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Feher, Julius: Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte. II. vervollständigte Auflage,

Vereinigte Kunstanstalten J. Bargou Söhne Nachf, Berlin, 1914.

6 Bl., 420 S., versch. Menues im Anhang, OLwd.

65.00 EUR

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St. Jürgen Antiquariat
Lübeck

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Winkler, Heinz: Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse. 160 Rezepte zum Nachkochen. (2. Auflage).

Heyne, München, 1986.

4°. Mit zahlr. Abbildungen. 279 S. OLwd. mit OU.

125.00 EUR

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Brunner-Gerdes, Gisela und Esther Naegeli-Streuli: Kochen, Braten, Backen : leicht verständliche Ernährungslehre und Rezepte zur täglichen Anwendung Gisela Brunner-Gerdes ; Esther Naegeli-Streuli

Lehrmittelverlag des Kantons Zürich, [Zürich], 1976.

411 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 22 cm Pappe

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Navarro, Tony: Tony's Kochbuch. 101 karibisch-mediterrane Rezepte.

Tony Navarro (Eigenverlag), Zürich, _.

215 S., 4°, ill. u. lam. Ppbd., mit Fotografien von Béatrice Lang Vredenberg, mit Widmung des Autors auf fliegendem Vorsatz.

120.00 EUR

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen.

, 1875.

Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 20. vermehrte und verbesserte Auflage. Portrait, XL, 632 S., 2 Bl., Buchbindereinband der Zeit,

80.00 EUR

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Aschner, Bernhard: Medikamente und Rezepte zu Die Krise der Medizin.

Konstitutionstherapie als Ausweg.
Hippokrates-Verlag, Stuttgart-Leipzig-Zürich, 1931.

Gr.8°; 152 Seiten;

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Praktische Konditorei-Kunst. Das unentbehrliche Vorlagenwerk der modernen Konditorei. 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen, 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. 400 eigene Rezepte aus der Praxis des Verfassers. 2. Ausgabe.,

Verlag J. M. Erich Weber, Dresden, 1916.

Mit 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen und 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. quer 4°. blaue illustrierte OHalbleinwand.,

100.00 EUR

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Kochen - Gilgen, Hermine von: Kochbuch für Zuckerkranke Durchaus erprobte, ärztlicherseits anerkannte Rezepte 2. neu durchgesehene Auflage

St. Norbertus, Wien, 1903.

91 Seiten Gr.-8°, Leinen mit Goldprägung

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Holtzendorff, Marie Gräfin von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

Hahn`sche Buchhandlung, Hannover und Leipzig, 1902.

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen

70.00 EUR

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Fischer, David / Esswein, Daniel: Das Genuss Akademie Kochbuch - 50 Rezepte, die gelingen, (abweichend auf dem Vorderdeckel: 'Das Kochbuch - 50 Rezepte, die wirklich funktionieren'),

Presseverlagsgesellschaft für Zeitschriften und Neue Medien, Frankfurt, _.

4°, 128 S., mit zahlreichen ganzseitigen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

20.00 EUR

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Frankfurt am Main

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Erasmi, Geschwister: Hansa-Küche. Erprobte Rezepte für die feine und bürgerliche Küche.

, 1907.

OLwd.

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Lübeck

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Müller-Lubitz, Anna: Die Suppenküche. 160 geprüfte und bewährte Rezepte für die einfache und feine Küche. [= Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau Band XVII].

Verlag von W. Vobach & Co., Mai, Berlin - Leipzig - Wien, 1905.

Illustrierte Original-Halbleinwand; schmal kl. 8°; 98 (2) Seiten.

44.00 EUR

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Berlin

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Gilgen, Hermine von (d. i. Hermine Kolda): Kochbuch für Zuckerkranke. Durchaus erprobte, ärztlicherseits anerkannte Rezepte. Nach vieljähriger Erfahrung zusammengestellt von Hermine v. Gilgen.

St. Norbertus-Verlag, Wien, 1903.

2., neu durchges. Aufl. XI, 91 S., 21 Vignetten, gr. 8°, gebunden, Orig.-Leinen mit Goldprägung, umlaufender Farbschnitt,

52.00 EUR

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Leer

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Famija Albèisa (Hrsg.): Rezeptesammlung. Rezepte und Menüs aus DEM GROSSEN BUCH der ALBESER KÜCHE.

L`Artistica Savigliano, Druck, 1998.

Die Zusammenstellung der Menüs und Rezepte dieser Ausgabe erfolgte unter Leitung von Giancarlo Ricatto in Zusammenarbeit mit Giuseppe Monchiero, Giovanni Piero Vinai und Giancarlo Germano (was die Weine betrifft). [Übersetzung: Sylvia Lüllman].. 112 S. 4°, Softcover/Paperback.

45.00 EUR

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Meyenburg

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Oskar P. Krämer: Rezepte für die Metallfärbung und Metallüberzüge ohne Stromquelle. Einschließlich der Vorbereitungsarbeiten: Schleifen, Kratzen, Beizen, Brennen, Entfetten. Mit einem Verzeichnis der Chemikalien für die Metallfärbung.

Eugen G. Leuze Verlag, Verlag der Fachzeitschrift "Galvanotechnik, Saulgau / Wttbg, 1983.

6. Auflage.

48.00 EUR

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Lehrte

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Wollmelangen. Rezepte für säurewalkechte Färbungen für die Hutfabrikation.

Anlage zu Mustserkarte I.G. 1024 "Wollmelangen"
I.G. Farbenindustrie, Frankfurt/Main, 1955.

21,5 : 15 cm. Mt 115 montierten Stoffmustern. Original Halbleinenband.

75.00 EUR

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Wien

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Caldesi, Katie (Mitwirkender), Giancarlo (Mitwirkender) Caldesi und Helen (Mitwirkender) Holle Barbara Cathcart: Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle

Knesebeck, München, 2015.

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe

30.00 EUR

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Lilienthal

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Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch. Ueber 1000 Rezepte. 12. verb. u. verm. Aufl.

R. Mosse, Buchverl., [ca, Berlin, 1910.

XXXI, 412 S. , Illustr. OLwd.

75.00 EUR

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St. Jürgen Antiquariat
Lübeck

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Witzigmann, Eckart: Das Tantris-Kochbuch : 160 erlesene Rezepte von Eckart Witzigmann, Chefkoch des berühmten Münchner Restaurants "Tantris".

Mosaik-Verlag, München, 1978.

159 Seiten, zahlr. farb. Abb., H 28 x 21,5 cm, OLeinen / OUmschlag. - Leichte Gebrauchsspuren, guter Zustand.

85.50 EUR

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Guégan, Bertrand (Hrsg.): Die Meister der französischen Küche aus acht Jahrhunderten. Die besten Rezepte der berühmtesten Köche/Kuchenbäcker und Likörmacher Frankreichs vom Jahr 1250 bis heute. Aus dem Französischen von Nanny Collin.

Rhein-Verlag, Basel, 1922.

Nummerierte Vorzugsausgabe, Nummer 386. 893 Seiten. Mit vielen Schw.-Weiß-Abbildungen auf Tafeln. Gr. 8°, Halbleder mit Goldprägung auf Einband und Rücken.

50.00 EUR

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Heidelberg

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Bücher Deutschland / DHL Paket

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