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Arnold, Gottfried; Costenoble, H. V., Ettling, Karl, Hoffmann, W.; u.a: Auszug aus: Neues Handbuch der Tropischen Agrikultur.

Fr. W. Thaden, Hamburg, 1929.

original kartoniert, 8?, 59 S., 36 S. mit einigen Abbildungen; Zustand: Exemplar mit Eigent?merstempel, Datumsstempel, Kartonage berieben, mit kleinen Einrissen, Hefte am Kopf unaufgeschnitten, sonst gut

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Bau, Arminius: Bierbrauerei. -

Teubner, Leipzig, 1911.

2 Bll., 117 (1) Seiten, 32 Seiten Verlagsanzeigen, illustrierter OLnbd., 18 x 11,5 cm.

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Pincson, Fanny: Eine Kochfibel. - [Kochbuch-Typoskript]. -

Merano, 1939.

Typoskript (Durchschlag), [1] Bl., 147 Bll., dünnes Durchschlagpapier, schlichte Kordelbindung, Pergaminschutzumschlag, 19,5 x 22,5 cm.

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Association International des Hôteliers: Reunion du Conseil de L'A.I.H. en Austriche 1950, Bad Gastein.

Menufolge Bad Gastein 19. Mai 1950.
, Bad Gastein, 1950.

Priv. Einband aus der Buchbinderei Emil Gruner, Salzburg, mit Pergamentschliessen., Abbildung

60.00 EUR

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Fischer, Hermann: Naturwissenschaftliche Grundlagen des Pflanzenbaues und der Teichwirtschaft : Klima, Boden und Pflanzenwelt in ihrer Wechselwirkung auf die organische Produktion; ein Hilfsbuch f?r Land-, Forst- und Teichwirte, Physiologen und Biologen.

Ulmer Verlag, Stuttgart, 1920.

Halbleinenband der Zeit, gr.-8?, XII, 211 Seiten, Exemplar gestempelt, Einband mit Signaturetikett; Zustand. Gut

170.50 EUR

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Stöckel, Elisabeth: Elisabeth Stöckel's bürgerliche Küche,

Kochbuch für Stadt und Land.
Gebrüder Rubinstein, Wien, 1900.

384 S. OLwd., Abbildung

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Bente, E: Guat is's.

Braun & Schneider, München, _.

Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen.. Kl. 8°. 72 S. OLwd., Abbildung

85.00 EUR

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Winckell, George Franz Dietrich aus dem: Handbuch für Jäger, Jagdberechtigte und Jagdliebhaber. Bearbeitet und herausgegeben von Johann Jakob von Tschudi. Hier der 2. Band.

F. A. Brockhaus, Leipzig, 1865.

Mit 7 Thierbilder in Holzschnitt. Gr. 8°, ca. 23 x 15 cm, XVII, 730 S., Orig.-Halbleder (Winckell's Handbuch für Jäger, Band 2). Druck von F. A. Brockhaus in Leipzig. Inhalt: Federwild (Küsten- und Uferlaufvögel, Kibitze, Reiher, Knellen, Wasserläufer, Sumpfschnepfen, Hurbel, Möwen, wilde Gänse u.a.) / Raubthiere (Dachs, Fisch- und Sumpfotter, Fuchs, wilde Katze, Marder, Iltis, Wiesel) / Raubvögel (Geier, Adler, Milane, Bussarde, Weihen, Habicht, Edelfalken, Eulen, Coraces) / Anhang: (mehr anzeigen)

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METZGER / FLEISCHER - Hohlmann jr., K: Fest-Gedichte für das Fleischer-Gewerbe. 2. (bearb. und vermehrte) Auflage.

Billig Nachf. für Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung AG, ohne Jahr, Berlin, 1913.

158 S. OLwd. mit goldgepr. Rtit. (gering fleckig).

125.00 EUR

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Nützlicher Hausrath, eine Auswahl erprobter Mittel für bürgerliche und ländliche Haushaltungen, aus dem Magazin aller neuen Erfindungen, 66 Hefte, besonders abgedruckt.

Baumgärtner, Leipzig, 1817.

