Richter, Helene: Neues illustriertes Kochbuch für die bürgerliche Küche

Hasenstein & Vogler, Berlin, 1900.

Berlin, Hasenstein & Vogler, ca. 1900. Mit illustriertem Titel, 8 Tafeln u. Jugendstil-Buchschmuck. 292 S. Illustrierter Or.-Hlwd.; gebräunt u. etw. fleckig, Kanten berieben.

Berlin, Hasenstein & Vogler, ca. 1900. Mit illustriertem Titel, 8 Tafeln u. Jugendstil-Buchschmuck. 292 S. Illustrierter Or.-Hlwd.; gebräunt u. etw. fleckig, Kanten berieben. (weniger anzeigen)

Kuss, Johanna: Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. 25. Aufl.

Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1904.

XXXIII,. 364 S.

XXXIII,. 364 S. (weniger anzeigen)

Kuss, Johanna: Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. [Einbandtitel:] Die Hamburger Küche. Eine Anleitung zur Führung des Hausstandes. 25. Aufl.

Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1900.

XXXIII,. 364 S.

XXXIII,. 364 S. (weniger anzeigen)

Richter, M(oritz): 476 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche.

Nach den besten Quellen zusammengestellt.
Killinger, Nordhausen, 1914.

Kl.-8°. 141 + 1 S. OHlwd., Abbildung

Kl.-8°. 141 + 1 S. OHlwd., Abbildung (weniger anzeigen)

Behnke, Frau H: Geprüft und bewährt. Ein Buch der Hamburger Küche. 5.Aufl.

Alster Verlag, Hamburg, 1936.

524 S. OLwd

524 S. OLwd (weniger anzeigen)

Hedwig Heyl: ABC Der Küche. Zehnte verbesserte und vermehrte Auflage, 51stes bis 63stes Tausend, mit 16 Abbildungen und 6 Tafeln.

Berlin, Carl Habel, 1910.

Leinen Gut

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Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft in zwei Bänden. I. Band: Praktischer Lehrgang durch die Küche.

Lorenz Madl, München-Solln, 1941.

447 S. Lex.-8°. Mit zahlr. teils farbigen Abbildungen auf Tafeln und im Text. Nur Band 1 (von 2) - in sich abgeschlossen; der 2. Band behandelt die Hauswirtschaft.

447 S. Lex.-8°. Mit zahlr. teils farbigen Abbildungen auf Tafeln und im Text. Nur Band 1 (von 2) - in sich abgeschlossen; der 2. Band behandelt die Hauswirtschaft. (weniger anzeigen)

Wiemann (Hrsg.), Gertrude: Henriette Davidis Original-Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen nach den neuesten Erfehrungen und Fortschritten neubearbeitet und herausgegeben.

Herlet, Berlin, 1915.

Nebst einem ANhange: "Was kochen wir heute?" enthaltend 730 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche, von Lina Morgenstern.. Neue Auflage, mit Illustrationen nach Original-Zeichnungen, 186.-190. Tsd. VIII, 480 S. 19 x 14 cm, Halbleinen

Nebst einem ANhange: "Was kochen wir heute?" enthaltend 730 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche, von Lina Morgenstern.. Neue Auflage, mit Illustrationen nach Original-Zeichnungen, 186.-190. Tsd. VIII, 480 S. 19 x 14 cm, Halbleinen (weniger anzeigen)

Wu-Hu (Pseudonym für ?): Lager Küche (Lagerküche) für Pfadfinderinnen und Pfadfinder. Zusammengestellt von Wu-Hu, diplomierte Kochlehrerinnen. Herausgegeben vom Bund schweiz. Pfadfinderinnen, Genf, Schweiz. Pfadfinderbund, Bern.

Bund schweizer Pfadfinderinnen und Schweizer Pfadfinderbund, Genf und Bern, 1940.

27(1) S., 2 Bll. 12°.

27(1) S., 2 Bll. 12°. (weniger anzeigen)

Kühn, Elise: Küche und Haus in Nord und Süd.

Verlag 'Nord und Süd', Eisenach, 1910.

8° (22x15), 102 S., mit zahlr. Textillustrationen, Oln,

8° (22x15), 102 S., mit zahlr. Textillustrationen, Oln, (weniger anzeigen)

Letzring, Luzi: Die Küche der neuen Zeit.

Selbstverlag, Bielefeld, 1935.

189 S. (Tafeln mitpaginiert). 8°. Mit einigen Tafeln.

189 S. (Tafeln mitpaginiert). 8°. Mit einigen Tafeln. (weniger anzeigen)

Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 29. Auflage.

und Klasing, Velhagen, 1888.

Leinen

Leinen (weniger anzeigen)

Richter, M. (Moritz): Eierspeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung schmackhafter und bekömmlicher Eierspeisen für die vornehme und einfache Küche. 1026 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten

Heinrich Killinger, Nordhausen, 1925.

internationalen Quellen. (= Kochkunst-Bibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Bd. III).. 280 S. 8°.

internationalen Quellen. (= Kochkunst-Bibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Bd. III).. 280 S. 8°. (weniger anzeigen)

Peter, Peter [Verfasser]: Vive la cuisine! : Kulturgeschichte der französischen Küche

C.H. Beck, München, _.

