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Groß-8°. 24 x 17 cm. 560 Seiten, XVI Blatt. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.
Bemerkung:
5. Auflage. Mit 16 Farbtafeln und 96 Tafeln in Schwarz-Weiß. 2165 Rezepte. Einband nur minimal berieben und an den Ecken leicht bestoßen. Seiten etwas gebräunt, ansonsten sehr gutes Exemplar.