Pauli, Philip: Lehrbuch der Küche.

Fachbuchverlag Philip Pauli, Stein am Rhein, 1999.

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Beschreibung:

494 S., 4°, OPpbd. laminiert, mit s/w Ill. und farbigen Abb.

Erhaltungszustand:

Einband etwas bestossen, Schnitt leicht fingerfleckig, Buchblock sauber und in gutem Zustand.

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