20,5 x 13 cm. XII, 132 Seiten. 6 Bll. mit handschr. verfasstem Sachregister sind mit eingebunden. Pappband der Zeit mit Rückenschild. DIe Orig.-Broschur ist mit eingebunden.

90.00 EUR

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Tornius, Valerian: Das Buch über die Schokolade.

Eine kulturgeschichtliche Plauderei.
R. Voigtländer, Leipzig, 1931.

80 S. OPp., m. neuaufgebundenen Leinenrücken., Abbildung

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Seebauer, Louise: Neues Bürgerliches Kochbuch oder praktische Anleitung, wie jede Hausfrau ihrem Hausherrn ein wohlschmeckendes und nahrhaftes Essen für möglichst geringen Geldaufwand zu bereiten im Stande ist.

Allen Frauen und Mädchen, welche auf die Ersparnisse im Haushalte bedacht sind. -
E. Bartels, Berlin, 1882.

160 Seiten, schlichter HLnbd. der Zeit unter Verwendung des illustrierten Originalumschlags, 16 x 10,5 cm.

60.00 EUR

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Wedell, Alfred: Der Schokoladen- und Konfektmacher. Mit 40 Abb.

Vlg. der dt. Arbeitsfront, Berlin, 1940.

16,5 x 12,5 cm. 197 Seiten. Orig.-Halbleinenband

28.00 EUR

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Büchersendung / Büchersendung

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Thaer, Albrecht: System der Landwirtschaft.

Verlag von Wiegandt, Hempel & Parey, Berlin, 1877.

Halblederband der Zeit, rundum marmorierter Schnitt, 8?, XIII, 437 Seiten; Zustand: ehemaliges Bibliotheksexemplar, daher gestempelt und mit Signaturetiketts, Einband - vor allem der Lederr?cken - berieben, sonst gutes und solides Exemplar

84.70 EUR

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Dorst, Chr(istian): Handbuch der Hors-d'Oeuvre.

Kalte und warme Vorgerichte.
Internat. Verband der Köche, Frankfurt, 1908.

6 n.n. + 134 + 2 S. OLwd. m. OSch., Abbildung

42.00 EUR

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Weigand, Antonie: Ausführliches bürgerliches Kochbuch für die deutsche Haushaltung

o.J, Reutlingen, Bardtenschlager, 1900.

Enthaltend: Anweisung zur Bereitung aller Arten von Speisen, Backwerk etc. sowie von Kranken-Kost mit besonderer Berücksichtigung von Wohlgeschmack und Billigkeit. Auf Grund vieljähriger Erfahrung gesammelt. 2. Auflage. Reutlingen, Bardtenschlager, o.J. (ca. 1900). Kl.-8vo. 462 S., 1 Bl. Illustrierter Or.-Lwd. (P. Schnorr; junge Frau im Oval in der Küche, eine Servierplatte tragend, umgeben von weiteren Speisen); beschabt, Gelenke fransig, Ecken bestoßen, Buchblock neu befestigt.

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Freyberg, Karl Freiherr von: Die landwirtschaftliche Verschuldungsfrage in Theorie und Praxis : mit 3 Tabellen ?ber Reinertrag, Arbeitsentgelt und Schuldenlast, sowie Erbschaftsauseinandersetzung

Schweitzer Verlag, M?nchen, 1894.

Halbleinenband der Zeit, 8?, VIII, 171 Seiten; Einband mit Signaturetikett

82.50 EUR

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Duchrow, Christine: Katalog der Musterblätter für Deutsche Spitzen-Strick-Kunst. -

o.V. (Deutsche Spitzen-Strick-Kunst) o.J, o.O. (Berlin), 1920.

52 unpaginierte Seiten, 1 beiliegende OHftg., illustrierte OKart., 28,5 x 22 cm.

30.00 EUR

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Hermann, Leonard: Das Bier im Volksmund.

Alte Sprichwörter und Redensarten. Gesammelt und erläutert.
Hobbing, Berlin, 1933.

208 S. OHlwd., Abbildung

38.00 EUR

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Hildmann, Adolf: "Savourys".

Hand-Rezeptbuch über warme, kalte und kombinierte Käsespeisen.
Braun & Schneider, München, 1905.

8°. 72 S. OLwd., Abbildung

40.00 EUR

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