Kuss, Johanna: Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. 25. Aufl.

Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1904.

XXXIII,. 364 S.

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Kuss, Johanna: Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. [Einbandtitel:] Die Hamburger Küche. Eine Anleitung zur Führung des Hausstandes. 25. Aufl.

Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1900.

XXXIII,. 364 S.

XXXIII,. 364 S. (weniger anzeigen)

Wiemann (Hrsg.), Gertrude: Henriette Davidis Original-Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen nach den neuesten Erfehrungen und Fortschritten neubearbeitet und herausgegeben.

Herlet, Berlin, 1915.

Nebst einem ANhange: "Was kochen wir heute?" enthaltend 730 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche, von Lina Morgenstern.. Neue Auflage, mit Illustrationen nach Original-Zeichnungen, 186.-190. Tsd. VIII, 480 S. 19 x 14 cm, Halbleinen

Nebst einem ANhange: "Was kochen wir heute?" enthaltend 730 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche, von Lina Morgenstern.. Neue Auflage, mit Illustrationen nach Original-Zeichnungen, 186.-190. Tsd. VIII, 480 S. 19 x 14 cm, Halbleinen (weniger anzeigen)

Behnke, Frau H: Geprüft und bewährt. Ein Buch der Hamburger Küche. 5.Aufl.

Alster Verlag, Hamburg, 1936.

524 S. OLwd

524 S. OLwd (weniger anzeigen)

Hedwig Heyl: ABC Der Küche. Zehnte verbesserte und vermehrte Auflage, 51stes bis 63stes Tausend, mit 16 Abbildungen und 6 Tafeln.

Berlin, Carl Habel, 1910.

Leinen Gut

Leinen Gut (weniger anzeigen)

Freyburg, Elise: Neues praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche unter besonderer Berücksichtigung der mitteldeutschen Kochart - Thüringen

Bartholomäus, Erfurt, 1900.

PP, 293S, Gelenke angebrochen, noch gutes Arbeitsexemplar

PP, 293S, Gelenke angebrochen, noch gutes Arbeitsexemplar (weniger anzeigen)

Heyl, Hedwig: Häusliche Küche. Praktisches Kochbuch für alle Stände. Kochvorschriften aus dem A B C der Küche mit Anleitung zu Einkauf, Aufbewahrung, Vorbereitung...

Carl Habel, ohne Jahr, Berlin, _.

IV, 655 S., 10 S. Werbeanhang. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen mit Golddruck und Titelillustration, Schnitt marmoriert.

IV, 655 S., 10 S. Werbeanhang. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen mit Golddruck und Titelillustration, Schnitt marmoriert. (weniger anzeigen)

Schäfer, Luise: Neues Kochbuch für die bürgerliche und die feine Küche. Durchgesehen und ergänzt von Johanna Fischötter. Sonderausgabe. * Zur Schulentlassung Ostern 1933 überreicht vom Städt. Gaswerk Stuttgart (Eindruck auf dem vorderen Innendeckel).

in Stuttgart (Ohne Jahr, Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei AG, 1933.

(6), 326 Seiten u. mehrere Leerseiten "zum Eitragen von eigenen Kochrezepten". Mit einer Tafel. Roter, titelgeprägter Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 20x14 c

(6), 326 Seiten u. mehrere Leerseiten "zum Eitragen von eigenen Kochrezepten". Mit einer Tafel. Roter, titelgeprägter Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 20x14 c (weniger anzeigen)

Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft in zwei Bänden. I. Band: Praktischer Lehrgang durch die Küche.

Lorenz Madl, München-Solln, 1941.

447 S. Lex.-8°. Mit zahlr. teils farbigen Abbildungen auf Tafeln und im Text. Nur Band 1 (von 2) - in sich abgeschlossen; der 2. Band behandelt die Hauswirtschaft.

447 S. Lex.-8°. Mit zahlr. teils farbigen Abbildungen auf Tafeln und im Text. Nur Band 1 (von 2) - in sich abgeschlossen; der 2. Band behandelt die Hauswirtschaft. (weniger anzeigen)

Wu-Hu (Pseudonym für ?): Lager Küche (Lagerküche) für Pfadfinderinnen und Pfadfinder. Zusammengestellt von Wu-Hu, diplomierte Kochlehrerinnen. Herausgegeben vom Bund schweiz. Pfadfinderinnen, Genf, Schweiz. Pfadfinderbund, Bern.