- Frankreich ; Kochen ; Geschichte; Frankreich ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben - - mit Illustrationen ; mit Lesebändchen, - - Inhaltsverzeichnis [http://d-nb.info/1155317025/04] - - intern617-1395 - 235+(4) Seiten - - 25 x 18 x 3 cm - Groß-Oktav

- Frankreich ; Kochen ; Geschichte; Frankreich ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben - - mit Illustrationen ; mit Lesebändchen, - - Inhaltsverzeichnis [http://d-nb.info/1155317025/04] - - intern617-1395 - 235+(4) Seiten - - 25 x 18 x 3 cm - Groß-Oktav (weniger anzeigen)

Wehrfritz: Die Küche im deutschen Bürgerhause. Ausführliche Anleitung im Kochen, Backen und Einmachen.

Verlag der Lehrmittelanstalt Ehrhard, Benzheim, 1901.

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Morgenstern-Schulze, Johanna Katharina: Lehren und Erfahrungen für junge Frauenzimmer, zur Bildung des Herzens, an Emilie als Mädchen. Von der Verfasserin des Unterrichtes für junge Frauenzimmer die Küche und Haushaltung selbst besorgen wollen.

Pauli, Pesth, 1825.

216 S. 17 x 11 cm, Pappband der Zeit mit Rückenschild

216 S. 17 x 11 cm, Pappband der Zeit mit Rückenschild (weniger anzeigen)

Der Weinkenner: Monatsschrift für Weinkonsumenten. Rathgeber für Keller, Küche und Haus. 240 Jahrgänge in 10 Bänden

Der Weinkenner, Bln., 1898.

1922. Zusammen ca. 1200 S., einheitliche Leineneinbände mit aufgezogenen Rückentiteln (Name auf Vorsatz/Exlibris des Kunsthistorikers Hans Wolfgang Singer auf Vorsatz/Exlibris von dem deutschen Maler Franz Hein in jedem Band)---Verlag: Der Weinkenner Verlag: Der Weinkenner - alles Erschienene dieser seltenen Fachzeitung. Sie markiert die Anfänge einer neuen Spezies der Weinliteratur, die vor allem den interesierten Konsumenten anspricht, ohne ihn mit fachlich detaillierten Artikeln zu (mehr anzeigen)

1922. Zusammen ca. 1200 S., einheitliche Leineneinbände mit aufgezogenen Rückentiteln (Name auf Vorsatz/Exlibris des Kunsthistorikers Hans Wolfgang Singer auf Vorsatz/Exlibris von dem deutschen Maler Franz Hein in jedem Band)---Verlag: Der Weinkenner Verlag: Der Weinkenner - alles Erschienene dieser seltenen Fachzeitung. Sie markiert die Anfänge einer neuen Spezies der Weinliteratur, die vor allem den interesierten Konsumenten anspricht, ohne ihn mit fachlich detaillierten Artikeln zu überfordern. Zu den Protagonisten dieser Gattung zählen die Brüder von Zobeltitz, beide als vielseitige Schriftsteller und Journalisten tätig (Weinfederjournal 11, 2012) - (weniger anzeigen)

Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft. 3. wesentlich vermehrte und verbesserte Auflage.

Th. Peter, München, 1930.

4to. Mit zahlreichen teils farbigen Tafeln von F. Petersen, Paul Mayenfisch u.a., Kopfleistenschmuck von Josef Braunmüller sowie Textillustrationen verschiedener Künstler. X, 458 S. OBakalit m. grüngeprägt. Deckel- u. Rückentitel.

4to. Mit zahlreichen teils farbigen Tafeln von F. Petersen, Paul Mayenfisch u.a., Kopfleistenschmuck von Josef Braunmüller sowie Textillustrationen verschiedener Künstler. X, 458 S. OBakalit m. grüngeprägt. Deckel- u. Rückentitel. (weniger anzeigen)

Fr. Röver: Die Hausfreundinn auf dem Lande; oder möglichst vollständige Anweisung für Frauenzimmer, die ihrem ländlichen Haushalte mit Ehren und Vortheil vorstehen, die Geschäfte der Küche, des Kellers, und der Vorraths-Behältnisse selbst besorgen, ...

Magdeburg, Wilhelm Heinrichshofen, _.

Pappeinband Normale Gebrauchsspuren

Pappeinband Normale Gebrauchsspuren (weniger anzeigen)

Universal-Lexikon der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, ihre Naturgeschichte, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung.

Weber, Leipzig, 1881.

2 Bände. 2., vielfach vermehrte u. verbesserte Auflage. Mit zahlr. Holzschnitt-Illustrationen im Text. XXXV, 644 S., 15 Bl.; 2 Bl., 682 S., 15 Bl. Halblederbände der Zeit mit goldgepr. Rückentitel u. etwas Rückenvergoldung. Farbig marmorierte Vorsätze.

2 Bände. 2., vielfach vermehrte u. verbesserte Auflage. Mit zahlr. Holzschnitt-Illustrationen im Text. XXXV, 644 S., 15 Bl.; 2 Bl., 682 S., 15 Bl. Halblederbände der Zeit mit goldgepr. Rückentitel u. etwas Rückenvergoldung. Farbig marmorierte Vorsätze. (weniger anzeigen)