Hommer, Sophie Charlotte: Neues Hamburger Kochbuch für alle Stände, oder: die faßlichste Anweisung der feineren und bürgerlichen Küche. -

Wilhelm Jowien, Hamburg, 1852.

2 Bll., xxviii, 880 Seiten, sauber restaurierter Lnbd. des 18. Jahrhunderts, 19 x 12,5 cm.

2 Bll., xxviii, 880 Seiten, sauber restaurierter Lnbd. des 18. Jahrhunderts, 19 x 12,5 cm. (weniger anzeigen)

Sander, Heriette: Neues praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

3. Aufl.Meyer, Hannover, 1878.

VIII/623 S., original Ln.---Schönes Exemplar

VIII/623 S., original Ln.---Schönes Exemplar (weniger anzeigen)

Kasten, Friedrich W: Elvira Bach. Kinder Küche Kunst. Mit Beiträgen von Ernst A. Busche, Tanja Fiedler, Friedrich W. Kasten, Rainer B. Schossig.

Wienand 1999, Köln, 1999.

4°, 128 S.mit vielen, farbigen Abbildungen, Orig.-Pappband mit Orig.-Umschlag.

4°, 128 S.mit vielen, farbigen Abbildungen, Orig.-Pappband mit Orig.-Umschlag. (weniger anzeigen)

Zäch, Rudolf u. Mitarbeiter: Die neuzeitliche Küche. Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche.

Carl Ehlers, Konstanz und Kreuzlingen, 1930.

2 Bll., 1110, 72 S. Gr.8°. Mit 300 teils farbigen Abbildungen auf Tafeln und im Text.

2 Bll., 1110, 72 S. Gr.8°. Mit 300 teils farbigen Abbildungen auf Tafeln und im Text. (weniger anzeigen)

Disque, Ludwig: Die diätische Küche - mit besonderer Berücksiichtigung der Diät und der physikalischen Heilfaktoren bei Magen- und Darmkrankheiten

Spamer, Leipzig, 1898.

PP, 180S, etwas angeschmutzt, sonst gutes Exemplar

PP, 180S, etwas angeschmutzt, sonst gutes Exemplar (weniger anzeigen)

Zäch, Rudolf: Die neuzeitliche Küche

Ehlers, Konstanz, 1930.

Konstanz, Ehlers, (1930). Lex.-8vo. Mit 300 Abbildungen im Text u. auf teilweise farbigen Tafeln. 1110, XVI S. Illustrierter Or.-Lwd. (Hummer); braunfleckig, Kapitale u. Ecken bestoßen u. fransig.

Konstanz, Ehlers, (1930). Lex.-8vo. Mit 300 Abbildungen im Text u. auf teilweise farbigen Tafeln. 1110, XVI S. Illustrierter Or.-Lwd. (Hummer); braunfleckig, Kapitale u. Ecken bestoßen u. fransig. (weniger anzeigen)

Gastronomie - Kochen: Die Küche.

Internationaler Verband der Köche, Frankfurt, 1927.

Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche.. 488 (recte ca. 396) S. 4°. Mit zahlr. Textabbildungen. 31. Jahrgang (1927).

Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche.. 488 (recte ca. 396) S. 4°. Mit zahlr. Textabbildungen. 31. Jahrgang (1927). (weniger anzeigen)

Holtzendorff, Marie von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

2. Ausgabe. Hahn'sche Buchhandl., Hannover, 1902.

XXVIII/528 S., original Leinen mit in Gold geprägtem Titel. (Name auf Vorsatz.)---- Gutes Exemplar -

XXVIII/528 S., original Leinen mit in Gold geprägtem Titel. (Name auf Vorsatz.)---- Gutes Exemplar - (weniger anzeigen)

Clasen-Schmid, Mathilde: Die bürgerliche Küche.

Teutonia-Verlag, Leipzig, 1908.

Gesammelt und herausgegeben auf Grund langjähriger Erfahrung von Mathilde Clasen-Schmid. Begründerin und Herausgeberin zahlreicher Fach- und Familienzeitschriften.. 8°. 20 x 14 cm. 143 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband.

Gesammelt und herausgegeben auf Grund langjähriger Erfahrung von Mathilde Clasen-Schmid. Begründerin und Herausgeberin zahlreicher Fach- und Familienzeitschriften.. 8°. 20 x 14 cm. 143 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband. (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend 2300 Original-Rezepte

M. Hahn, Wernigerode, 1915.

mit 406 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 666 S., 3 Bll. 8°. Mit 406 Abbildungen.

mit 406 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 666 S., 3 Bll. 8°. Mit 406 Abbildungen. (weniger anzeigen)

Schäfer, C: Praktische Winke und Ratschläge verbunden mit Kochbuch für die bürgerliche Küche.