Bund schweizer Pfadfinderinnen und Schweizer Pfadfinderbund, Genf und Bern, 1940.

27(1) S., 2 Bll. 12°.

27(1) S., 2 Bll. 12°. (weniger anzeigen)

Letzring, Luzi: Die Küche der neuen Zeit.

Selbstverlag, Bielefeld, 1935.

189 S. (Tafeln mitpaginiert). 8°. Mit einigen Tafeln.

189 S. (Tafeln mitpaginiert). 8°. Mit einigen Tafeln. (weniger anzeigen)

Rudolf Seher, Küchenmeister: Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung erstklassiger Saucen, Farcen usw. für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1920.

496 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band IV - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..

496 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band IV - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. (weniger anzeigen)

Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 29. Auflage.

und Klasing, Velhagen, 1888.

Leinen

Leinen (weniger anzeigen)

Richter, M. (Moritz): Eierspeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung schmackhafter und bekömmlicher Eierspeisen für die vornehme und einfache Küche. 1026 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten

Heinrich Killinger, Nordhausen, 1925.

internationalen Quellen. (= Kochkunst-Bibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Bd. III).. 280 S. 8°.

internationalen Quellen. (= Kochkunst-Bibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Bd. III).. 280 S. 8°. (weniger anzeigen)

Kochen - Hering, Richard: Lexikon der Küche Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterbuch in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch und Spanisch 8. völlig neu bearbeitete Auflage

Bertelsmann, Gütersloh, 1929.

803 Seiten mit Daumenregister 8°, schlichter Leineneinband

803 Seiten mit Daumenregister 8°, schlichter Leineneinband (weniger anzeigen)

Peter, Peter [Verfasser]: Vive la cuisine! : Kulturgeschichte der französischen Küche

C.H. Beck, München, _.

- Frankreich ; Kochen ; Geschichte; Frankreich ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben - - mit Illustrationen ; mit Lesebändchen, - - Inhaltsverzeichnis [http://d-nb.info/1155317025/04] - - intern617-1517 - 235+(4) Seiten - - 25 x 18 x 3 cm - Groß-Oktav

- Frankreich ; Kochen ; Geschichte; Frankreich ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben - - mit Illustrationen ; mit Lesebändchen, - - Inhaltsverzeichnis [http://d-nb.info/1155317025/04] - - intern617-1517 - 235+(4) Seiten - - 25 x 18 x 3 cm - Groß-Oktav (weniger anzeigen)

Wehrfritz: Die Küche im deutschen Bürgerhause. Ausführliche Anleitung im Kochen, Backen und Einmachen.

Verlag der Lehrmittelanstalt Ehrhard, Benzheim, 1901.

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Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. Mit 150 Abbildungen

M. Hahn [circa, Berlin-Steglitz, 1931.

11+12. Aufl. 398 S., (3 Bl. Werbung); 22cm Leinen

11+12. Aufl. 398 S., (3 Bl. Werbung); 22cm Leinen (weniger anzeigen)

Morgenstern-Schulze, Johanna Katharina: Lehren und Erfahrungen für junge Frauenzimmer, zur Bildung des Herzens, an Emilie als Mädchen. Von der Verfasserin des Unterrichtes für junge Frauenzimmer die Küche und Haushaltung selbst besorgen wollen.

Pauli, Pesth, 1825.

216 S. 17 x 11 cm, Pappband der Zeit mit Rückenschild

216 S. 17 x 11 cm, Pappband der Zeit mit Rückenschild (weniger anzeigen)

Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft. 3. wesentlich vermehrte und verbesserte Auflage.

Th. Peter, München, 1930.

4to. Mit zahlreichen teils farbigen Tafeln von F. Petersen, Paul Mayenfisch u.a., Kopfleistenschmuck von Josef Braunmüller sowie Textillustrationen verschiedener Künstler. X, 458 S. OBakalit m. grüngeprägt. Deckel- u. Rückentitel.

4to. Mit zahlreichen teils farbigen Tafeln von F. Petersen, Paul Mayenfisch u.a., Kopfleistenschmuck von Josef Braunmüller sowie Textillustrationen verschiedener Künstler. X, 458 S. OBakalit m. grüngeprägt. Deckel- u. Rückentitel. (weniger anzeigen)