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Wölfer, [August] Marius: Konstruktion eines neu erfundenen, sehr zweckmäßigen, holzersparenden und eleganten Koch-, Brat- und Backofens, auch zur Weissbäckerei anwendbar; nebst einem ebenfalls holzersparenden Feuerherde mit Verschließung des Schlothes, wodurch der Küche eine ange

B. F. Voigt, Weimar u. Ilmenau, 1835.

Mit 4 ausfaltbaren lithogr. Tafeln. Weimar u. Ilmenau, B. F. Voigt, 1835. Kl.-4to. (21,8 x 18,3 cm). IV, 15 S., (1 S. Anzeige). Marmorierter Pappband d. Zt.

450.00 EUR

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Antiquariat Meinhard Knigge
Rendsburg

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(MORGENSTERN-SCHULZE, Johanna-Katharina): Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verbesserte und vermehrte Auflage.

Creutz, Magdeburg, 1788.

8 Bl., 631 S. Mit 1 gefalteten Kupfertafel. Pappband d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen, Bezug mit Fehlstellen).

180.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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Monatsschrift für Wert- und Verbrauchssteigerung deutscher Erzeugnisse, zeitgemäße Ernährungsfragen sowie das gesamte Küchen- und Hauswesen: Deutsche Nahrungs- u. Genußmittel. Braunschweig. Heft-Nr. 5. Februar 1931/ Vereinigt mit Die Küche im Monat. Braunschweig, Dezember 1931. 2 Hefte

Selbstverlag, Braunschweig, 1931.

34 S./16 S. mit Abb., kartoniert, Quart, (leicht fleckig)---

30.00 EUR

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Celler Versandantiquariat
Eicklingen

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Kate-von Eicken, Brigitte ten und Carel Verduin: Email für Haushalt und Küche. Brigitte ten Kate- von Eicken. Fotogr.: Carel Verduin. Mitarb.: Rika van Nellestijn [1. - 5. Tsd.]

Hädecke, Weil der Stadt bei Stuttgart, 1983.

192 S. : 32 farb. Taf., ca. 150 schw.-w. Fotos ; 25 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

25.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Kochen - Hering, Richard: Lexikon der Küche Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterbuch in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch und Spanisch 8. völlig neu bearbeitete Auflage

Bertelsmann, Gütersloh, 1929.

803 Seiten mit Daumenregister 8°, schlichter Leineneinband

39.50 EUR

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Antiquariat Gisa Hinrichsen
Freiburg/Elbe

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Hamburger Antiquariat: Küche & Keller, Haus & Hof. Katalog 150 Eine Wanderung durch das Reich der Göttinnen Gasterea und Ceres; oder: Eine Büchersammlung zum Genuss und Vergnügen.

Hamburger Antiquariat, Hamburg, 1984.

2 Bll., 364 (2) S., 21 cm Karton

20.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Nietlispach, F. (Frieda): Das Meisterwerk der Küche. Das praktische, leicht verständliche Kochbuch. Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Schnellste Orientierung über Speisenzusammenstellungen. Anleitung zum Dekorieren und Servieren.

1. Auflage der erweiterten Neuausgabe - zuerst 1929 in Bern und Zürich.
Deutsches Verlagshaus Bong, Berlin, 1932.

672 S. Lex.-8° (25 x 18 cm).. Mit 325 (210 farb.) Abbildungen auf Tafeln.

50.00 EUR

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Aachen

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Minu ( d. i. Hans Peter Hammel ) / Gloor, Christoph (Illustr.): Minu `s Basler Küche von A - Zed

mit Zeichnungen von Christoph Gloor, Gestaltung : Hans Bill
Buchverlag, Basler Zeitung Basel, 1989.

ill. Orig.Kart. geb. 2° Folio H 43,5 x B 15,2 cm. Hardcover 144 S. durchgehend illustriert mit s/w Zeichnungen (guter Zustand)

58.00 EUR

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Johann Peter Hebel Antiquariat
Lörrach - Brombach

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Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. Mit 150 Abbildungen

M. Hahn [circa, Berlin-Steglitz, 1931.

11+12. Aufl. 398 S., (3 Bl. Werbung); 22cm Leinen

20.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Gemeinnützige Berliner Ausstellungs-, Messe- und Fremdenverkehrs GmbH: Amtlicher Führer durch die Jahresschau für das Gaststätten- und Beherbungs-Gewerbe und das Bäcker- und Konditoren-Handwerk Berlin 1936 verbunden mit internationalem Wettbewerb der Küche Die Küche der Welt

Deutsche Hotel-Nachrichten, Hamburg, 1936.

