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8 Bl., 631 S. Mit 1 gefalteten Kupfertafel. Pappband d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen, Bezug mit Fehlstellen).
Bemerkung:
Dritte Auflage des erstmals 1782 erschienenen Koch- und Haushaltsbuchs. Ab 1792 (4. Auflage) erschien das Werk auch mit dem Nebentitel "Magdeburgisches Kochbuch für angehende Hausmütter". Enthält 950 Rezepte und Anweisungen, vorwiegend zum Kochen, Backen und Einmachen, auch für Eis und Getränke etc. Die letzten Kapitel behandeln Seifen- und Kerzenherstellung, Waschen, Färben, Fleckentfernung, Herstellung und Reinigung von Federbetten und Matratzen sowie medizinische Hausmittel. - Weiss 2601; vgl. Horn/Arndt 299 (2. Auflage 1785) u. Drexel 50 (Ausgabe 1792). - Etwas gebräunt u. stellenw. fingerfleckig. S. 531/532 mit Ausschnitt (ca. 3.5 : 5 cm) mit Textverlust.