Zäch, Rudof: Die Neuzeitliche Küche. Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche.

Ehlers, Wallisellen, 1932.

mit 4000 Rezepten, 300 Abb. im Text u. auf Farbdrucktafeln. Leinen mit Goldprägung

mit 4000 Rezepten, 300 Abb. im Text u. auf Farbdrucktafeln. Leinen mit Goldprägung (weniger anzeigen)

Loeffelbein, Kurt (Hg.): Die kalte Küche im Feinkost-Geschäft.

Im Selbst-Verlag Kurt Loeffelbein, ohne Jahr, Dresden, 1927.

Original-Leinwand mit Titelgoldprägung; Gr. 8°; 300 (4) Seiten; farbiges Frontispiz.

Original-Leinwand mit Titelgoldprägung; Gr. 8°; 300 (4) Seiten; farbiges Frontispiz. (weniger anzeigen)

Peter, Peter und Konstanze (Einbandgestalter) Berner: Kulturgeschichte der deutschen Küche.

Beck, München, 2008.

254 S. mit Ill. 25 x 18 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

254 S. mit Ill. 25 x 18 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

Albrecht, Sophie: Allgemeines deutsches Kochbuch für die bürgerliche Küche.

L. Hilsenberg, Erfurt, 1842.

Enthaltend die Zubereitung von 30 Suppen, 8 Einlagen in Suppen, 12 Kaltschalen, 36 Fleischspeisen, 20 Braten, 30 Saucen, 15 Salaten, 12 Compots, 21 kalten und wamen Getränken, 7 Sorten Backwerk und verschiedenem Eingemachtem. Nach vieljährigen Erfahrungen als prakt. Handbuch bearbeitet. 2. verm. u. verb. A.. Kl.8°. XII, 106, (1) S. Schlichter Pappband der Zeit

Enthaltend die Zubereitung von 30 Suppen, 8 Einlagen in Suppen, 12 Kaltschalen, 36 Fleischspeisen, 20 Braten, 30 Saucen, 15 Salaten, 12 Compots, 21 kalten und wamen Getränken, 7 Sorten Backwerk und verschiedenem Eingemachtem. Nach vieljährigen Erfahrungen als prakt. Handbuch bearbeitet. 2. verm. u. verb. A.. Kl.8°. XII, 106, (1) S. Schlichter Pappband der Zeit (weniger anzeigen)

Morgenstern-Schulze, Johanna Catharina (anonym): Erfahrungen einer Hausmutter von der Verfasserin des Unterrichts in der Küche und Haushaltung,

bei Joh. Gottfr. Trampens Wittwe, Halle, 1789.

XVII-XXXII, 382 (2) Seiten, 8°, grauer Pp der Zeit mit hellem Rückenschild

XVII-XXXII, 382 (2) Seiten, 8°, grauer Pp der Zeit mit hellem Rückenschild (weniger anzeigen)

ANDRESSE, Wilhelm: Hausbuch für Frauen. Enthaltend alles Wirthschaftliche in Bezug auf Küche, Keller, Boden, Nutz- und Blumen-Garten, Holz-Verbrauch, Behandlung der Wäsche, Bleich- und Färbekunst für den häuslichen Bedarf, Haus-Apotheke usw.

Vereins-Buchhandlung, Berlin, 1839.

8vo. VI, 364 (statt 368) S. mit 9 (von 12) Textholzschnitten. Pappband d. Zt., beschabt und bestoßen, teils nachgefärbt.

8vo. VI, 364 (statt 368) S. mit 9 (von 12) Textholzschnitten. Pappband d. Zt., beschabt und bestoßen, teils nachgefärbt. (weniger anzeigen)

Attersee, Christian Ludwig: Bilder für die Hausfrau, Küche und das Herrenzimmer. [Plakat zur Ausstellung].

Galerie im Griechenbeisl, Wien, 1967.

Original-Plakat. Ca. 60 cm x 42 cm

Original-Plakat. Ca. 60 cm x 42 cm (weniger anzeigen)

Dhonau, Lina: Kochbuch für die vegetarische Küche nach Herrn Pastor Felke's Lebensweise herausgegeben und bearbeitet von Frau Lina Dhonau, Licht-Luft-Heim Sobernheim (Nahe)

Buß & Kupfer, Bad Kreuznach, 1917.

8°, 150, IX S., Halbleinenband mit geprägter Deckelvignette. Eine gebundene Ausgabe mit deutlichen Gebrauchsspuren. Der Einband berieben und fleckig, der Titelaufdruck fast komplett abgerieben nicht mehr leserlich. Innen fast alle Seiten fleckig, die Flecken zeugen von reger Benutzung, einige Seiten an den Rändern etwas eingerissen (ohne Textverlust), ein Blatt lose, Bindung vorne und hinten angebrochen, Buchblock aber fest.

