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Braun, Emmy: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

J. Schäffer's Buchhandlung, Grünstadt, 1897.

Klein-8°. 17 x 11,5 cm. XXVI, 332 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

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Friebel, Carl: Die kalte Küche.

Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen am Harz, 1933.

Handbuch für modernes Anrichten; Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 273 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 20 mehrfarbigen Tafeln.. 4°. 26 x 19 cm. XXXIV, 484 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

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ALU-miniumwarenfabrik AMBOS GmbH: Alu-minium Kochgeschirre, Haus- u. Küchengeräte aus eigener Fabrikation aus Rein-Aluminium. Hauptkatalog C 928 Ausabe September 1928.

, Dresden, 1928.

28, (1) Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Zweifaribige Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x16 cm

23.00 EUR

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Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch.

Wendepunkt-Verlag, Zürich, Leipzig, Wien, 1942.

580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner.. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt.

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Zingerle, Franziska: Was koche ich?

Verlagsanstalt Tyrolia, Innsbruck, 1948.

Ein praktisches Kochbuch für den bürgerlichen Haushalt von den einfachsten Speisen bis zu festlichen Gerichten.. 8°. 19 x 14 cm. 3 Blatt, 640 Seiten. Grüner Original-Halbleinenband mit rotem Rückenschildchen und Farbkopfschnitt.

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Holle, Luise [Hrsg.]: Im deutschen Hause.

Fr. König's Verlagsbuchhandlung, Hanau, 1903.

Ein Ratgeber und Helfer für das gesamte häusliche Leben der deutschen Familie. Herausgegeben von Luise Holle. Mit etwa 900 Text-Abbildungen, 20 Tafeln in Autotypie und 8 Tafeln in Dreifarbendruck nach Entwürfen erster deutscher Künstler. 2 Bände (komplett).. 4°. 25 x 17,5 cm. 5 Blatt, 864 Seiten, 4 Blatt, 1009 Seiten. Original-Leinenbände mit Deckelreliefs.

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Hannemann, Elise: Kochbuch von Elise Hannemann.

Brandus'sche Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1914.

Aus dem Inhalte: Naturwissenschaft der Küche. Praxis der Küche. Rezepte. Anhang: Die schwedische Kochkiste und ähnliches. Alphabetisches Register. Weiße Blätter für Notizen und neue Rezepte.. 8°. 20 x 14 cm. VIII, 684, 33 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

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Kochbuch - RUNDELL, Helene: Neuestes auf Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder die Hauswirthschaft und Kochkunst für den täglichen Gebrauch aller Stände, um wohlfeile und doch schmackhafte Speisen, Backwerke, Getränke, Eingemachtes und andere feine Gerichte, nach deutscher,

In der J. Ebner'schen Verlagsbuchhandlung, Ulm, 1845.

französischer, englischer etc. Küche bereiten zu lernen. Ein nothwendiges Hand- und Hülfsbuch für Frauenzimmer, Wirthschafterinne, Köche, Gastwirthe etc. von Helen Rundell ehemalige Mundköchin und Wirthschafterin etc. Frei nach der zweiundzwanzigsten Auflage bearbeitet. Mit Anleitung zur Tranchirkunst. Speisezettel für große und kleine Gesellschaften... auch Vergleichung der Maße und Gewichte mehrerer Länder.. Seite III - VIII, 357, (3) Seiten. Marmorierter Kart.-Einband der Zeit mit (mehr anzeigen)

300.00 EUR

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Zeller, A.P. [Hrsg.]: Praktischer Lehrkurs der rationellen Hauswirtschaft, Kochkunst und Ernährungskunde

M. Schütz, München, 1930.

Das Reich der Hausfrau. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln von W. von Debschitz-Kunowski, Photograph. Kunstatelier; Kunstmaler Prof. H. Morin; Kunstmaler W. Mang; Gewerbelehrer Reiber und anderen. 2 Bände (komplett).. 4°. 25,5 x 19 cm. 999 Seiten, 24 Blatt, 592 Seiten, 16 Blatt. Original-Leinenbände mit gelben Kopfschnitten und goldgeprägten Deckeltiteln.

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Dijn, Rosine de: Lust auf Löffel.

