Beschreibung:

8quer° (19x21), 259 S., mit 1 Luftbildansicht sowie 24 farb fotograf Tafeln, OKst,

Bemerkung:

[Vgl.Weiss, Gastronomia; 1972.- Vgl.Kiefer, Sammlung Dittmar; 1570].- Neubearbeitete und stark vermehrte Ausgabe des letztmalig 1930 in 2. Auflage erschienenen Jordanbadkochbuch.-

Erhaltungszustand:

ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt,