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Tornius, Valerian: Das Buch über die Schokolade.

Eine kulturgeschichtliche Plauderei.
R. Voigtländer, Leipzig, 1931.

80 S. OPp., m. neuaufgebundenen Leinenrücken., Abbildung

60.00 EUR

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Seebauer, Louise: Neues Bürgerliches Kochbuch oder praktische Anleitung, wie jede Hausfrau ihrem Hausherrn ein wohlschmeckendes und nahrhaftes Essen für möglichst geringen Geldaufwand zu bereiten im Stande ist.

Allen Frauen und Mädchen, welche auf die Ersparnisse im Haushalte bedacht sind. -
E. Bartels, Berlin, 1882.

160 Seiten, schlichter HLnbd. der Zeit unter Verwendung des illustrierten Originalumschlags, 16 x 10,5 cm.

60.00 EUR

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Wedell, Alfred: Der Schokoladen- und Konfektmacher. Mit 40 Abb.

Vlg. der dt. Arbeitsfront, Berlin, 1940.

16,5 x 12,5 cm. 197 Seiten. Orig.-Halbleinenband

28.00 EUR

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Thaer, Albrecht: System der Landwirtschaft.

Verlag von Wiegandt, Hempel & Parey, Berlin, 1877.

Halblederband der Zeit, rundum marmorierter Schnitt, 8?, XIII, 437 Seiten; Zustand: ehemaliges Bibliotheksexemplar, daher gestempelt und mit Signaturetiketts, Einband - vor allem der Lederr?cken - berieben, sonst gutes und solides Exemplar

84.70 EUR

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Dorst, Chr(istian): Handbuch der Hors-d'Oeuvre.

Kalte und warme Vorgerichte.
Internat. Verband der Köche, Frankfurt, 1908.

6 n.n. + 134 + 2 S. OLwd. m. OSch., Abbildung

42.00 EUR

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Anonym: Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen [...]. Nebst einem Anhang: Vollständige Kunst das Einmachen der verschiedenen Früchte [...] zu erlernen.

Carl Köhler, Darmstadt, 1874.

Ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, die sich des Hauswesens selbst annehmen. 19. unveränderte Auflage.. 18 x 10,5 cm. XXIV, 398 Seiten. Mit gestochenem Frontispiz. Geprägter Orig.-Leinenband mit Deckeltitel.

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Freyberg, Karl Freiherr von: Die landwirtschaftliche Verschuldungsfrage in Theorie und Praxis : mit 3 Tabellen ?ber Reinertrag, Arbeitsentgelt und Schuldenlast, sowie Erbschaftsauseinandersetzung

Schweitzer Verlag, M?nchen, 1894.

Halbleinenband der Zeit, 8?, VIII, 171 Seiten; Einband mit Signaturetikett

82.50 EUR

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Duchrow, Christine: Katalog der Musterblätter für Deutsche Spitzen-Strick-Kunst. -

o.V. (Deutsche Spitzen-Strick-Kunst) o.J, o.O. (Berlin), 1920.

52 unpaginierte Seiten, 1 beiliegende OHftg., illustrierte OKart., 28,5 x 22 cm.

30.00 EUR

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Hermann, Leonard: Das Bier im Volksmund.

Alte Sprichwörter und Redensarten. Gesammelt und erläutert.
Hobbing, Berlin, 1933.

208 S. OHlwd., Abbildung

38.00 EUR

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Nemzetk?zi Gazdakongresszus : tartatott Budapesten, 1896, ?vi szeptember 17 - 20. napjain Internationaler Landwirthschaftlicher Congress : abgehalten in Budapest vom 17. bis 20.

Pallas R?szv?nyt?rsas?g Nyomd?ja, Budapest, 1897.

September 1896 Congr?s International d'Agriculture : tenu ? Budapest du 17 au 20 septembre 1896 2 Volumes 1 : F?jelent?s = Hauptbericht, [1] K?rd?pontok, feleletek, eml?kiratok Fragepunkte, Antworten, Denkschriften // 2) [2] Szervez?s, t?rgyal?sok, f?ggel?k Actes pr?liminaires, s?ances, appendice. 2 B?nde Halblederb?nde der Zeit, gr.-8?, 610 und 535 Seiten; ehemaliges Bibliotheksexemplar gestempelt

220.00 EUR

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Hildmann, Adolf: "Savourys".

