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Winkler, Heinz: Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse. 160 Rezepte zum Nachkochen. (2. Auflage).

Heyne, München, 1986.

4°. Mit zahlr. Abbildungen. 279 S. OLwd. mit OU.

125.00 EUR

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Dresden

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Barnekow, Anna: Norddeutsches Kochbuch. Eine Zusammenstellung nur selbst erprobter und aus eigener Erfahrung bestbewährter Rezepte aus dem Gebiete der Kochkunst. 2. vermehrte u. verbesserte Auflage.

Verlag von Heinr. Oldenburg, Lübeck, 1911.

151 S. OHlwd.

60.00 EUR

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Lübeck

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Gieseler, Elisabeth und Leni Kahlert: Winke und Rezepte : ein Kochbuch für den Kohleherd. unter Mitarbeit des Hauswirtschaftlichen Instituts München ; Text und Rezepte: Elisabeth Gieseler, Leni Kahlert

Ruhrkohlen-Beratung GmbH [zwischen 1950 und, Essen, 1960.

109 Seiten : Illustrationen ; 21 cm Kunststoff-Spiralbindung

40.00 EUR

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Lilienthal

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Kochbuch - Schneider, Bertha: Neues süddeutsches Kochbuch Die besten Rezepte für den bürgerlichen Mittagstisch

Platzek, Leipzig, 1910.

247 Seiten 8°, Leinen

49.50 EUR

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Freiburg/Elbe

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Wollmelangen. Rezepte für säurewalkechte Färbungen für die Hutfabrikation.

Anlage zu Mustserkarte I.G. 1024 "Wollmelangen"
I.G. Farbenindustrie, Frankfurt/Main, 1955.

21,5 : 15 cm. Mt 115 montierten Stoffmustern. Original Halbleinenband.

75.00 EUR

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Antiquariat Michael Steinbach
Wien

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Kieslinger, Emilie: Wiener Familienküche. Erprobte Rezepte für eine gute Hausmannskost.

Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1924.

241 S. Mit wenigen Abbildungen. 8° (20,5 x 14 cm). Original-Halbleinwand.

25.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Rezepte für die Grossküche. Parsala Rezept-Dienst Sammelmappe.

Allgäuer, München, _.

Ohne Jahr, ca. 60er Jahre. Original-Sammelmappe, 22,2 x 18 cm, des Parsala-Rezept-Dienstes mit numerierten Rezeptblättern (Blattnummern) in den Registern Suppen (1-4), Tunken (1-3), Fleischgerichte (1-4), Fischgerichte (1-3), Gemüse-, Pilz- und Hülsenfruchtgerichte (1-5), Eintopfgerichte (1-3), Salate (1-4). Gut erhaltenes Exemplar.

24.00 EUR

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Famija Albèisa (Hrsg.): Rezeptesammlung. Rezepte und Menüs aus DEM GROSSEN BUCH der ALBESER KÜCHE.

L`Artistica Savigliano, Druck, 1998.

Die Zusammenstellung der Menüs und Rezepte dieser Ausgabe erfolgte unter Leitung von Giancarlo Ricatto in Zusammenarbeit mit Giuseppe Monchiero, Giovanni Piero Vinai und Giancarlo Germano (was die Weine betrifft). [Übersetzung: Sylvia Lüllman].. 112 S. 4°, Softcover/Paperback.

45.00 EUR

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Meyenburg

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Witzigmann, Eckart: Das Tantris-Kochbuch : 160 erlesene Rezepte von Eckart Witzigmann, Chefkoch des berühmten Münchner Restaurants "Tantris".

Mosaik-Verlag, München, 1978.

159 Seiten, zahlr. farb. Abb., H 28 x 21,5 cm, OLeinen / OUmschlag. - Leichte Gebrauchsspuren, guter Zustand.

85.50 EUR

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Hannover

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Caldesi, Katie (Mitwirkender), Giancarlo (Mitwirkender) Caldesi und Helen (Mitwirkender) Holle Barbara Cathcart: Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle

Knesebeck, München, 2015.

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe

30.00 EUR

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Brunner-Gerdes, Gisela und Esther Naegeli-Streuli: Kochen, Braten, Backen : leicht verständliche Ernährungslehre und Rezepte zur täglichen Anwendung Gisela Brunner-Gerdes ; Esther Naegeli-Streuli

Lehrmittelverlag des Kantons Zürich, [Zürich], 1976.

