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Beschreibung:
77 Seiten, 1 Bl., OKart., 21,5 x 14,5 cm.
Bemerkung:
Zweite, vermehrte und verbesserte Auflage; gegenüber der ersten Auflage u.a. um das Kapitel "Serviettenfalten" ergänzt (Seiten 44-66). - Mit 41 Textholzstichen. - Manthei war Leiter und Inhaber der Berliner Dienerschule und Gründer des Allgemeinen Deutschen Dienerbundes. - Der Umschlag berieben, etwas fleckig und etwas wasserrandig; insgesamt minimal angerändert; sonst gutes Exemplar.