5. Februar 1931/ Vereinigt mit Die Küche im Monat. Braunschweig, Dezember 1931. 2 Hefte

Selbstverlag, Braunschweig, 1931.

34 S./16 S. mit Abb., kartoniert, Quart, (leicht fleckig)---

30.00 EUR

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Celler Versandantiquariat
Eicklingen

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Kate-von Eicken, Brigitte ten und Carel Verduin: Email für Haushalt und Küche. Brigitte ten Kate- von Eicken. Fotogr.: Carel Verduin. Mitarb.: Rika van Nellestijn [1. - 5. Tsd.]

Hädecke, Weil der Stadt bei Stuttgart, 1983.

192 S. : 32 farb. Taf., ca. 150 schw.-w. Fotos ; 25 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

25.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Nietlispach, F. (Frieda): Das Meisterwerk der Küche. Das praktische, leicht verständliche Kochbuch. Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Schnellste Orientierung über Speisenzusammenstellungen. Anleitung zum Dekorieren und Servieren.

1. Auflage der erweiterten Neuausgabe - zuerst 1929 in Bern und Zürich.
Deutsches Verlagshaus Bong, Berlin, 1932.

672 S. Lex.-8° (25 x 18 cm).. Mit 325 (210 farb.) Abbildungen auf Tafeln.

50.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
Aachen

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Minu ( d. i. Hans Peter Hammel ) / Gloor, Christoph (Illustr.): Minu `s Basler Küche von A - Zed

mit Zeichnungen von Christoph Gloor, Gestaltung : Hans Bill
Buchverlag, Basler Zeitung Basel, 1989.

ill. Orig.Kart. geb. 2° Folio H 43,5 x B 15,2 cm. Hardcover 144 S. durchgehend illustriert mit s/w Zeichnungen (guter Zustand)

58.00 EUR

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Johann Peter Hebel Antiquariat
Lörrach - Brombach

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Standart Büchersendung / abc

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Buchmeier, Marie: Großes praktisches Koch-Buch für die bürgerliche und feine Küche enthaltend 2076 Kochrezepte nebst einer Anleitung...

Habbel, 4., vermehrte Auflage, Regensburg, _.

Leinen/Kaliko, mit Deckelillustration, ca.DinA 5, XV+765 Seiten, 177 sw-Zeichnungen, 1 sw-Abbildung der Autorin, Einband mit einigen Gebrauchsspuren, stark gebräunt und fleckig, berieben und bestoßen, Falz zum Rücken stärker beschabt, Schnitt stärker stockfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt stärker gebräunt und teilweise stärker stockfleckig, insgesamt noch ordentlicher Zustand

38.00 EUR

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Buchantiquariat Uwe Sticht, Einzelunternehmung
Hagen

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Robuchon, Joel; Gilles Pudlowski und Jürgen Dollase u. a. (Hg.): Der Grosse Larousse Gastronomique (Deckeluntetitel: Das Standardwerk für Küche, Kochunst, Esskultur. 4000 Eiträge - 1700 Fotos - 2500 Rezepte. Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie). Übersetzung aus dem

Christian Verlag, München, 2009.

Französischen von Helmut Ertl, Barbara Holle, Susi Pirue, u. a. - Vorwort zur deutschen Ausgabe von Jürgen Dollhase, Vorwort zur französiscjen Ausgabe von Gilles Pudlowski. Deutsche EA., übersetzt nach der 6. französischen Ausgabe von 2007. Die französische Originalausgabe erschien erstmals 1938.. 1023(1) S. 4°. Mit ca. 1700 teils farbigen Abbildungen.

60.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
Aachen

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Gemeinnützige Berliner Ausstellungs-, Messe- und Fremdenverkehrs GmbH: Amtlicher Führer durch die Jahresschau für das Gaststätten- und Beherbungs-Gewerbe und das Bäcker- und Konditoren-Handwerk Berlin 1936 verbunden mit internationalem Wettbewerb der Küche Die Küche der Welt

Deutsche Hotel-Nachrichten, Hamburg, 1936.

138 S., broschiert (etwas fleckig/Einband fehlt)---

30.00 EUR

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Celler Versandantiquariat
Eicklingen

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Halm, Anna: Neues praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche.

Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1920.

276 S. ; 8 OHalbleinen, mit illustrierten Deckelbild, Frakturschrift

23.00 EUR

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Antiquariat Bäßler
Vohenstrauss

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Bücher send / Warenpost

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Hering, Richard und Walter Bickel: Lexikon der Küche von Richard Hering. Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine - Getränke - Servieren, Fachwörterverzeichnis in Deutsch - Englisch - Französich - Italienisch und Spanisch.

C. Bertelsmann, Gütersloh, 1950.

803(1) S., 2 Bll. Schmal-8°. 8., völlig neubearbeitete Ausgabe von Walter Bickel.

30.00 EUR

Verkauf durch:
AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
Aachen

Versandkosten: 3.00 EUR

Standardversand Büchersendung / Deutsche Post Büchersendung

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Zäch, Rudolf: Die neuzeitliche Küche

Ehlers, Konstanz, 1925.

Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Lex.-8vo. Mit 300 Abbildungen im Text u. auf teils farbigen Tafeln. 1110, XVI S. Or.-Lwd. mit farbigem Deckelbild (Hummer); Gelenke unschön mit breitem Klebestreifen erneuert.

16.00 EUR

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Konstanz

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Büchersendung / Büchersendung

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Seniorenclub Rechtenbach(Hrsg.): MAHLZEIT. Die Rechtenbacher Küche. alte und neue Rezepte. Herausgegeben vom Seniorenclub Rechtenbach . ERSTAUSGABE.

Genheimer Druck, Lohr, _.

172 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur. 21cm

25.00 EUR

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Altenmarkt

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Böttcher, Charlotte: Kraft und Stoff oder Deutsches Universal-Kochbuch umfassend die ganze Praxis der Küche sowohl für die feinste Tafel, wie den einfachsten bürgerlichen Hausstand in den sorgfältigsten Unterweisungen und mehreren Tausenden ausgeprüfter Recepte.

Schneider/ Wien, Prandel & Ewald/ Hamburg, Richter, Berlin, 1863.

Ein gründliches Lehr-, vollständiges Hand- und unentbehrliches Hülfsbuch für die werdende und schon ausgebildete Köchin oder Hausfrau.. XII, 1214, XVI Seiten. Mit 32 Holzschnitt-Abbildungen im Anhang. (20 x 14 cm).

65.00 EUR

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Antiquariat Hans-Jürgen Ketz
Münster

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DHL-Paket (versichert) / DHL-Paket (versichert)

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 2268 Kochrezepte nach den modernen Anforderungen neu bearbeitet und herausgegeben von Marie Walter.

Mit einem farbigen Frontispiz und einigen Abbildungen im Text.
Globus, Berlin, 1910.

[2] Bll., XXXI, 712 S., [2] Bll. (das 2. leer). Illustrierte Original-Leinwand. Etwas berieben, Ecken etwas bestoßen. Etwas gelockert, etwas gebräunt.

35.00 EUR

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Antiquariat Schmetz am Dom
Aachen

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PRATO, Katharina [Edle von Scheiger]: Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen.

Styria, Graz u. Wien, 1928.

75. Aufl. VII (1) 808 S. Mit 4 (dav. 3 doppelbl.gr.) farb. Taf. u. 51 Textabb. OLn. Rü. restaur. 1 Bl. einger. Vors. erneuert. In gutem Zustand.

100.00 EUR

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Antiquariat Burgverlag
Wien

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