411 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 22 cm Pappe

100.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Guégan, Bertrand (Hrsg.): Die Meister der französischen Küche aus acht Jahrhunderten. Die besten Rezepte der berühmtesten Köche/Kuchenbäcker und Likörmacher Frankreichs vom Jahr 1250 bis heute. Aus dem Französischen von Nanny Collin.

Rhein-Verlag, Basel, 1922.

Nummerierte Vorzugsausgabe, Nummer 386. 893 Seiten. Mit vielen Schw.-Weiß-Abbildungen auf Tafeln. Gr. 8°, Halbleder mit Goldprägung auf Einband und Rücken.

70.00 EUR

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Heidelberg

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Kiros, Tessa: Griechenland in meiner Küche. Rezepte, die nach Sommer schmecken.

Dorling Kindersley Verlag, München, 2011.

325 S., Gr. 8° (23,5x21 cm), ill. OPpbd., mit breitem Leseband, reich illustriert mit ganzseitigen farbigen Fotos.

100.00 EUR

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Priority / abc

Kramer, Jacques, Willy Brenneisen und Nelly Hartmann-Imhof: Neuzeitlich Kochen. Rezepte und Menus für jede Küche.

Europa Verlag, Stuttgart, 1955.

- Bearbeitet von Willy Brenneisen, Küchenchef und Fachlehrer, Zürich unter Mitarbeit von Frau Nelly Hartman-Imhof Küsnacht, Zürich sowie weiterer Mitarbeiter und erfahrener Fachleute Eine Sammlung von über 3000 Rezepten und 100 Menus mit praktischen Winken und Kniffen aus der Praxis. Mit über 100 farbigen Tafeln und Schwarzbildern mit Platten, Menus und Rezepten. 696 Seiten, 100 farbigen Tafeln und Schwarzbildern Gebundene Ausgabe, Kunststoffeinband, unteres Gelenk 2 cm eingerissen, sonst (mehr anzeigen)

40.00 EUR

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Wiesbaden

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Baum, Jörg: Neue Rezepte für eine stabile Gesundheit. Mit einem Vorw. von Hans Kaegelmann 1. Aufl.

Amun, Schleusingen, 2003.

325 S. : Ill., graph. Darst. 20,5*14,5 cm. OBroschur.

50.00 EUR

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Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Der tägliche Küchenzettel Januar bis Dezember 1961 [12 Hefte + Inhaltsverzeichnis vollständig]. Rezepte aus der Elektro-Lehrküche.

, 1961.

Jedes Heft 16 S. Kart., geheftet / Gesamt in Klemmmappe.

55.00 EUR

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Salzwedel

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Vagnsson, Atli: Das neue isländische Kochbuch. 70 Gerichte - alle Rezepte für zwei Personen

Njála-Verlag, Reykjavik, 1993.

143 S. mit zahlr. Naturphotos, Pbd.-Ebd.----Ein kulinarisches Vergnügen aus dem Norden / eindrucksvolle Naturphotos-

55.00 EUR

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Celler Versandantiquariat
Eicklingen

Versandkosten: 5.90 EUR

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Von Johannes Berlin, Herzoglich Mecklenburgischem Küchenmeister: Kochkunstbibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Kalte Süss - Speisen Gefrorenes und Eis - Speisen. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

Nordhausen, Heinrich Killinger Kochkunstverlag, _.

2. Auflage Leinen Sehr gut

35.00 EUR

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Bonn

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen.

Velhagen und Klasing, Bielefeld, 1876.

Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 21. vermehrte und verbesserte Auflage.. 632 S. 19,5*13 cm. OLeinenband mit marmoriertem Schnitt.

68.00 EUR

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Antiquariat BehnkeBuch
Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Liepsch, Evelyn (Herausgeber) und Eva Beck ( Einführung): "Sardellen Salat sehr gut" : Kochbücher, Rezepte und Menükarten aus dem Goethe- und Schiller-Archiv : ein Ausstellungsbuch.

Weimarer Verlagsgesellschaft in der Verlagshaus Römerweg GmbH, 2018, Wiesbaden, _.

Herausgegeben von Evelyn Liepsch ; mit einer Einführung von Eva Beck / Goethe- und Schiller-Archiv: Schätze aus dem Goethe- und Schiller-Archiv ; Band 4 ERSTAUSGABE.. 99 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 24 cm Originalbroschur.

28.00 EUR

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Altenmarkt

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