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Leinen, mit roter Schriftprägung, gr. DinA 4, fast quadratisch, 336 Seiten, viele Speise- und einige Landes- Farbfotos im Text, einige sw-Abbildungen, farbig bebilderter Originalumschlag / OU / Schutzumschlag (stark randberieben und -bestoßen, gebräunt und fleckig), Einband mit leichten Gebrauchsspuren, fleckig, Schnitt leicht verkratzt und fleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, abgesehen vom Umschlag insgesamt ordentlicher Zustand
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Buchantiquariat Uwe Sticht, Einzelunternehmung
Hagen
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143 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. 29 cm
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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt
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479 SS., 8 Tafeln. Gr.-8°, Original-Pappband mit Schutzumschlag.
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Antiquariat Dennis R. Plummer
Bingen am Rhein
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173 SS., 1 Bl., mit vielen Abbildungen. Fol., Original-Pappband mit Schutzumschlag.
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Antiquariat Dennis R. Plummer
Bingen am Rhein
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Kl.-8°. 44 Seiten. Illustr. Orig.-Broschur (Abbildung der Eismaschine)., suevia
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Antiquariat Cassel & Lampe - METROPOLIS BOOKS BERLIN
Berlin
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8°, späterer Halblwd., 129 S. m. 470 nummerierten Rezepten u. 60 S. m. 258 Rezepten, 7 weitere Seiten, dann 18 S. von anderer Hand u. 46 S. m. eingekletne Zeitungsaussschnitten - insgesamt sauberes Exemplar des umfangreichen Manuskripts
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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
Berlin
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8°, Halbledereinbd. d. Zeit, 184 S. eng beschriebene Seiten. Die Rezepte sind in Unterkapitel eingeteilet und umfassen 'Suppen', 'Gemüs-Beilagen', 'Fische', 'Ragout' etc. - Einband stärker berieben, durchgehend etwas fleckig
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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
Berlin
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Eine Schule der Kochkunst; die bürgerliche und feinere Küche nach ihrem ganzen Umfange enthaltend, mit Berücksichtigung der böhmischen, ungarischen, italienischen, französischen und englischen National-Speisen. Auf Grund mehrfach erprobter Original-Recepte vieler Frauen, Berufsköchinnen und Köche in leicht verständlicher Art unter ständiger Berücksichtigung von Ersparungsvortheilen. Mit 74 erläuternden Illustrationen. Für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen.. 8°. 22 x 15 (mehr anzeigen)
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Antiquariat Lenzen
Düsseldorf
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8°, geb. Pappeinbd. d. Zeit, 155 beschriebene Seite und handschriftlicher Index - Einband etwas berieben und bestoßen, mitunter leicht braunfleckig, sonst innen sauber und gut erhalten.
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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
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8°, Halblwd. d. Zeit., Vi, 221 S. - etwas nachgedunkelt, sonst gutes Exemplar der raren Erstausgabe
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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
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kl 8°, geb. Pappeinbd., VII, 254 S., 3 Tafelseiten u. Verlagsanzeigen - Rücken stärker schadhaft, Bindung jedoch fest, Einband berieben u. angestaubt, Innendeckel nachgedunkelt, vereinzelt stockfleckig.
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8°, neuer geb. Pappeinbd., 8 Bl. u. 872 S. - Seiten bis zur Vorrede fehlen, die ersten 50 u. die letzten 100 S. mit Brandspur, die letzten teilw. mit Verlust von Teilen der obersten Zeile, Anstreichungen in der Vorrede, sonst innen sauber und gut erhaltenes Exemplar
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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
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8°, geb. Pappeinbd. d. Zeit, 90 eng beschriebene Seite mit vereinzelten Beilagen - mitunter stärker fleckig, Papier jedoch von guter Erhaltung des biedermeierlichen Manuskripts
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neu herausgegeben und kommentiert von Gertrude Cepl-Kaufmann und Rudolf Schmitt-Föller, mit ausgewählten, aktualisierten Rezepturen ergänzt, Menues und Einzelgerichte zum Nachkochen ausprobiert, empfohlen und mit Zeichnungen versehen von Dieter L. Kaufmann "Zur Traube" Grevenbroich,. kl.8°, 96 Textseiten mit s/w-Illusr. sowie 379 Faksimile-Seiten in Frakturschrift, original Pappband mit dem wunderbaren original Blütenpapier-Schutzumschlag,
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Antiquariat Orban und Streu GbR
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8°, Lwd., XIX, 231 S. - gutes Exemplar
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Ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten Speisen und Backwerk wohlfeil und gut zubereiten kann. Nebst einem Anhang: Vollständige Kunst das Einmachen der verschiedenen Früchte in kurzer Zeit auf eine sehr leichte Art und mit wenigen Kosten ohne alle Vorkenntnisse zu erlernen. Ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, die sich des Hauswesens selbst annehmen, wie auch für angehende Köche (mehr anzeigen)
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Antiquariat Lenzen
Düsseldorf
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1. Auflage Gr.-8° (22,5-25 cm). XCIX, 654 S. Halbleder der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und Verzierung
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Antiquariat, Buch- und Kunsthandlung Hieronymus
München
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Oder das Standardwerk des Fleischergewerbes ist das bedeutendste und klarste Rezeptenbuch der Gegenwart. Herausgeber: Jos. Alphons Theihs.. Groß-8°. 24,5 x 17,5 cm. 257 Seiten, XXV, 10 Tafeln. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.
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Antiquariat Lenzen
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Groß-8°. 25 x 16,5 cm. Frontispiz, Titelblatt, VIII, 200 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel und rotem Farbschnitt.
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8°, geb. Pappeinbd., 51 S.d. - Rücken fehlt und behelsmäßig stabilisiert, innen mitunter leicht fleckig. Rares Exemplar eines mehrere Jahres umfassenden Haushaltsbuchs.
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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
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