8°, 150, IX S., Halbleinenband mit geprägter Deckelvignette. Eine gebundene Ausgabe mit deutlichen Gebrauchsspuren. Der Einband berieben und fleckig, der Titelaufdruck fast komplett abgerieben nicht mehr leserlich. Innen fast alle Seiten fleckig, die Flecken zeugen von reger Benutzung, einige Seiten an den Rändern etwas eingerissen (ohne Textverlust), ein Blatt lose, Bindung vorne und hinten angebrochen, Buchblock aber fest. (weniger anzeigen)

Amelung, Leopoldine: Illustriertes Handbuch der Kochkunst. Enthaltend über 4000 erprobte für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte, in alphabetischer Reihenfolge. Ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswerkes und der Verdaulichkeit der Speisen

Spamer, Leipzig, 1894.

575 S., mit zahlreichen Abb., Leineneinband, (etwas fleckig / Widmung auf Vorsatz)---

575 S., mit zahlreichen Abb., Leineneinband, (etwas fleckig / Widmung auf Vorsatz)--- (weniger anzeigen)

Köppen (Hrsg.), Ernst: Erstes deutsches Kochbuch der bürgerlichen Küche.

Verlag von Gerhard Stalling, Oldenburg, 1905.

XXIII + 156 S. 8° Oktav, Leinen

XXIII + 156 S. 8° Oktav, Leinen (weniger anzeigen)

Rosas, Leopoldo und Marysia Morkowska: Die echte mexikanische Küche. Foodbilder: Evelyn und Hans-Peter König Vollständig ÜBERARBEITETE und ERWEITERTE Ausgabe.

Fona, Lenzburg, 2004.

160 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

160 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

Aicher, Otl: Die Küche zum Kochen - Das Ende einer Architekturdoktrin.

Ernst und Sohn, Berlin, 1994.

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. 8. Aufl. Verlagsbuchh, um, 1924.

661 S. mit 2260 Original-Rezepten mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden Abschnitt: Der Tee- und Abendtisch., original Halbleder mit illustr. Deckelbild. (Vorsatz etwas fl.)---

661 S. mit 2260 Original-Rezepten mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden Abschnitt: Der Tee- und Abendtisch., original Halbleder mit illustr. Deckelbild. (Vorsatz etwas fl.)--- (weniger anzeigen)

Hill, Susan und Angela Barrett: In der Küche wohnt das Glück. Ein Garten-, Koch- u. Schmausebuch. [Aus d. Engl. übertr. von Hildegard Krahé]

Gerstenberg, Hildesheim, 1985.

[70] S. mit zahlr. Ill. 25 x 18 cm, Pappband mit OSchU

[70] S. mit zahlr. Ill. 25 x 18 cm, Pappband mit OSchU (weniger anzeigen)

Pauli, Eugen: Lehrbuch der Küche: Theorie und Praxis - Lehrmittel für das Gastgewerbe.

Fachbuchverlage Union Helvetia / Zürich: Schweizer Wirteverband, Luzern, 1976.

400 S., Gr. 8°, Kunstleder mit Silberprägung, mit s/w Abb. im Text und Farbtafeln.

400 S., Gr. 8°, Kunstleder mit Silberprägung, mit s/w Abb. im Text und Farbtafeln. (weniger anzeigen)

Fischer, Friederike und Friedrich Fischer: Lesukra. Die gesunde und frohe Küche der fortschrittlichen Hausfrau. Rezepte zum Dämpfen, Dünsten, Braten und Sterilisieren. 2. Auflage.

, Heidelberg, 1930.

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinne, 1921.

661 S. mit 2260 Original-Rezepten mit 400 praktischen Abb. und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustr. AbschnittDer Tee- und Abendtisch., original illustr. Hln. (Vorsatz etwas fl.)---

661 S. mit 2260 Original-Rezepten mit 400 praktischen Abb. und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustr. AbschnittDer Tee- und Abendtisch., original illustr. Hln. (Vorsatz etwas fl.)--- (weniger anzeigen)

Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen

Leipzig, Verlag von Velhagen und Klasing, Bielefeld, 1931.

59. Auflage 692 Seiten , 22 cm, Leinen

59. Auflage 692 Seiten , 22 cm, Leinen (weniger anzeigen)

Allgemeines illustriertes Kochbuch für die deutsche Küche von deutschen Hausfrauen unter Mitwirkung hervorragender Autoritäten der Koch- und Backkunst

Neuer Allgemeiner Verlag, Berlin, 1904.

XXXVIII, 587 S. mit Abb. 25 x 17 cm, Leinen

XXXVIII, 587 S. mit Abb. 25 x 17 cm, Leinen (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Volkskochbuch für die einfache Küche : Ein vollständiges Kochbuch für die bürgerliche und einfache Küche ; Enthaltend: 894 Orig. Rezepte mit 125 prakt. Abb. sowie 7 teils farb. Tafeln u. e. Anhang "Eintopfgerichte" wie "Reste-Verwendung". 8. neubearb.

u. erw. Aufl.
Hahn, Berlin, 1936.

244 S. ; 8 OLeinen, Frakturschrift

244 S. ; 8 OLeinen, Frakturschrift (weniger anzeigen)