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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen.

Hahn, Wernigerode, 1920.

Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 14. Auflage.. 661 S. mit 401 Abbildungen. 8°. Illustrierter Orig.-Pappband mit montiertem Deckeltitel.

45.00 EUR

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lesenhilft +++++ antiquariat
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Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. 11. - 12. Auflage

Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, o. J, Berlin, _.

398 S. 8° Oktav, Leinen

27.50 EUR

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Hering, Richard: Lexikon der Küche.

Bertelsmann, Gütersloh, 1950.

20 : 11,5 cm. 803 Seiten, 2 Blatt mit einigen Illustrationen. Original-Leinenband in Pappschuber.

25.00 EUR

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche enthaltend 2948 Original-Rezepte mit 603 praktischen Abbildungen sowie 25 teils farbigen Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten.

Hahn's Kochbuch-Verlag, Mary, 1935.

Abschnitt Der Tee- oder Abendtisch und einem Anhang Die neuzeitliche Ernährung, Eintopfgerichte wie Reste-Verwendung. 40. Auflage.. VIII, 838 S. m. zahlr. Abb. Illustrierter OLeineneinband.

50.00 EUR

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Sigwart, Gertraud und Lydia / Grunser, Viktor u.a: Die gute Tiroler Küche - über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol,

Loewenzahn, Innsbruck, 2008.

kl.4°, 405 S. mit zahlr. Farb-Abb. und über 400 wunderbaren Rezepten aus Nord-, Ost- und Südtirol, illustr. original Pappband mit dem identisch illustr. original Schutzumschlag, (Hardcover),

24.00 EUR

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Richter, Moritz: Suppen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung guter Suppen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 1276 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

Heinrich Killinger, Leipzig und Nordhausen, 1912.

* 364 Seiten, 2 Blatt. 19 x 13 cm. Roter Original-Halbleinenband (Deckel leicht gebräunt). (Kochkunst-Bibliothek, Band 1).

30.00 EUR

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Jungius, L. F: Allgemeines deutsches Kochbuch für mittlere und kleinere Haushaltungen. Eine leicht verständliche Anweisung über die Zubereitung aller Speisen der einfachen Küche, zum Gebrauch für Hausfrauen und Köchinnen

Morin, Berlin, 1843.

XLVII, 528 S.; 2., vermehrte u. verbesserte Aufl.; Titelblatt fleckig, Papier mässig fleckig, gelegentliche Eselsohren, untere Blattkanten mit Haftspuren u. kl. Fehlstelllen; professioneller unikater Handeinband in Halbleinen, mit Leinenecken und Rückentitel in Gold Halbleinen 17,2 cm Gut

120.00 EUR

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M. Richter, Küchenmeister: Fleischlose Küche. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen erprobten und bewährten Rezepte für die Zubereitung der Fische und Schalentiere in der vornehmen, gewerblichen und einfachen Küche.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1918.

543 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band XIII - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. 2. Auflage.

16.00 EUR

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Lehrte

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Seidel, Amalie: Praktisches Kochbuch für Stadt und Land und jede Küche nebst einem Anhang:

Verlag des Leipziger Stadt- und Dorfanzeiger, Leipzig, 1900.

Täglicher Speisezettel, Rathschkäge für den Haushalt, Gemeinnütziges, Pflege des Gemüse- und Obstgartens, Fleckenreinigungsrezepte, Kurvorschriften bei Erkrankungen unserer Kleinen, Notizblätter usw... 8°; 190 Seiten. Fraktur;

18.00 EUR

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Antiquariat Thieme
Leipzig

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Buchmeier, Marie: Großes praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche enthaltend 1965 Kochrezepte nebst einer Anleitung zum Verzieren und Anrichten der Speisen und Tischdecken etc.

Regensburg, Habbel, 1920.

15., vollständig umgearbeitet und vermehrte Auflage), Gr.-8°, 624 S., mit 304 Abbildungen und 1 Frontispiz-Porträt der Verfasserin, illustrierter Original-Halbleinwandeinband (etwas fleckig und berieben, Seiten papierbedingt

24.00 EUR

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Saarbrücken

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die einfachere und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalter und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten.

Turmberg, Karlsruhe, 1924.

Ferner Suppen und Gerichte für die Krankenküche. Mit einem Anhange: Anordnungen bei kleineren und größeren Gesellschaften, sowie einen Küchenzettel für alle Zeiten des Jahres.. 660 S. 21,5 cm. HLn. m. VDeckelillustr.

30.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Pauli, Philip: Lehrbuch der Küche.

Fachbuchverlag Philip Pauli, Stein am Rhein, 1999.

494 S., 4°, OPpbd. laminiert, mit s/w Ill. und farbigen Abb.

51.55 EUR

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Antiquariat Im Seefeld, Ernst Jetzer
Zürich

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Economy / abc

Adelmann, Nikolaus Graf und Dieter Jörg: Tafelfreuden aus der Schlossküche. Köstliche Erinnerungen aus der Küche zu Schloss Hohenstadt.

Books on Demand, 2016, Hohenstadt, _.

60 S. mit Abb. 30 x 21 cm, Spiralbindung

34.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche. Jg. 32 (1928) mit 24 Heften in 1 Bd.

am Main, Frankfurt, 1928.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 480 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit.

50.00 EUR

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Antiquariat Sander
Dresden

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Zeitungsverlag Schwerin GmbH & Co. KG: Omas Rezepte. Praktische Tipps aus Großmutters Küche. Leserkochbuch Nr. 9.

Schwerin, Zeitungsverlag, _.

104 S. 21*15 cm. OSpiralbindung.

28.00 EUR

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Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche. Jg. 29 (1925) mit 24 Heften in 1 Bd.

am Main, Frankfurt, 1925.

4°. Mit 2 farbigen Tafeln und einigen Abb. im Text. 552 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit.

50.00 EUR

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Antiquariat Sander
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MILEWSKI MÖBELWERK ZEIL KG: allmilmö (Hauptkatalog) Das phantastsiche Konzept. allmilö die phantastische Küche - the fantastic kitchen - la cuisine fantastique.

Ohne Jahr, Zeil am Main, 1988.

54 Seiten u. Typenliste 377 mit 25 Seiten. Mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen u. zahrleichen Maßstabzeichnunge sowie einem Beilagenblatt..Farbig illustrierte Originalbroschuren. 29x29 cm

28.00 EUR

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Stuttgart

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200.00 EUR

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Richter, Louise: Die kleine Hamburger Köchin oder Anweisung, wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd, und dabei wohlfeil zu führen ist

15. Auflage. Berendsohn Verlag, Hamburg, 1854.

160 S., Pbd. der Zeit. Duodez (etwas stockfleckig)--- - Die früheren Ausgaben der Louise Richter wurden unter dem Titel Die kleine Hamburger Köchin oder Anweisung, wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd, und dabei wohlfeil zu führen ist. Auf eigene seit 20 Jahren in der Küche gemachte Erfahrungen begründet/Vgl. Weiss 3183. Nicht bei Horn/Arndt. es handelt sich um ein umfassendes im Format miniaturisiertes Kochbuch/sehr selten -

208.50 EUR

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Ljungquist, Anna: Zur Qualität in der Ernährung.

Rezepte für die vegetarische Küche.
Geering, Dornach, 1979.

8°. 191 S., gebunden

28.00 EUR

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Bücher Eule
Bern

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