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BREUNINGER KAUFHAUS: Der illustrierte Breuninger Brief. An alle Haushaltungen Herbst 1949.

(Ausgabe) Herbst, Stuttgart, 1951.

16 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen. (Gelocht u. mit Mittelfaltung). 30x21 cm

18.00 EUR

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Stuttgart

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EMMERICH, Elisabetha: Die beste Küche oder die Kunst mit geringem Aufwand geschmackhaft und gründlich kochen zu lernen, ein unentbehrliches Handbuch für deutsche Mädchen und Hausfrauen nach vieljähriger Erfahrung für bürgerliche Haushaltungen wie für die vornehmere Küche.

Dannheimer, Kempten, 1847.

2. stark verm. und verb. Aufl. 8°. 2 Bll., XII, 248 S. Mit lithogr. Frontispiz. HLdr. d. Zt. Berieb. Vorderdeckel geknickt. Das lithogr. Überzugspapier d. Vorderdeckels stark gedunkelt. Vereinzelt stärker gebräunt u. stockfl. Insg. noch gut erhaltenes Expl.

235.00 EUR

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KURTH, L[udwig]: Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, sowie auch für die feine Küche.

Martin Berendt, Berlin, 1862.

Sechste Auflage. 8°. XXIV, 776 S. mit 1 gefalt. lithograph. Frontisp. u. 1 Holzstich-Titelvign., 1 ganzs. Holzstich-Taf. sowie 104 Holzstich-Ill. im Text. Späteres priv. stummes HLn. Kanten etwas berieben. Innen etwas gebräunt und durchgeh. stockfleckig.

200.00 EUR

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Wagner, Christa: Die Großküche. Raum, Geräte und Installation. Einrichtung und Organisation. Arbeitshygiene. [Arbeitsbücher zur Haushaltslehre. HT 4134]. 5., verbesserte Aufl.

Handwerk und Technik, Hamburg, 1978.

64 S. Mit s/w-Abbildungen und Illustrationen. 8° (=18,5-22,5cm), Softcover/Paperback (geheftet).

17.00 EUR

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Gifte - DUFLOS Adolf: Die wichtigsten Lebens-Bedürfnisse, ihre Aechtheit und Güte, ihre zufälligen Verunreinigungen u. ihre absichtlichen Verfälschungen... Berücksichtigung der in der Haushaltung, Künsten u. Gewerben benutzten chemischen Gifte.

Ferdinand Hirt. Zweite neu bearbeitete und wesentlich bereicherte Auflage, Breslau, 1846.

XV, 403, (1) Seiten u. ein zusätzliches Blatt. Mit ill. Titelblatt u. mehreren Textholzschnitten. Leinwand-Einband der Zeit. (Ebd. etwas berieben; Die ersten Blätter am rechten Rand wasserfleckig; Titelblatt mit Knickspuren unten). 22x15 cm

45.00 EUR

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Hermbstädt, Sigismund Friedrich: Museum des Neuesten und Wissenswürdigsten aus dem Gebiete der Naturwissenschaft, der Künste, der Fabriken, der Manufakturen, der Technischen Gewerbe, der Landwirthschaft, der Produkten- Waaren- und Handelskunde, und der bürgerlichen Haushaltung; für

gebildete Leser und Leserinnen aus allen Ständen. Vierzehnter Band. Mit zwei Kupfertafeln.
Berlin, Carl Friedrich Amelang, 1818.

VIII, 384 S., 1 Kupfertafel (von 2), 8° Orig.- Karton

45.00 EUR

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Livland. - (Fehre, Catharina): Livländisches Koch- und Wirthschaftsbuch für große und kleinere Haushaltungen. Ein Handbuch zum Selbstunterricht für junge Hauswirthinnen. 6. sehr vermehrte Auflage.

Riga und Moskau, Deubner, 1844.

8°. XX, 302 SS. Hldr. d. Zt. (lädiert, stark beschabt und bestoßen).

85.00 EUR

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Kurth, L: Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche

Mit neuen und alten Maaß- und Gewichts-Angaben.
Leipzig/ Literarisches Institut, 1883.

XXIV, 759. 8°. Mit 105 in den Text gedruckten Holzschnitten und der Abbildung einer Küche im Königlichen Schlosse zu Berlin

120.00 EUR

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Münster

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Wolff-Küchler, Lina (Hrsg.): Supp', Gemüs' und Fleisch : Ein Kochbuch für jede Haushaltung oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen.

Verlag von Carl Köhler, Darmstadt, 1893.

12 x 17,5 cm, 392 S., mit einer Abb., OLwd.

35.00 EUR

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Lübeck

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Dähnhardt, Emma: Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für jede Haushaltung, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen wohlfeil und gut zubereiten kann. 51. Aufl.