138 S., broschiert (etwas fleckig/Einband fehlt)---

30.00 EUR

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Celler Versandantiquariat
Eicklingen

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche. Neu bearbeitet von Rose H. Heyl. Mit 32 Tafeln.

Franke, Berlin, 1938.

558 S., 1 Bl. Original-Leinwand. Kapitale etwas bestoßen, Gelenke etwas angeplatzt. Einband geringf. fleckig.

50.00 EUR

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Antiquariat Schmetz am Dom
Aachen

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Deng, Ming-Dao: Zen - Geheimnisse der asiatischen Küche.

(Aus dem Englischen von Hannelore Ganslandt. Bearbeitung der deutschen Ausgabe: Jochen Stremmel).
Wilhelm Heyne, München, 2000.

159 Seiten (Dreispaltendruck) mit zahlreichen, meist ganzseitigen Farbfotos. 24 x 24 cm (quadratisch), rotes Hardcover mit farbig fotoillustriertem Schutzumschlag; schwarze Vorsätze.

19.80 EUR

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Antiquariat Neue Kritik
Frankfurt am Main

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Hering, Richard und Walter Bickel: Lexikon der Küche von Richard Hering. Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine - Getränke - Servieren, Fachwörterverzeichnis in Deutsch - Englisch - Französich - Italienisch und Spanisch.

C. Bertelsmann, Gütersloh, 1950.

803(1) S., 2 Bll. Schmal-8°. 8., völlig neubearbeitete Ausgabe von Walter Bickel.

30.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
Aachen

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Zäch, Rudolf: Die neuzeitliche Küche

Ehlers, Konstanz, 1925.

Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Lex.-8vo. Mit 300 Abbildungen im Text u. auf teils farbigen Tafeln. 1110, XVI S. Or.-Lwd. mit farbigem Deckelbild (Hummer); Gelenke unschön mit breitem Klebestreifen erneuert.

16.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche.

Verlagsbuchhandlung M. Hahn, Wernigerode, 1920.

Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 8°. 21 cm. 661 Seiten. Illustrierter Original-Pappband.

38.00 EUR

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Antiquariat Lenzen
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Gruben, Lina von und Luise Hartdegen: Die Küche des Friedrich-Stifts. Ein praktisches Kochbuch für Familie und Haushaltungsschule.

Müller, Karlsruhe, 1912.

7. durchgesehene Auflage X, 235 S. 21 x 14 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

32.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Löfflerin, A: Neuestes Kochbuch für die Küche aller Stände oder Anweisung zur schmackhaften Zubereitung von Speisen, Backwerk, Eingemachtem, Getränken etc. über 650 Rezepte enthaltend. Stereotyp-Ausgabe.

Bardtenschlager, Reutlingen, 1900.

224 Seiten. 12°. Illustr.-Halbleinen. Einband berieben, etwas bestoßen. Papierbedingt gebräunt, gering stockfleckig.

48.00 EUR

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Staufen

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Kurth, L: Illustriertes Kochbuch für die feine Küche, wie auch für bürgerliche Haushaltungen.

Killinger, Nordhausen, 1920.

XXIV, 735 S. 8°. Mit 133 Textabbildungen.

40.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
Aachen

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PRATO, Katharina [Edle von Scheiger]: Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen.

Styria, Graz u. Wien, 1928.

75. Aufl. VII (1) 808 S. Mit 4 (dav. 3 doppelbl.gr.) farb. Taf. u. 51 Textabb. OLn. Rü. restaur. 1 Bl. einger. Vors. erneuert. In gutem Zustand.

100.00 EUR

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Antiquariat Burgverlag
Wien

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orig. Holzstich In einer altholländischen Küche - Kochen F. Wagner

einer illustrierten Zeitschrift, aus, 1880.

Blattgröße ca. 17,5 x 25,5cm ( Rückseitig beschriftet )

18.00 EUR

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Memmingen

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