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Schrank, Lina, Kochrezepte für den feinbürgerlichen Haushalt.

Erprobt und zusammengestellt von Lina Schrank unter Mitarbeit von Antonie Schrank, Wiesbaden.
Töcherheim Schrank, Wiesbaden, Adelheidstr. 25, 1934

8° (21x15), 199 S., grüner Oln mit TitelPrägung, SchmuckVorsätze,

60.00 EUR

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Gleissner, Käthe (Schriftltg), Der ländliche Haushalt : Ein Lehr- und Arbeitsbuch für die Berufsschülerin.

BLV Verlagsgesellschaft, München-Bonn-Wien, 1957

gr8° (24x17), 304 S., mit zahlr. Abb., OHln,

30.00 EUR

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Armster, Sophie, Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten,

zu haben bei Pockwitz, Hannover und Stade, 1835

zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke u.s.w. und alle Arten Früchte einzumachen. Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen.. 8° (18x10), VI, 576 S., restaurierter Einband: mamor Pbd mit beidseitig aufgezogenen Originalumschlag, neues Rückenschild und Kapitalbänder, Schnitt behutsam gesäubert,

200.00 EUR

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Scheibler, Sophie Wilhelmine, Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen - Zweiter Teil;

Verlag der Buchhandlung von Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1828

oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Haumütter, Hauhälterinnen und Köchinnen. Herausgegeben von Sophie Wilhelmine Scheibler, geb.Koblanck Zweiter Teil. Mit zwei Kupfertafeln.. 8° XX, 247 S., 5 S.VA, gestochenes Frontispiz, 2 gefaltete Tafeln [so complett], OPbd mit beidseitiger Illustration im Schmuckrahmen sowie Rückenverzierung,

250.00 EUR

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Fleischer-Zeitung, Allgemeine, Schaufenster-Dekorationen für das Fleischer- und Wurstmachergewerbe.

Verlag Allgemeine Fleischer-Zeitung AG, Berlin, 1911

4°quer (20x26), 56 Bl., (Titelblatt, Vorwort, 27 chromolith Tafeln + 27 Beschreibungen), blauer Oln mit goldTitel und farb Rahmen, SchmuckVorsätze,

300.00 EUR

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Kranich, Margaretha / Maier, Mechtilde (Hrsg), Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land. Oder: Vollständige und zuverlässige Belehrung über Alles,

Verlag von Johann Thomas Stettner, Lindau, 1880

was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben.. 8° (20.5x13), 645 S., mit dekorativem illustrierten Vortitelblatt, dunkler Oln gewachst mit dekorativer RückenGoldPräg, DeckelBlindPräg, farbVorsätze,

220.00 EUR

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Löffler, [Friederike Luise], Neues Kochbuch

Verlag von J.F.Steinkopf, Stuttgart, 1866

oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w.. 8° (21x12), 488 S., dunkelgrüner Oln mit goldRPräg und blindgepräg DVignette,

120.00 EUR

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Mostar, Katinka, Das große Reader's Digest Kochbuch.

Readers Digest Verlag Das Beste / München, Südwest Verlag, Stuttgart-Zürich-Wien, 1970

gr8° (24x17), 776 S., mit zahlr. Textillustrationen und farb fotograf Tafeln, gelber OPbd, 3 Lesebändchen,

20.00 EUR

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Beck, Gertrud / Allinger, Walter / Schwaderer, Erich, Mahlzeit miteinander : Speis und Trank - einst und jetzt - Rund um eine Donaustadt.

Süddeutsche Verlagsgesellschaft, Ulm, 1987

4° (25x22), 198 S., mit zahlr. teils farb historischen Abb., dunkelblauer OKldr mit TitelPrägung,

15.00 EUR

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Landsberg an der Warthe / Gorzow Wielkopolski. - Zbigniew Czarnuch et al, Nadodrzanskie Menu : czyli przewodnik turystyczno-kulinarny po Brandenburgii i Ziemi Lubuskiej /

Oderlandmenü : oder ein touristisch-kulinarischer Reiseführer durch Lubuskie Land und Brandenburg.
Sonar, Gorzow Wlkp, 2011

8° (21x21), 96 S., mit zahlr. Abb., fotoill OKart (GlanzBrosch),

15.00 EUR

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Das große Lexikon der Lebensmittel : Gesund essen - bewusst genießen.