Köhler, Darmstadt, 1901.

Mit 1 Frontispiz, XLII S., 402 S., 11 S. Werbung. OLeinenbd. m. Goldpräg. 18x12 cm.

49.00 EUR

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Antiquariat im Kloster
Weilheim

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Scheibler, Sophie Wilhelmine (Hrsg.): Allgemeines Deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder: gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann.

Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen.
Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1826.

kl 8°, XXVIII, 402 S. - Rücken schadhaft, Einband stark berieben, Bindung gebrochen, leiht stokfleckig

75.00 EUR

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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
Berlin

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(MORGENSTERN-SCHULZE, J.K.): Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter (Zweiter Band.

Creutz, Magdeburg, 1804.

Neuer Pappband im Stile der Zeit mit marmoriertem Deckelbezug 2 Bll. (Tit.), X, 482 Seiten.

50.00 EUR

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Antiquariat Matthias Wagner
Berlin

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Naumann, Louis: Systematik der Kochkunst. Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände. Zur Benützung beim Ertheilen von Unterricht sowie zum Selbststudium, desgleichen zur Orientirung für Aerzte etc. 2. verbesserte Auflage.

G. Schönfeld, Dresden, 1887.

* Mit Schmucktitel und 83 Holzstich-Abbildungen. XX, 560 Seiten. 23,5 x 16,5 cm. Grüner Original-Leinenband (Rücken gering berieben und mit winzigem Loch) mit goldgeprägtem Rückentitel und rotem Farbschnitt.

60.00 EUR

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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
Leipzig

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Huth, F. W: Handbuch der Kochkunst sowohl für bürgerliche Haushaltungen als für Feinzüngler.

Voigt, Ilmenau, 1825.

Eine auf vieljährige Erfahrungen gegründete und nach Maaß, Zahl, Gewicht und Zeit genau bestimmte Anleitung, alle Arten von Speisen und Getränken gesund, nahrhaft und wohlschmeckend zuzubereiten.... XII, 402 S., 3 Bll. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. Mod. Pbd.

280.00 EUR

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BICKELMANN, Georg Conrad: Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst. Zweite bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage.

O. M. Nauwerck, Zittau u. Leipzig, 1836.

VIII, 359S., 1 Bl. Errata. Bedruckter Originalpappband mit Grünschnitt, leicht fleckig, Ecken etwas bestoßen.

250.00 EUR

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Morgenstern-Schulze, Johanna Catharina (anonym): Erfahrungen einer Hausmutter von der Verfasserin des Unterrichts in der Küche und Haushaltung [Johanna Catharina Morgenstern-Schulze] Dritter Theil..

Trampe, Halle, 1789.

XXXII, 382 Seiten, Rohbogen auf ca. 20 x 12 cm gefaltet, unaufgeschnitten, unbeschnitten. - Ränder, Schnitt teilw. gebräunt. Insgesamt guter Zustand.

380.00 EUR

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Antiquariat Labyrinth
Hannover

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Weiss, Ulrich: Marktforschung der Kreditinstitute : Die Erforschung d. Marktes d. privaten Haushaltungen u. ihr Einfluss auf d. Verhaltensweise d. Institute

Duncker u. Humblot, Berlin, 1966.

307 S. 23,5 cm. Zustand: Sehr Gut, eher ungelesen (Innen); Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren;

48.11 EUR

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Gebrauchtbücherlogistik
Gummersbach

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen;. oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Art Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann.

Amelang 1849, Berlin, 1849.

Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen. Zwölfte verbesserte Auflage. Mit einem Titelkupfer.. XXXII,445 S. und 3 Seiten Verlagsanzeigen, blindgepräger Leinenband der Zeit mit vergoldetem Rückentitel.

45.00 EUR

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Antiquariat Dieter Eckert
Bremen

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VOSSWERKE AKTIENGESELLSCHAFT: Vossherde kombiniert für Gas- und Kohlenheizung, Gasherde für grössere Haushaltungen. (Haupt-) Musterbuch Nr. 5516.

Ohne Jahr, Hannover, 1925.

36 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen. Schöner Druck. Zweifarbige Originalbroschur. (An den Rändern teils etwas knittrig). Querformat 21x30 cm

23.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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SENKINGWERK AG: Kohlenherde für Haushaltungen. Liste I/30 (Hauptkatalog).

, Hildesheim, 1930.

32 Seiten u. eine mehrseitige Preisliste. Mit zahlreichen meist großformatigen Abbildungen, einer Firmenansicht und 4 Fotografien aus der Produktion. Schöner Druck. Dekorativ ill. Originalbroschur. (Etwas fleckig). Querformat 22x30 cm

20.00 EUR

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