Hand-Rezeptbuch über warme, kalte und kombinierte Käsespeisen.
Braun & Schneider, München, 1905.

8°. 72 S. OLwd., Abbildung

40.00 EUR

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Potthoff, O(ssip) D(emetrius) u. Georg Kossenhaschen: Kulturgeschichte der deutschen Gaststätte, umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen

Wilhelm Glass Verlag, Berlin, 1932.

Berlin, Wilhelm Glass Verlag, (1932). 4to. (32 : 24 cm). Mit Porträtfrontispiz, 3 Farbtafeln und 259 Abbildungen im Text. XIII, 522 S. Orig.-Leinenband mit Rücken- und Deckelprägung; etwas angestaubt und fleckig, Rücken etwas abgegriffen.

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The Useful Arts Employed in the Production of Food. -

John W. Parker, London, 1850.

vii, 183 (1) Seiten, goldgeprägter Ganzlederband der Zeit, farbiger Blattschnitt, 16,5 x 10 cm.

50.00 EUR

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Manthei, G: Der herrschaftliche Diener. Lehrbuch zum Selbstunterricht. -

Verlag der Berliner Dienerschule, Berlin, 1897.

77 Seiten, 1 Bl., OKart., 21,5 x 14,5 cm.

60.00 EUR

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Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten Speisen und Backwaren wohlfeil und gut zubereiten kann, sowie vollständige Kunst,

Köhler, Darmstadt, 1878.

das Einmachen der verschiedenen Früchte in kurzer Zeit auf eine sehr leichte Art und mit wenigen Kosten ohne alle Vorkenntnisse zu erlernen.. Ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, die sich des Hauswesens selbst annehmen, so wie auch für angehende Köche und für Gasthalter in Städten und auf dem Lande. Mit einem Stahlstich nach einer Zeichnung von E. Neureuther (Egon Napoleon Neureuther). Kl.8°, XXX, 428 S., 2 Bl., 2 abtrennbare Abonnements-Scheine für 'Die Modewelt' und (mehr anzeigen)

80.00 EUR

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Foerster, Friedrich Wilhelm: Die Dienstbotenfrage und die Hausfrauen.- Ein Problem der Frauenbildung. -

Schultheß, Zürich, 1912.

175 Seiten, 3 Bll. Verlagsanzeigen, OKart., 17 x 11,5 cm.

50.00 EUR

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W(eiler), S(ophia) J(uliana): (Augsburgisches Kochbuch

J. Wolffische Buchhandlung, Augsburg, 1790.

3. Auflage. Augsburg, J. Wolffische Buchhandlung, 1790). XII (statt XVI) S., 1 Bl. ("Vorbericht zur dritten Auflage"), 652 (statt 668) S., 6 (statt 9) Bl. Einfacher Halblederband d. Zt.; bestoßen, Deckelecken u. -kanten sowie Gelenke beschabt.

60.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Oekonomischer und populär-medizinischer Universal-Rathgeber.

Scheible, Leipzig u. Stuttgart, 1836.

3., durchgesehene Aufl., vermehrt mit einer 2. Abth.: Das kalte Wasser als Bad und Getränk dem menschlichen Körper sehr heilsam.. 575 S

75.00 EUR

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Pabst, H[einrich] W[ilhelm ]: Die landwirthschaftliche Taxationslehre

Braum?ller Verlag, Wien, 1853.

original Broschur, 8?, VI, 226 Seiten; Broschur angestaubt berieben, Text stellenweise fleckig

71.50 EUR

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Canaval, Auguste: Kochbuch für Auguste Canaval. Salzburg, Nonntal V/10.

[Handschrift].
, Salzburg, 1910.

72 Blatt d. s. 144 S. dicht beschrieben. Pappeinband d. Zeit m. aufgklebtem Titelschild., Abbildung

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