Im Anhange: Kinderpflege, Haus- und Gemeinnütziges und Sammlung vorzüglicher Hausmittel.
Schären & Haeni, Bern, 1930.

259 S., 2 Bl. 8°. Mit zahlreichen Abbildungen

259 S., 2 Bl. 8°. Mit zahlreichen Abbildungen (weniger anzeigen)

Wertkost: Diplomatie in der Küche. WERTKOST.

, Selbstverlag, 1970.

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Vater, Margarethe/Puppe, Ursula: Arbeitsblätter für die Küche

Julius Beltz Verlag, Langensalza, 1940.

4 S. und 84 meist gefaltete Tafeln mit Daumenregister, kartoniert (etwas fleckig/mit kleinen Läsuren---

4 S. und 84 meist gefaltete Tafeln mit Daumenregister, kartoniert (etwas fleckig/mit kleinen Läsuren--- (weniger anzeigen)

Emma Mattes-Jaworska: Diätetische Küche für Kranke und Gesunde nebst einem Anhang über die Wirkung und Verwendung der Speisen am Krankenbette von W. Jaworski.

Berlin, Franz Deuticke, 1899.

Halbleinen Gut

Halbleinen Gut (weniger anzeigen)

Hampel, Friedrich J: Kochrezepte. Mit besonderer Berücksichtigung der einfachen und auch feinen Wiener Küche. HIER Heft 1: Mehlspeisen und Süsspeisen.

Steyrermühl, Wien, 1925.

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Buchmeier, Marie: Großes praktisches Kochbuch, für die bürgerliche und feine Küche enthaltend 2076 Kochrezepte nebst einer Anleitung ... 3. vermehrte Auflage,

J. Habbel, Regensburg, 1906.

mit 169 Abbildungen, 765, (3 Seiten Verlagswerbung) 8°, braunes O Ln mit Rückentitel

mit 169 Abbildungen, 765, (3 Seiten Verlagswerbung) 8°, braunes O Ln mit Rückentitel (weniger anzeigen)

Böttcher, Charlotte (Hg.): Kraft und Stoff. Deutsches Universal-Kochbuch umfassend die ganze Praxis der Küche sowohl für die feinste Tafel wie für den einfachsten bürgerlichen Hausstand in den sorgfältigsten Unterweisungen und mehreren tausend ausgeprüften Recepten [Rezepten].

Zwölfte Auflage.
Verlagsanstalt und Druckerei-AG (vorm. J.F. Richter) königl. Schwed.-Norw. Verlagshandlung, Hamburg, 1888.

LXIII [63],1010 S. Mit vielen den Text erläuternden Illustrationen. Halbleinen. Sehr schöner neuer Einband.

LXIII [63],1010 S. Mit vielen den Text erläuternden Illustrationen. Halbleinen. Sehr schöner neuer Einband. (weniger anzeigen)

Nebelthau, Otto: Vom heiteren Kochen. Rezept- und Lesebuch für die heitere Küche.

Heimeran, München, 1949.

209 S. mit Ill. 21 x 13 cm, Leinen mit OSchU

209 S. mit Ill. 21 x 13 cm, Leinen mit OSchU (weniger anzeigen)

Preschers, Heinrich: Unterricht für ein junges Frauenzimmer, : das Küche und Haushaltung selbst besorgen will. In original Faksimile auf Bütten-Vorsatzpapier aufs Neue gedruckt . Nachdruck der Ausgabe von 1785

Krauss Verlag, München, 1975.

260 Seiten. Umfangreiches Register. Originalpappband. 18 cm

260 Seiten. Umfangreiches Register. Originalpappband. 18 cm (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

M. Hahn, Berlin, 1935.

Enthaltend: 2948 Original-Rezepte...und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 41. Auflage. Berlin, M. Hahn, ca. 1935. Mit 603 Abbildungen im Text u. auf 25 teils farbigen Tafeln. VIII, 838 S. Illustrierter Or.-Lwd.; Buchblock etw. gelockert, hinteres Gelenk geplatzt u. neu befestigt, Leinen etwas braunfleckig.

Enthaltend: 2948 Original-Rezepte...und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 41. Auflage. Berlin, M. Hahn, ca. 1935. Mit 603 Abbildungen im Text u. auf 25 teils farbigen Tafeln. VIII, 838 S. Illustrierter Or.-Lwd.; Buchblock etw. gelockert, hinteres Gelenk geplatzt u. neu befestigt, Leinen etwas braunfleckig. (weniger anzeigen)