Aus dem Englischen (The visual good encyclopedia) von Natascha Affanassjew, Barbara Holle u.a.
ADAC Verlag, München, 2001

4° (28x22), 685 S., reich illustriert, ill OPbd, imprägniert,

15.00 EUR

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Kümicher, Caroline, Constanzer Kochbuch :

Verlag von C. Glüther, Constanz, 1835

Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten, u.s.w. In Verbindung mit dem auf eigene Erfahrung gegründeten, kurz, deutlich und mit Fleiß ausgearbeiteten Haus- und Wirthschafts-Buch. Nicht aus schon gedruckten Büchern abgeschrieben, sondern alles nach langjähriger Erfahrung geprüft und bewährt gefunden, jetzt aber auf vielfältiges Verlangen zum Druck (mehr anzeigen)

120.00 EUR

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Löffler, Henriette / Bechtel, Theodor, Grosses illustrirtes Kochbuch für einfachen Tisch und die feine Küche.

Verlag von J. Ebner, Ulm, 1878

Umgearbeitet und vermehrt mit vielen Recepten nach eigener Erfahrung von Theodor Bechtel, Koch in Stuttgart, früher im Hotel Klumpp im Wildbad.. 8° (20x13), XII, 724 S., roter Oln mit reicher goldIllustration auf Deckel und Rücken, dreiseitiger Rotschnitt, SchmuckVorsätze,

90.00 EUR

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Untermarchtal, Barmherzige Schwestern (Hrsg), [Kochbuch] : Erprobte Kochrezepte.

Herausgegeben im Selbstverlag des Mutterhauses der Barmherzigen Schwestern in Untermarchtal.
Buchdruckerei Hermann Hügle, Friedrichshafen, 1937

8° (21x14), (VIII), 447, XX S., brauner Oln mit goldTitel,

140.00 EUR

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Rettig, Magdalena D, Hausköchin, oder eine leichtfassliche und bewährte Anweisung, auf die vortheilhafteste und schmackhafteste Art

Jaroslav Pospisil / Wien, Georg Szelinski, Prag, 1896

Fleisch- und Fastenspeisen jeglicher Gattung zu kochen, zu backen und einzumachen; mannigfaltige Leckerbissen von Mehl und Obst, Eingesottenes u.s.w. zuzubereiten; Tafeln nach der neuesten Art zu decken; nebst vielen anderen nützlichen, in der Haushaltung of unentbehrlichen Sachen.. 8° (19x12), VII, 568 S., mit Porträtfrontispiz der Verfasserin, 2 Tafeln, (so komplett), Hln d.Zt. mit goldRTitel,

75.00 EUR

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Löffler-Bechtel / [Löffler, Friederike Luise] / Bechtel, Eugen (Hrsg), Kleines Kochbuch für die einfache bürgerliche Küche.

Verlag von J. Ebner, Ulm, 1905

8° (22x14), 496 S., mit Frontispiz (Ochsenfleisch-Teile), sowie 3 weitere Tafeln (Geflügel-Tranchieren, Servietten falten, Kalb), 4 Textillustrationen, illustrierter Werbeanhang (ab S.479), ill grüner Oln gewachst, SchmuckVorsätze,

60.00 EUR

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(Garcke, Louis Ferdinand Bernhard), Das goldene Familienbuch : oder Der köstlichste Hausschatz für jede Haus- und Landwirthschaft und für Jedermann.

Verlag von Julius Hebenstreit, Leipzig, 1852

8° (19x12), XII, 592 S., marmor Hldr d.Zt. mit goldRPrägung,

60.00 EUR

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Bircher, Alice, Diätetische Speisezettel und Fleischlose Kochrezepte.

(Mit einer Einleitung von Dr. [Max] Bircher-Benner).
Verlag von Otto Salle, Berlin, 1906

8° (22x15), 133 S., ill grüner Oln,

60.00 EUR

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Schmidt, Marie, Neuestes vollständiges Kochbuch oder

Verlag der Dorn'schen Buchhandlung (F. Alber), Ravensburg, 1900

Anleitung tausenderlei Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten. Nach selbsterprobten Erfahrungen herausgegeben.. kl8° (15x10), IV, 378 S., 1 Werbe-Blatt, blauer Oln gewachst mit Präg, dreiseitiger Rotschnitt, WerbeVorsätze,

30.00 EUR

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Scheibler, Sophie Wilhelmine / Quaas, Luise (Bearb), Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände :

C.F. Amelang's Verlag, Leipzig, 1911

Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbeitet von Luise Quaas. Mit vier Farbendrucktafeln der verschiedenen Fleischarten und vielen Text-Abbildungen.. 8° (20x13), 32, 573 S., mit TextAbb. und 2 chromolith Tafeln, ill Oln,

60.00 EUR

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