Roger Souvereyns im flandrischen Scholteshof.
Grenz-Echo-Verlag, Eupen, 1995.

4°. 29 cm. 204 Seiten. Original-Pappband. Original-Schutzumschlag.

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Dorn, Hedwig (d. i. Dormeyer, Helene): Zur Stütze der Hausfrau.

Verlag von Paul Parey, Berlin, 1891.

Lehrbuch für angehende und Nachschlagebuch für erfahrene Landwirtinnen in allen Fragen des Anteils der Frau an der ländlichen Wirtschaft. Mit 261 in den Text gedruckten Abbildungen.. 8°. 22,5 x 15 cm. VI, 556 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband.

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Kübler, Maria Susanna: Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfang dargestellt in Briefen an eine Freundin.

Verlag von J. Engelhorns Nachf, Stuttgart, 1912.

Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. Mit Abbildungen und einer farbigen Tafel. Bearbeitet von Pauline Klaiber.. 8°. 20,5 x 14 cm. XVI, 686 Seiten, 1 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband, klammergeheftet. Mit braunem Farbschnitt.

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Brunfaut, Eugen [Bearb.]: Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln.

Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung Actien-Gesellschaft, Berlin, 1905.

Mit 36 farbigen Mustertafeln. Bearbeitet von Eugen Brunfaut, Küchenmeister und Lehrer der Kochkunst. Gemalt von Heinrich Susemihl, Kunstmaler.. Quer-Klein-8°. 17 x 22,5 cm. 90 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

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Prato, Katharina: Die Haushaltungskunde.

Verlagsbuchhandlung Styria, Graz und Wien, 1910.

Ein Leitfaden für Frauen und Mädchen aller Stände. In drei Abteilungen: 1. Anleitung zur Führung des Haushaltes, 2. Anleitung zu den häuslichen Geschäften, 3. Anleitung zur Führung der Wirtschaft auf dem Lande. Von Katharina Prato. Fortgeführt von deren Enkelin Viktorine v. Leitmaier.. 8°. 22 x 15 cm. XII, 192 Seiten, 1 Blatt, 190, 276 Seiten, 9 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband.

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HENLE, E: So mag i's. Kochrecepte in schwäbischer Mundart von E. Henle. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche Beides werden wollen. Vierte Auflage.

Braun & Schneider. Aufl, München, 1895.

79 (1) Seiten. Roter, dekorativ geprägter u. titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband in ansprechender Erhaltung. (Vorsatzblatt vorne entfernt). 17x12 c m

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Schandri, Marie: Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch.

Verlag von Alfred Coppenrath, Regensburg, 1906.

1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von 330 Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst.. 8°. 19,5 x 13 cm. VII, (2) 884 Seiten, [6] Blatt. Original-Leinenband. Goldgeprägter Rücken- und Deckeltitel. Der Anhang "Fastenküche" in der 19. Auflage, Regensburg (Alfred Coppenrath) 1888 von Anna Huber.

48.00 EUR

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche.

Verlagsbuchhandlung M. Hahn, Wernigerode, 1925.

Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 661 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt.

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Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will.

Mit einem Kupfer.
Johann Adam Creutz, Magdeburg, 1792.

8°. 17 x 11 cm. XIIII, 631 Seiten, 1 eingebundenes, gefaltetes Kupfer. Original-Pappband der Zeit.

150.00 EUR

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Braun, Renate (Zusammenstellung und Illustr.): Kirchheimer Allerlei aus Küche und Kirche mit Humor gewürzt,

Evangelischer Pfarramt, Kirchheim unter Teck, 1980.

8°, 173 S. mit s/w-Illustrationen und tollen Rezepten, auf hellgelbem Papier gedruckt sowie mit 16 leeren Seiten hinten für eigene Rezepte, illustr. original Kartonage mit Plastik-Ringbindung,

30.00 EUR

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Hanfland, Curt: Die amerikanische Fleischindustrie, umfassend Viehzucht, Handel, Schlachthausbetrieb, Verwertung von Fleisch- und Nebenprodukten.

Verlag der Literaturwerke "Minerva" R. Max Lippold, Leipzig, 1929.

4°. 26 x 19 cm. 614 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und blauem Kopfschnitt.

35.00 EUR

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